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不粘锅刮花了还能用吗 知乎
1、不粘锅刮花了还能继续用，只是这样不粘锅的不沾功能可能会下降很多。不粘锅之所以不粘锅，是因为其表面的涂层，如果涂层坏掉，这样食物就很容易粘锅。
2、一般来说，市面上的不粘锅都会佩戴木铲子，因为木铲子可以防止刮花不粘锅的涂层，延长不粘锅的使用寿命。
3、使用不粘锅的时候，温度不要超过280度，一般使用燃气灶的温度是不好控制的，这一点还是要仔细观察。
4、清洗不粘锅的时候，最好是不要用钢丝球这种容易刮伤涂层的清洁工具，可以选择百洁布这种比较温和的清理工具。
5、使用不粘锅炒菜的时候，尽量不要选择酸味的调料，这样也很容易腐蚀不粘锅的涂层，如果家中没有木质的铁铲子，还可以选择硅胶铲，这样也可以防止刮伤不粘锅的涂层。
6、市面上售卖的不粘锅，一般使用两三年是没有问题的，当然，这还是要靠着自己的好好保养，如果一直使用铁铲子，这样不粘锅几个月就不能用了。
不粘锅涂层掉了可以继续用吗
较浅的划痕可以继续使用，如果涂层已经脱落建议更换锅具。
在强烈外力作用下，如用尖锐的物品刮划、研磨等，不粘锅的涂层有可能会脱落。一般不粘锅产品为了保证锅具快速、均匀地导热，往往会采用铝合金作为制作锅具的原料。涂层脱落后，直接显露出来的铝合金部分会接触到食材，导致局部高温，出现焦糊、油烟、粘锅、溢锅等现象。
而铝在过度高温的情况下，会析出重金属元素。黄大鹏表示，避免锅体的铝材与食物直接接触，就能保证食物的健康程度。因此，无论从使用还是健康的角度考虑，涂层脱落之后应及时更换锅具。
扩展资料市场上最常见的不粘锅涂层就是特氟龙，是杜邦公司在一系列氟聚合物产品上使用的注册商标。特氟龙又称“聚四氟乙烯”，具有良好的耐化学腐蚀和耐老化的性能，即使用“王水”也难以腐蚀。用聚四氟乙烯做成的制品在室外放置，任凭日晒雨淋，二三十年都毫无损伤。
使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃温度范围内都不会发生任何变化，但当温度超过260℃时，涂层逐渐变得不稳定起来。日常烹饪，温度较高的爆炒通常也只会达到200℃左右的温度，即使采用油炸的方式，油温一般也不会超过250℃，因此正常烹调不必担心涂层分解释放有害物质。
特氟龙不粘锅从上世纪90年代开始在我国普及，我国企业生产的符合国家强制性标准的不粘锅产品质量安全有保证，消费者可以放心使用。
不粘锅有划痕了还能用吗
1、还能用。
2、如果不粘锅被刮擦，仍然可以使用，但是不粘锅的不粘功能可能会下降很多。不粘锅不粘的原因是由于其表面的涂层。如果涂层破裂，食物将很容易粘在锅上。
3、一般而言，市场上的不粘锅会磨损木制锅铲，因为木制锅铲可以防止不粘锅的涂层刮伤并延长不粘锅的使用寿命。
4、使用不粘锅时，温度不得超过280度。通常，煤气炉的温度不容易控制。这应该仔细观察。
注意：使用不粘锅时，用木质或者合成材质的锅铲，烹饪结束后等锅放凉再用冷水去冲洗，清洗过程中要使用软布条擦拭，不要使用铁铲炒菜，铁铲会损伤不粘锅涂层。
不粘锅有很多划痕还能用吗
你好，不粘锅有划痕是可以继续用的，只要划痕面积不是很大，而且不是便宜的那种劣质产品。从图上看您锅的划痕划痕面积也是比较小的，而且划痕也非常浅，是可以继续正常使用的。
这里我可以介绍几种不粘锅的洗洁方法，减少不粘锅的磨损。
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）
2、山里红可去糊锅底
烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底
几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底
用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底
切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
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