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绿豆汤是夏季消暑解渴的佳品
一、绿豆汤如何熬好吃
方法一:
砂锅加入清水烧开，然后放入干净的绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约2公分)为宜;用大火烧煮至汤汁收干时，添加滚开水，并把砂锅盖严，焖煮35分钟，至绿豆就开花，加糖即成绿豆汤。
方法二:
将绿豆洗净，用沸水浸泡20-30分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，大火煮40-50分钟即可。
方法三：
绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。按1:10的比例加入绿豆与清水。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。盛出加入适量的白糖，放凉后即可饮用。
方法四:
将绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五:
将绿豆倒入锅中，加入开水，水量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时，加入大量的开水，盖上锅盖继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法六:
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
方法七:
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
二 、小妙招1.将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2厘米为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。
2.将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
3.将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3～4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
绿豆汤怎样熬解暑效果好
1、用热水煮绿豆汤，煮沸之后三五分钟把汤盛出来，汤是澄清而碧绿的。这种绿色的绿豆汤，豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。
2、另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好。如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克，金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。
怎样熬绿豆汤解暑窍门
绿豆汤的熬煮方法：
1、把挑选的小绿豆在水中反复淘洗赶紧，放入锅里；
2、加入适量纯净水，大火熬煮七分钟；
3、加入冰糖若干块，盖上锅盖；
4、慢火煮四分钟，一锅清热解暑的绿豆汤即可煮好；
5、再放置冰箱里冷冻三至五分钟即可食用。
怎样做绿豆汤清热解暑窍门
炎热的夏季，人们常常感到身体疲惫、口渴等不适症状，这是由于夏天气温高、湿度大、新陈代谢加快等原因造成的。绿豆汤是很好的清热解暑饮品，具有解毒、降火、清热、祛湿的功效。
怎样做绿豆汤呢？首先需要准备的是绿豆。将绿豆清洗干净，浸泡半小时。之后将绿豆加入适量的水中，放入锅中煮沸，煮开后将火调成小火，煮20-30分钟，直至绿豆变为透明。然后将绿豆汤倒入碗中，加入适量的冰糖或者红枣，再搭配一些冰块，这样就可以享用美味的绿豆汤了。
绿豆含有多种营养成分，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、铁等，对身体健康有益。而且绿豆还能够清热解暑，解毒降火，是夏季最好的解渴饮品之一。此外，绿豆还有清肺排痰、润肤美容等功效，对于一些常见的夏季病症可以有效预防和缓解。
总之，每天饮用一些绿豆汤，不仅可以帮助身体清热降火、解毒排毒，还可以有效缓解夏季各种不适症状，是一款非常适合夏季饮用的健康饮品。
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