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紫薯煮多久能熟
紫薯一般水煮15—20分钟左右能熟。
紫薯中含有较多的淀粉，并不是很容易被煮熟，其煮熟的时间与其个头的大小有很大的关系，一般来说紫薯的个头越大，所需要的时间就越长，而对于一般大小的紫薯来说，建议煮15—20分钟左右就可以了。
煮紫薯不管是冷水下锅还是热水下锅都是可以的，但一般来说冷水下锅的话比较方便，不容易出现烫伤的情况，而且也能使紫薯受热均匀，不容易出现破皮的情况。而如果是热水下锅的话，那么在操作的时候就会很容易被烫伤，而且紫薯在煮的时候也容易会破皮，另外在煮好之后也可以盖上锅盖，将紫薯放在里面焖一会儿，这样紫薯吃起来口感也会更加软糯一些。
紫薯的栽培技术：
1、育苗：早育，育足壮苗，可形成既早又粗壮的不定根，是使幼苗成活快、结薯早而多、产量高的基础，育苗时可以用25%多菌灵500倍液浸种5min左右。
2、苗床准备：选择避风向阳、肥沃地块作苗床地，1hm²大田留足22.5㎡苗床。要选择管理方便的砂质土或砂壤土作苗床，苗床宽1.2m、深20—30cm，长依地身而定。
3、温度管理：出苗前，通过盖帘保持床温25—35°C，出苗后，及时揭膜，改小拱棚及时炼苗，控制温度在20—25°C，防止低温冻苗和高温灼苗。
4、水分管理：出苗前一般浇水，缺水严重时用喷雾器对苗床喷清水，出苗后，当苗床发白时注意及时浇水，为促进薯苗生长，可对床土喷洒清水和稀人粪尿。
5、施肥：一般分2次进行，第1次红芽期喷施稀薄人粪尿；第2次是当苗高长至10—13cm时，喷施尿素或人粪尿，注意每次施肥后用清水泼浇。
高压锅煮紫薯要多久
煮紫薯并不用太长时间，一般放到水中煮15-20分钟左右就可以了，煮的时候也比较简单，将红薯清洗干净，放到锅中加水，开大火将水煮沸，接着转小火煮15分钟就可以了，要是发现水中变了颜色，也不用担心，这是正常现象，可放心食用。
煮紫薯需要多长时间紫薯大家都不陌生，它是一种非常好吃的食物，里面含有丰富的膳食纤维、淀粉等营养物质，口感软糯香甜，受到人们欢迎，人们在吃紫薯的时候大多是煮着吃或者是蒸着吃的，那么在煮的时候需要花费多长时间呢
紫薯相对来说还是非常容易熟的，一般来说，放到水中煮15-20分钟左右就可以了，将买回来的紫薯清洗干净，放到水里面，加水没过之后盖上锅盖，用大火将水煮沸之后转中小火煮15分钟左右就可以了。
另外需要注意的是，有时候我们煮紫薯，会发现它煮出来的水是绿色的，有人就会它不能吃的，但是并不是这样的，紫薯里面含有丰富的花青素元素，它是一种水溶性的色素，根据酸碱度不同，就会在水中呈现红、紫、蓝等颜色，是一种正常现象。
紫薯直接放水煮多久能熟
紫薯含有丰富的膳食纤维，而且热量比红薯更低，是很多减脂餐里的常备食材。紫薯其实是红薯的一个特殊品种，它是紫色的薯类，吃起来也是比较甜的。那么紫薯放水里煮多久会熟呢？
紫薯直接放水里煮多久
煮紫薯通常需要15-20分钟。 要判断紫薯是否煮熟，可以用筷子戳一下。 如果容易戳进，则表示已煮熟。 否则要继续蒸。
作为常见食材，紫薯可以通过多种方式食用。可以将其蒸，煮，烤等。通常建议将其蒸或烤食用，因为如果将紫薯煮熟的话，则会有大量的水进入其中 ，会导致紫色地瓜的甜味减弱，味道不好。
煮紫薯冷水下锅还是热水
两种都是可以的。
可以在热水中煮紫薯，当然冷水也是一样的，不影响紫薯的味道。 此外，在冷水中煮沸使加热更加均匀，从而使煮熟的紫薯不易破裂。 如果在日常生活中食用，建议购买甜度更高，口味更佳的紫薯，并且不花时间烹饪它们。
为什么煮紫薯的水是绿色的
煮熟紫薯后，水变成蓝绿色，这是很正常的事情。 不是因为紫薯变质，而是因为花青素。
紫薯和红薯之间的最大区别可能是它富含抗氧化剂物质——花青素。 这种天然颜料的颜色会随着pH值的变化而变化。 在酸性环境中，它将显示为紫红色，在中性环境中将为紫色，在碱性环境中将为蓝色。
它非常安全，不会产生任何有害物质。 在我国许多北部地区，由于水是碱性的，所以煮紫薯时很容易看到蓝绿色的水。 当您向水中添加一些柠檬汁或醋时，您会看到蓝绿色逐渐变成紫红色。
紫薯煮多久熟透
15~20分钟。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色、深紫色，含有丰富的花青素和硒元素，还富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有较高的食用价值。一般来说，紫薯煮15~20分钟即可，煮太长时间会影响口感。如果不知道紫薯是否煮熟，可以用手捏一下，捏起来软软的就已经煮熟了。
十五到二十分钟。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色、深紫色，含有丰富的花青素和硒元素，还富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有较高的食用价值。一般来说，紫薯煮15~20分钟就可以了，煮太长时间会影响口感。如果不知道紫薯是否煮熟，可以用手捏一下，捏起来软软的就已经煮熟了。
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