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黄油可以加在面粉里做馒头吗
黄油可以加在面粉里做馒头，加适量黄油可使馒头更具风味，表面更光滑、更亮泽，吃起来奶香浓郁。先将面粉里加入融化好的酵母水和黄油，然后慢慢和成面团，使其发酵两到三个小时，然后做成馒头，放到锅中蒸熟即可。
低筋面粉和黄油可以做什么点心
低筋面粉和黄油可以做黄油蛋糕，这样做出来的蛋糕口感更加细腻，而且营养更加丰富。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
黄油和面粉可以做什么美食
黄油卷、黄油饼干、黄油曲奇、黄油蛋糕、黄油吐司等。黄油卷做法：面粉、酵母、糖、奶粉放盆中拌匀，倒水和蛋液搅成团，揉到面团光滑。加黄油和盐揉到扩展阶段放烤箱发酵。取出分6份，排气滚圆，松弛10分钟。揉搓成棒状，擀成三角形，卷好放入烤盘发酵。刷蛋液，放烤箱中下层180度烤28分钟即可。
黄油卷、黄油饼干、黄油曲奇、黄油蛋糕、黄油吐司等。
黄油卷的做法：
1、将高筋面粉200克、干酵母4克、细砂糖20克、盐3克、奶粉放入盆中，拌匀，在面粉中刨一个坑，倒入水和蛋液搅拌成团，揉到面团光滑状态。
2、加入切成小块的黄油和盐。
3、揉到扩展阶段，既可以用手拉出略微粗糙的薄膜状态。
4、放入烤箱进行基础发酵约60分钟，发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍即可。
5、将面团取出来分成6等份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
6、用两手将面团揉搓成从大到小的棒状，用擀面杖擀成三角形状，约30厘米长，从大的一头开始轻轻的卷起，卷完后，末端向下放入烤盘。
7、放入烤箱，继续发酵30分钟。
8、发酵好的面团拿出来，在表面均匀的刷上蛋液。
9、放入烤箱中下层，无需预热，启动热风烧烤程序，180度烤28分钟即可
低筋面粉可以做蛋黄酥油皮吗
1、低筋面粉和黄油可以用来制作蛋糕、饼干等食物。蛋糕的主要材料包含了面粉、黄油，不过只要这两样做出来的蛋糕可不好吃，还需要加入一些甜味剂、鸡蛋、牛奶等。
2、在制作海绵蛋糕的时候，可以用低筋面粉，这种面粉无筋力，制作出来的蛋糕十分松软，体积还很膨大，表面平整。
3、低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉十分相似，只是蛋糕粉中，出来低筋面粉，还含有小麦粉和乳化剂等。
4、饼干是用面粉、水、黄油等食物融合烤制出来的，在战争时期用于军人们的备用食品，这种食物非常方便，也受人们喜欢。
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