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保鲜膜透气不
保鲜膜不透气，它可以防止水分散发，起到密封的作用，这样就能防止食物在储存时失去原有鲜味，隔离空气，防止食物氧化。
保鲜膜是我们十分常见的一种生活用品，它可以用来保鲜食物以及将不同气味的食物进行隔离，那么保鲜膜是否具有透气性呢？下面我就来和大家讲解一下。
详细内容 01
保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。
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聚乙烯：这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。
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聚氯乙烯：这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响。
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聚偏二氯乙烯：主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。
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这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此在选购保鲜膜时应选用PE保鲜膜。
保鲜袋有透气性吗
保鲜袋（保鲜膜）是可以隔绝空气的，但达不到真空（真空你需要将内部空气抽走，薄膜无法承受真空的负压力，会被拉破），膜本身不会透气。只不过你盖的边的气密性好不好而已。
保鲜膜的透气性和透湿性
合格的保鲜膜，其透气性应该是很差的，具有一定的阻气性，才能达到所谓“保鲜”的作用，否则透气性太好，容易导致空气进入。
保鲜膜和普通塑料袋谁更透气些
普通塑料的透气性强。
正常使用的保鲜膜主要有三种，第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，如水果、蔬菜等，包括在超市采购回来的半成品用的都是这种材料；第二种叫聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食等的包装。
PVC保鲜膜在市场上一般被用于包装生鲜蔬菜、肉食及超市自产或代销的熟食等。
董金狮说，无论何种材料制成的保鲜膜，在使用时都应注意以下事项：1.按照产品包装上规定的温度范围使用；2.保鲜膜不要长期与食品直接接触；3.加热时应在保鲜膜上留下缝隙或扎几个小孔，以免爆炸，并防止高温水蒸气从保鲜膜落到食品上。
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