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奇异果和猕猴桃的区别是什么呀
“猕猴桃”和“奇异果”的区别:
1、品种区别。
猕猴桃起源于中国,品种是土生土长,而奇异果最初也起源于中国,但20世纪被引入新西兰后,被人工干预选育择优品种,因此二者最终品种有一定区别。
2、表皮区别。
猕猴桃的表皮有许多的绒毛,并且摸起来比较硬,而奇异果表皮的毛很细很软,摸起来很光滑。
3、大小区别。
猕猴桃一般有半个拳头大小,有的还会更大,而奇异果大小一般小于半拳,外观看上去会更小一些。
4、肉质区别。
猕猴桃的果肉一般比较紧实,不去皮的情况下捏起来会比较硬,而奇异果的果肉相对水分多一些,捏起来会稍微偏软一些。
5、口感区别。
猕猴桃一般吃起来入口刚开始会比较酸涩,之后再回甜,而奇异果一般入口就比较香甜,不会有明显的酸涩口感。
猕猴桃的营养价值
1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。
3.猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4.猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
5.果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。
6.世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
猕猴桃与奇异果有什么区别图片大全
1、外表不同:猕猴桃的外表比较粗糙,摸起来会有刺手的绒毛,奇异果外表比较光滑,没有绒毛。2、口感不同:猕猴桃的味道是酸甜酸甜的,口感会偏硬一点,奇异果的味道偏甜,口感也比较软。3、产地不同:猕猴桃主要产自于中国,奇异果大多产自新西兰。
猕猴桃的介绍
猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
猕猴桃原产于中国南方,因为猕猴喜欢吃这种水果,所以被命名为猕猴桃。猕猴桃传入新西兰后,得到了广泛栽培,称之为“奇异果”。
猕猴桃的抗风能力相当弱,易受风害,主要原因是其叶片大,缺少弹性,强风使幼嫩枝折断,叶片破碎,果实摩擦碰伤或摇落,从而降低产量和商品性能。
猕猴桃和奇异果的区别
外表不同、口感不同、产地不同等。
1、外表不同
猕猴桃的外表比较粗糙,摸起来会有刺手的绒毛,奇异果外表比较光滑,没有绒毛。猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
2、口感不同
猕猴桃的味道是酸甜酸甜的,口感会偏硬一点,奇异果的味道偏甜,口感也比较软。
3、产地不同
猕猴桃主要产自于中国,奇异果大多产自新西兰。猕猴桃原产于中国南方,因为猕猴喜欢吃这种水果,所以被命名为猕猴桃。猕猴桃传入新西兰后,得到了广泛栽培,称之为奇异果。
主要品种:
1、Hort16A
又名黄金果,亲本为中华猕猴桃CK-01和中华猕猴桃CK-15,2004年由新西兰引入中国。果实性状:Hort16A为二倍体,果实长卵圆形,果喙端尖,果实中等大小,单果重80-140克。软熟果肉黄色至金黄色,味甜具芳香,肉质细嫩,风味浓郁。
可溶性固形物含量15-19%,干物质含量17-20%,果实硬度1.2-1.4千克/平方厘米。果实贮藏性中等,冷藏0±0.5℃条件下可贮藏12-16周,在20℃时,货架期约3-10天。
2、红阳
该品种由中国四川省自然资源研究所和苍溪县农业局选育,实生选种,1997年通过四川省农作物审定委员会审定。
红阳为二倍体,果实长圆柱形兼倒卵圆形,中等偏小,纵径4.2厘米,横径4厘米,平均单果重68.8克,果喙端凹,果皮绿色或绿褐色,茸毛柔软易脱落,皮薄。果肉黄绿色,果心白色,子房鲜红色,沿果心呈放射状红色条纹,果实横切面呈红、黄、绿相间的图案。
3、金艳
由中国科学院武汉植物园利用种间杂交选育,亲本为毛花猕猴桃(母本)×中华猕猴桃,2010年通过国家林木品种审定委员会审定,是世界上首个由种间杂交选育、并实现产业化栽培的猕猴桃新品种。
金艳为四倍体,果实长圆柱形,果顶微凹,果蒂平,果大而均匀,平均单果重105克,最大单果重175克。果皮黄褐色,密生短茸毛,果皮厚,果点细密,红褐色,果肉黄色,质细多汁,味香甜,维生素C含量1055毫克/千克。
奇异果和猕猴桃的区别
奇异果和猕猴桃的区别如下:
1、产地不同
很多人将国产的称之为猕猴桃,新西兰进口的猕猴桃称之为奇异果,其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。由于奇异果是进口水果,所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。另外,由于气候,土壤等因素,二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。
2、外表不同
奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布非常均匀,甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙。
生长环境
中华猕猴桃生长于海拔200-600米低山区的山林中,一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中;分布于较北的地区者喜生于温暖湿润,背风向阳环境。
中华猕猴桃生长旺盛,叶大而稠,因而对水分及空气湿度要求严格。中华猕猴桃不耐涝,长期积水会导致萎蔫枯死。要求空气相对湿度在70-80%,年降雨量1000毫米左右。夏季高温干旱,空气过于干燥时叶片呈茶褐色、叶小黄化,甚至凋落。新梢会停止生长。
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