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菠萝蜜的丝有哪些吃法?
清炒菠萝蜜丝的做法步骤：
材料：菠萝蜜丝适量、肉适量、生姜适量、盐适量。
具体步骤：
1、菠萝蜜去核撕成丝。
2、肉切丝备用。
3、锅中加入少许油，烧热。
4、放少许姜丝，肉入锅翻炒。
5、加生抽。
6、肉炒八成熟，将菠萝蜜丝下锅翻炒。
7、炒均匀即可出锅，成品如下。
选购技巧：
菠萝蜜的外壳和榴莲有点像，选购菠萝蜜的诀窍也在于它的壳。要想买到熟透了的足够甜的菠萝蜜，可以在买的时候观察一下外壳。外壳应该完整没有裂开，看起来颜色比较新鲜，而且用手蹭它的时候小颗粒容易被蹭掉。
菠萝蜜的丝怎么吃
可以做菠萝蜜丝炒三丝。
用料：
青椒1个； 红椒1个；肉丝少量；菠萝蜜丝1盘。
做法如下：
1、食材准备好；
2、食材准备好；
3、热锅，倒入少量的油；
4、倒入肉丝，翻炒；
5、肉丝变色后倒入菠萝蜜丝，继续翻炒；
6、倒入青椒红椒，翻炒；
7、倒入半碗水，开锅后煮一会儿，勾芡；
8、完后就可以装盘了。
菠萝蜜的须怎么炒菜吃
把菠萝蜜的老根剪掉，然后再把菠萝蜜丝清洗干净，挤干水分备用。把瘦肉先切片再切肉丝，生姜切姜丝。热锅倒油，再放入肉丝煸炒变色，然后放入姜丝、料酒，继续翻炒，再放入适量生抽。然后放入菠萝蜜丝继续翻炒，出锅前再放入少许食盐，翻炒均匀，可以出锅了。
菠萝蜜炒肉丝：
食材：瘦肉、菠萝蜜丝、生姜。
1、把菠萝蜜的老根剪掉，然后再把菠萝蜜丝清洗干净，挤干水分备用。把瘦肉先切片再切肉丝，生姜切姜丝。
2、热锅倒油，再放入肉丝煸炒变色。
3、然后放入姜丝、料酒，继续翻炒，再放入适量生抽。
4、然后放入菠萝蜜丝继续翻炒，出锅前再放入少许食盐，翻炒均匀，可以出锅了。
菠萝蜜剥完剩下的丝能吃吗
1、直接吃
菠萝蜜丝吃起来和菠萝蜜的口感相似，不过味道可能没有那么甜。
2、清炒
菠萝蜜的丝也可以当做一种蔬菜来清炒着吃，而且还会混合着菠萝蜜的浓郁的香味十分促进食欲。
3、油炸
除了清炒之外，菠萝蜜丝还可以油炸着吃，而且吃起来还不会感觉到特别油腻。
相关说明
菠萝蜜丝丝的营养价值和菠萝蜜果实非常类似，都是由维生素、矿物质、纤维素、蛋白质、糖类物质等成分组成的，可以正常食用。菠萝蜜内部有两种丝状物，一种是白色的，一种是黄色的，二者都可以食用，但是白丝是一种水果合成纤维，没什么味道。
菠萝蜜中的黄丝丝可以直接生吃，其味道香甜浓郁，跟吃菠萝蜜里面大块的果肉口感相似，不过甜味稍淡些，生吃时建议适量食用，不要超过200克为宜。
以上内容参考：
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