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新鲜玉米粑粑怎么做松软
玉米面100克、面粉50克、食用油10毫升。玉米面100克，面粉50克，搅拌均匀。清水50毫升边倒入边搅拌，搅拌成糊状。食用油10毫升，倒入面糊摊成饼状，小火煎至两面金黄装盘即可。
玉米面100克、面粉50克、食用油10毫升。
1、玉米面100克，面粉50克，搅拌均匀。
2、清水50毫升边倒入边搅拌，搅拌成糊状。
3、食用油10毫升，倒入面糊摊成饼状，小火煎至两面金黄装盘即可。
苞谷粑粑图片大全
主料
新鲜玉米粒
面粉
白糖
酵母粉
辅料
新鲜苞谷的壳
苞谷粑粑的做法步骤
1、把适量酵母粉用温水溶解，备用。2、将准备好的新鲜玉米粒放入料理机里加水打碎，再倒入装有酵母溶液的盆里，根据自己喜好加适量白糖搅拌均匀，加面粉继续搅拌，至上图效果即可。3、放置半个小时左右，用准备好的嫩苞谷壳一个一个包好。4、将包好的苞谷粑粑放在盘中，待水烧开后即可入锅蒸了。5、蒸好的苞谷粑粑。
玉米粑粑怎么做蓬松暄软好吃又顶饱
玉米的吃法并不多，最家常的做法就是煮着吃，就是把玉米放在锅里煮熟，然后直接啃着吃，或者是把玉米粒掰下来，与面粉搭配在一起，上锅烙一烙，这样玉米饼就做好了，吃起来暄软又劲道！
其实也可以做点玉米粑粑，吃起来口感十分细腻，而且还有玉米的香味，再加上粽叶的香味，越吃越过瘾！做法简单，蓬松暄软，好吃又顶饱！
【食材】：玉米、面粉、酵母、粽叶。
【玉米粑粑的做法】：
1、准备5根新鲜的玉米，把玉米的外皮剥掉，再用刀把玉米粒都切下来，把玉米粒都放在料理机中（留出一把玉米粒，不要放在料理机中），再加上没过玉米粒一厘米的清水，打成细腻的玉米糊，在玉米糊中加上酵母5克搅拌一下，再加上适量的面粉，边倒边搅拌，搅拌成黏稠的面糊，醒发至2倍大。
2、准备几张粽叶，先放在水中洗干净（家里没有粽叶的时候，可以用玉米叶代替），面糊醒发好后，用筷子搅拌一下，把空气搅拌出来，再加上玉米粒，再一次搅拌均匀。取出一张粽叶（和包粽子一样，折成漏斗的形状），舀上一勺面糊放进去，不要放很满了，然后把上面的部分折下来，把多余的粽叶剪掉，摆放在蒸笼上面，凉水上锅蒸，水开蒸20分钟，时间到出锅，这样就可以吃了。
【温馨小贴士】
第一：先把玉米粒都掰下来，或者是用刀切下来，都放在料理机中，加上清水，打成细腻的玉米糊。
第二：在玉米糊中加上酵母、面粉，搅拌成黏稠的面糊，醒发至2倍大。
第三：取出几张粽叶，折成漏斗形，再把面糊放进去（和包粽子的手法一样，就是不需要系绳子），然后放在锅里蒸熟即可。
玉米粑粑怎么做
做法如下：
1、准备好玉米渣和适量面粉。
2、混合玉米渣和面粉，如果面糊干，可以适量加入玉米汁或者水或者牛奶，都可以。
3、直至把面糊调成半干状态，这样煎出的饼软硬适中。
4、用不粘锅，热锅凉油，少许油滋润锅即可。一勺面糊，小火慢慢煎。
5、晃动锅子，一面已经凝固即可翻面，另一面也煎至金黄色即可。
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