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流心月饼是广式月饼吗
流心月饼是广式月饼。广式月饼是广东省地方特色明点之一，起源于唐代，并在明代成型，近代时期兴盛，并流行于全国。流心月饼是广式月饼的一种，其与普通月饼不同的地方就是馅料，口感丝滑，但不宜长期保存，需尽快食用完。
流心月饼是广式月饼吗
流心月饼是一种年轻人非常喜欢的月饼，它最大的特色就是咬一口流心，根据口味的不同会感受到浓郁的奶香味、咸蛋黄香味或者果香味，口感非常的丝滑香酥。而这种受到年轻人喜欢的流心月饼就是广式月饼。
广式月饼的品种有很多，而流心月饼就是广式月饼中的C位，其吃法独特，并且口感香醇，同时有着非常多的口味，相对于传统月饼更具吸引力。但是，流心月饼的保质期比较短，不宜长时间保存，需尽快食用完。
广式月饼的特点
广式月饼就是指广东省地方特色月饼，它起源于唐代，并在明代成型，兴盛于近代，在清朝末年走出国门。广式月饼主要特点是重油、皮薄、馅多，并且善于利用各种呈味物质相互作用构成一种特有的风味。
流心月饼最好吃的月饼
在各式各样的月饼之都，我感觉口味独特的应该就是流心月饼了，最好吃的。从产地划分，月饼有京式月饼、广式月饼、苏式月饼、滇式月饼等；就口味而言，月饼既可以是甜的，也可以是咸的，还可以是甜咸的；而从饼皮划分，月饼有浆皮、混糖皮、酥皮、冰皮等；从馅料划分更是五花八门，而且每年都会有新口味的月饼“腾空出世”，到底哪种月饼更好吃呢？这个问题可谓“仁者见仁，智者见智”。
为了让月饼得以传承和发展，面点师可是绞尽脑汁，大量新派月饼应运而生，流心月饼就是成功的典范之一。流心月饼为港式月饼，据说发明流心奶黄月饼的灵感来自于炸奶黄包，面点师开始试着把奶黄馅包进了月饼里，反复尝试，终于令流心馅料即使在室温下亦有流心的效果，没想到这种月饼一举俘获了大批食客，因此，流心月饼上榜是毋庸置疑的。
流心奶黄月饼很多人没吃过，它是以奶黄作馅料，奶香四溢，流油起沙的咸蛋黄，细润绵软，吃一次就会念念不忘。通常情况下，我们在吃其它流心的食物时总是生怕一旦放凉了，流心就凝固了，而流心月饼吃起来完全不用太心急，这恐怕就是它的美妙之处。
流心月饼的口味怎么样
突然来讲，流心奶黄月饼是月饼当中还是较为好吃的存在。
其中有一种叫做双黄白莲蓉月饼是流心奶黄月饼的招牌产品。外层是软糯的月饼皮，中间的话是香甜的白莲蓉。内部是香醇，可口的咸蛋黄。
正宗的流心奶黄月饼采用的是双重烘焙的方式。如果在常温状态下打开这个月饼就会像流沙一样的奶黄就会溢出来，所以这种月饼就叫做流心奶黄月饼。
不过这种月饼的热量特别的高，虽然看起来很清爽。尤其是里面的奶黄的都是脂肪和胆固醇。所以吃一个就很顶饱了。
而且还不宜过量的食用，因为月饼中含有很多的油脂和蔗糖过量使用会导致胃涨消化不良，严重的话还会引起腹泻。
一般来说，月饼也要避开特殊人群。像糖尿病高血脂高血压，肥胖的人们就不要多食。尤其是糖尿病患者的话，最不应该吃甜食，不能把月饼当作正餐吃不然可能血糖就会升高。
另外还有一些特殊人群，吃月饼的时候应该相当的谨慎，比如十二指肠炎或者胃炎患者胆结症患者。
还有就是吃月饼的时候不应该同时搭配含糖分高的汽水或者是果汁等饮料。最好是减少米饭和油脂的摄入。
流心月饼属于什么月饼
流心月饼属于非传统月饼类。流心月饼是一种以中西式结合的方式做出来的月饼，黄澄澄的外皮切开后，流出浓浓的馅心，咸香奶甜中还带着沙质感，吃起来十分美味。储存流心月饼时，未开封可以放在阴凉通风处常温保存，开封了则需放在冰箱密封冷藏储存。
流心月饼属于什么月饼
月饼是中秋节的一种时节糕点，而随着时间发展，现在月饼的做法也变得多种多样，主要可分为传统月饼和非传统月饼两类。其中有一款流心月饼是现在最受欢迎的月饼之一，属于非传统月饼类。
流心月饼是一种用中式与西式相结合的方式做出来的月饼，黄澄澄的外皮切开后，流出浓浓的馅心，咸香奶甜中还带着沙质感，吃起来十分美味。但流心月饼需要的配料繁多，且做法非常耗时，建议直接购买食用。
储存流心月饼时，如果没开封可以放在阴凉通风处常温保存，可保存一个星期左右的时间；若开封了，需要放在冰箱中密封冷藏储存，最好不要和其它食物放在一起，以免月饼串味。
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