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凤眼果可以煮熟晒干保存吗
凤眼果是一种坚果类食物，也称为石榴子、拗栗子等，可以采摘后经过煮熟晒干保存。
首先，将采摘的凤眼果放入开水中煮熟，这可以杀死果实中的细菌和寄生虫，同时也能使果实更易于剥皮。煮熟的时间根据凤眼果的成熟程度和个体大小不同，一般需要煮熟15-20分钟。
接下来，将煮熟的凤眼果捞出，用凉水冲洗，然后剥去外壳和内膜。剥好的果实可以直接晾晒，也可以切片，然后摆放在通风良好、阳光能够直射的地方晾晒。晾晒可以减少果实中的水分含量，使其更加坚硬和耐储存。
在晾晒过程中，要注意避免果实受潮和受到虫害的侵袭。晾晒的时间需要根据当地的天气和温度而定，一般需要7-10天左右才能完全晾干。
晾干后的凤眼果可以放在密封的容器中保存，放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。这样保存的凤眼果可以在较长时间内保持其口感和风味。
凤眼果怎么剥皮最方便
凤眼果剥皮有以下两种方法，根据查询北考网得知。
1、将凤眼果放热锅里炒，果壳会爆开，可快速剥开凤眼果。
2、在凤眼果的壳上划十字，放进水里煮熟捞出，可以轻松剥开凤眼果。
凤眼果的吃法和做法大全
凤眼果焖五花肉的做法：主料：凤眼果半斤（苹婆果）、五花肉1斤。辅料：豆腐乳1块、豆瓣酱1勺、白酒适量、姜适量、葱适量、蒜适量、薄荷适量、盐适量、糖适量。1、准备凤眼果。2、用刀一个个剥皮3、太嫩的果子不要，剥40颗左右足矣。 4、准备食材：五花肉、姜、葱、蒜、薄荷。 5、准备食材2如图：盐、糖、豆腐乳、豆瓣酱、黄豆酱。 6、用酱油和酒先把五花肉腌渍10分钟，放油锅爆炒，炒至金黄放凤眼果、蒜、姜。 7、上一个步骤炒约大火30秒，放“豆瓣酱+盐+豆腐乳+糖+酱油+水”的混合汤汁，过面，中火焖。8、焖约五分钟，收汁。 9、加薄荷、葱花，盛起来。尝一颗凤眼果，又脆又糯，入口有种淡淡的清香！
菩提果怎样去皮
苹婆果怎样去皮？ 相信很多人和我一样都是第一次听说苹婆，其实苹婆果的果壳开裂后会像一对凤眼，所以又叫凤眼果，南方的广东和广西是原产地。那苹婆果好吃吗，苹婆又有什么功效。
苹婆果怎样去皮
苹婆果去皮可以将苹婆果放锅里炒一下，果壳就会爆开，然后去皮就很容易，一些稍嫩的不能会爆开，所以买时要选老一点的。还有是用煮的，在煮之前，在苹婆果的壳上划个十字(要大一点)，然后再煮就可以轻松去皮了。
苹婆是梧桐科常绿果树。它的果实不宜生食，必须煮熟才能入口，只要把它的硬壳剥开，就可见到一颗金黄色的果肉，吃来爽中带韧，韧中有粉，又香又甜，比吃板栗更有风味。 挑选苹婆，宜挑个大、形状匀称为宜。色泽近黑褐色者，尤为佳品。取出种子后，可以清水煮熟。捞起后，很麻烦，还要剥两层皮，先剥外层的黑色种皮，再剥淡褐色半透明种皮，才吃得到淡黄种仁。《西游记》中曾提到，唐太宗为招待取经归来的唐僧师徒四人，设以盛宴，苹婆果便是其中一道美味佳肴。 而且苹婆还具有丰富的营养价值：
1、苹婆的富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
2、构成机体的重要物质，能储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
3、苹婆的这些营养价值很适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的人群食用。
苹婆的利用价值
1.食用：每年7—8月是信宜苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感贝U比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。
2. 药用： 苹婆以种子入药，有温胃、健脾、止泻、杀虫、明目及壮阳等功效;瞢荚果壳入药，与蜜枣、陈皮共煎可洽血痢。
3.观赏：苹婆花虽小但花序大，白里透红，而且每年可开花结实2次;瞢荑果放射状排列，成熟时呈鲜红色，具有很好的观赏性：加上叶大而碧绿，树冠宽阔，树姿、花形俱美，遮阴性能好，适合用于风景树及行道树。 此外，因苹婆叶大、两面光洁，广东喜用其叶裹粽子、包糍耙等。
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