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桄榔粉没熟吃了会怎么样
它们所含的淀粉在凉开水中调匀后，分子均匀分布。在80℃以上在水溶液中溶涨、分裂,形成均匀糊状溶液，冷却后分子收缩凝固。
桄榔粉的属性
桄榔粉是广西传统特产，采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成，是森林营养食品中之珍品。
一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。先用少许温开水将桄榔粉调匀，再用沸开水冲即可，制熟的桄榔粉呈透明膏状。
桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点，并含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素，有去湿热和滋补之功能，对小儿疳积、发热、痢疾、咽喉炎症等有辅助治疗的功效，桄榔粉食用方便，鲜美爽口，老幼皆宜，是早餐、夜宵等居家旅行的原生态食品。
桄榔粉含营养丰富身体需要之碳水化合物,碳水化合物化合物。B族维生素,蛋白,膳食纤维素,多种多样矿物及营养元素。桄榔粉性凉,有去湿热、滋补养生的作用,夏季用沸沸水将其冲熟能作甜品,清爽消暑。冬常服桄离粉则净心润肺止咳,益体运动健身。
桄榔粉可以空腹吃吗
桄榔粉可以空腹食用方便，鲜美爽口，老幼皆宜，是早餐、夜宵等居家旅行的原生态食品。
桄榔粉的适用人群：
1、糖尿病者忌食掺有糖的桄榔粉，应食用无糖桄榔粉。
2、适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
扩展资料：
一、主要价值：
1、食用：
桄榔花序的汁液可制糖、酿酒；树干髓心含淀粉，可供食用；幼嫩的种子胚乳可用糖煮成蜜饯，果肉汁液具有强烈的刺激性和腐蚀性，必须小心取出种子；幼嫩的茎尖可作蔬菜食用。
2、材料用途：
叶鞘纤维强韧耐湿耐腐，可制绳缆。
二、生长分布：
1、桄榔树是一种偏阴性植物，喜湿润环境，多散生于石山沟谷和土山中下部，对土壤要求不高，在酸性土、钙质土上均能生长发育，尤其在灌木林中种植为最好，耐荫蔽，能在短期-5℃低温下过冬。
2、分布于中国海南、广西及云南西部至东南部。中南半岛及东南亚一带亦有分布。
桄榔粉怎么冲出来不粘能喝吗
水温不够的原因。桄榔冻的做法倒出桄榔粉后，先倒凉白开拌匀。再倒热水，这样可以防止结块，然后搅拌看着碗里的糊糊逐渐变成果冻一样透明，呈红褐色就可以了。
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