刷把菌怎么做才好吃,人工菌的家常做法大全

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人工菌的家常做法大全

食材

主料

刷把菌

250g

肉丝

100g

辅料

青椒

1个

大蒜

适量

适量

精盐

适量

味精

适量

红椒

1个

步骤

1.刷把菌菌脚捡干净,洗净备用。

2.肉切丝,青红椒斜切,姜切丝,蒜切片备用。

3.水烧开,放入刷把菌焯一下。

4.5分钟后捞出放冷水里。

5.锅里放菜油炙熟。

6.再放点猪油

7.放青红辣椒炒一下

8.辣椒炒香放姜丝蒜片炒

9.然后放肉丝炒2分钟

10.肉丝炒熟后从冷水里捞出菌子(不用挤水)一起炒。

11.大概炒5分钟的样子水分收干,听到劈劈啪啪的煸炒声。

12.放盐,继续煸炒均匀

13.放少许味精,再煸炒一两分钟即可。

小贴士

煸炒时火不要太大,以免糊了就不好吃了。

刷把菌的做法大全

1、食材:刷把菌、青辣椒、大蒜、盐、油。

2、刷把菌采回来后,将根部去掉,混杂的干松树叶去掉。

3、清水将刷把菌洗干净。

4、起锅烧水,水开后将菌子放入沸水焯一下。

5、将焯水后的刷把菌放到清水里漂几个小时。刷把菌稍带苦味,清水漂一下可去除苦味。

6、大蒜去皮洗净切片,青辣椒清水洗净后切片。

7、起锅烧热,下油。

8、下蒜片、青椒、刷把菌一起炒熟,加适量盐起锅。在山上拣到几朵豆壳菌,一起炒到里面。

9、起锅装盘。

刷把菌怎么做才好吃

首先要把它放在锅里扔点大蒜煮开,然后反反复复的淘干净,最好淘到水彻底变清澈了就可以了,最后在炒的时候多放点油,最后炒出来一定好吃。

刷把菌的做法大全

九月的雨水格外多,这个季节,山林里菌子争相冒头,一个比一个漂亮,一个比一个鲜美。周末爬了次山,采了很多刷把菌。这种菌子很多地方都没有。随便炒炒,就是一道美味佳肴。下面我就将这道菜的做法分享给大家,希望大家喜欢。

工具/材料

刷把菌、青辣椒、大蒜、盐、油

01

刷把菌采回来后,将根部去掉,混杂的干松树叶去掉。

02

清水将刷把菌洗干净。

03

起锅烧水,水开后将菌子放入沸水焯一下。

04

将焯水后的刷把菌放到清水里漂几个小时。刷把菌稍带苦味,清水漂一下可去除苦味。

05

大蒜去皮洗净切片,青辣椒清水洗净后切片。

06

起锅烧热,下油。

07

下蒜片、青椒、刷把菌一起炒熟,加适量盐起锅。在山上拣到几朵豆壳菌,一起炒到里面。

08

起锅装盘。

以上就是关于刷把菌怎么做才好吃,人工菌的家常做法大全的全部内容,以及刷把菌怎么做才好吃 的相关内容,希望能够帮到您。

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