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牛油果常温还是冷藏
牛油果常温保存、冷藏保存都是可以的。如果买回来的是硬的牛油果，这个时候想要赶快吃，可以将其存放在常温的环境下，这样等待几天后就会变软。如果买回来是比较软的牛油果，这个时候没办法立马吃完，可以存放在冰箱内，延长其保存时间。
牛油果购买回家之后，应该尽快食用，不建议保存超过一个星期，这种食物可以将其放置在冰箱的保鲜层中，牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。
成熟度不高的牛油果在室温环境下，三到五天的时间就可以成熟。如果是生的牛油果，则可以存放五到七天。
牛油果虽然可以存放在冰箱内，但是不要低于四摄氏度，这样很有可能会被冻伤。
切开的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑，这种食物存放的时候，最好是用保鲜膜包裹好，然后存放在冰箱内，这样可以缓解变黑。正常来说，这种食物切开后就建议立刻吃，不然很容易影响口感。
牛油果要不要放冰箱
牛油果当天不能吃完的，要放到冰箱中保存。比较生的牛油果，在室温下放两三天后会自然成熟，成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右。牛油果可放在温度4-10度左右的冰箱冷藏环境下保存，这样可抑制其呼吸、延缓其成熟速度。
牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素。一般作为生果食用，或者用来制作菜肴和罐头。
牛油果又名油梨、鳄梨、酷梨、奶油果等，有“森林黄油”之美称。因其果实含油量高，热带美洲人常把它当作粮食食用。
生的、硬的牛油果可以放置较长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，可以放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。
牛油果怎么保存不容易坏
牛油果可以在常温下保存，也可以在冰箱内保存。从市面上刚买来的比较生的，还没有被切割的牛油果，普遍的保存时间是5-7天。而如果买到稍微熟点的牛油果，那他的保存时间则会缩短到3天以内。
如果是在冰箱内保存，比较生的牛油果可保存15天左右，而稍微熟点的牛油果，其保存时间可达5天，但是超过5天之后就没那么新鲜了。
冰箱保存牛油果时要注意，冰箱既可以冷藏完整的牛油果，也可以冷藏保鲜已经切开的牛油果，如果是表皮完整的牛油果就可以直接放置入冰箱保存就可以了，但如果是已经切开的牛油果就需要用保鲜膜包起来再冷藏保存。
牛油果可以放在冰箱保鲜吗
1 牛油果能放在冰箱保存吗 1、牛油果是可以放在冰箱中保存的，但要注意，如果买的是硬的牛油果，想让它快些变软的话，建议放置在温暖的地方；
2、但如果买的牛油果是比较熟而且暂时不吃，想要它延缓变软的话，可以将其放置在阴凉或者冰箱的冷藏室之中。在室温下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。
2 牛油果保存方法
1、牛油果购买回家之后，应该尽快食用，不建议保存超过一个星期。牛油果的保存除了可放置在通风处外，还可以将其放置在冰箱的保鲜层中，牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。
2、成熟度不高的牛油果在室温下放上三到五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7天。冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。
3 如何判断牛油果的生熟
牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切开或食用哦，没熟没法吃的。
4 切开的牛油果如何保存
切开的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，再用保鲜膜包好，放入冰箱即可。建议不要一次开太多个牛油果，因为牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄。
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