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新鲜玉米的储存方法视频
玉米的存储方法有冰箱冷藏保存、冰箱冷冻保存、煮熟保存等等,如果在短时间之内不能将生玉米全部都吃完的话,可放入到冰箱的冷冻室保存。但是在冷冻之前,要将玉米的表面清理干净,再放入到一个干净的袋子当中,使用冰箱冷冻保存的方法一般可保存2-3个月。
玉米一般都在8月至9月份成熟,春播玉米一般在3一4月份播种,秋季9-10月份成熟收获。鲜食玉米采收后,快速冻结,包装后冷藏在零下18度的条件下,以保持玉米味甜鲜嫩的方法,速冻可将嫩玉米保质半年。当然还有一些其它的方法,比如冰箱冷藏保存、冰箱冷冻保存、煮熟保存等等。
玉米如何储存保鲜
方法1、冰箱冷藏保存
我们从市面上购买回来的生玉米往往外皮都会带有几层叶子,想要保存的时间久一些的话,需要去除掉大部分,只保留几片叶子就可以。然后将玉米装入到一个干净的塑料袋中,放入到冰箱的冷藏室保存,可以保存5天左右的时间。
方法2、冰箱冷冻保存
如果在短时间之内不能将生玉米全部都吃完的话,那么可放入到冰箱的冷冻室保存。但是在冷冻之前,要将玉米的表面清理干净,再放入到一个干净的袋子当中,使用冰箱冷冻保存的方法一般可以保存2-3个月左右的时间。
方法3、煮熟保存
我们将买回来的生玉米全部放入到锅里面煮熟,煮熟晾凉了之后放入到袋子当中,无论是放在冰箱的冷藏室还是冷冻室都是可以的,这样的方法保存的时间也很久。
剥好的玉米粒如何保鲜
如果我们刚剥好的玉米粒可以短时间冷藏,长时间需要冷冻。所以剥好的玉米粒一般采用低温保存,如果是量少的玉米粒建议存放在冰箱冷藏室中冷藏保存。这样可以保存3天左右,建议尽快食用完。
但是如果有较多数量的玉米粒,我们可以直接用保鲜袋装好,然后置于冰箱冷冻层冷冻保存。然后,吃之前拿出来再加热就可以,冷冻保存的玉米粒可以保存3个月左右。
玉米放冰箱冷藏还是冷冻好
玉米不管是放冰箱冷藏还是冷冻都是可以的,具体还是看自己的需求,要是短期内保存的话,放冷藏室即可,这样能最大程度的保证口感,而要是想长时间保存的话,建议要放到冷冻室里,不过营养成分和口感会有所降低。
玉米放冰箱怎么保存
玉米是粗粮的一种,很多人都非常喜欢吃,所以往往会买一大堆回家,吃不完可以放到冰箱保存,等想吃的时候取出来就可以了,不过为了延长保质时间,保证玉米不会变质,很多人都不知道是放到冷藏室保存还是冷冻室会更好一些。
实际上玉米既可以进行冷冻保存也可以冷藏保存,主要还是根据个人需求进行选择,要是想短时间保存的话,那么放到冷藏里面会好一些,而要是想要长时间保存就放冷冻,等想吃的时候取出来解冻即可。
将玉米放进冷藏室中保存,能最大从成都的保留玉米里面的营养物质,还能起到保鲜的作用,一般能放一星期左右。而要是将玉米放到冷冻室的话,虽然口感和营养成分会有所降低,但是能保存几个月的时间。
新鲜玉米放冷藏还是冷冻
新鲜玉米应该放冷冻。
新鲜玉米中含有较多的水分和糖分,如果放置在冷藏下会容易滋生细菌而发生变质。冰箱冷藏温度较低,玉米保存就放进冰箱冷冻。玉米在冷冻室里的保质期更久,而且冷冻保存的玉米也更加新鲜。
冷冻玉米的方法非常简单,我们要先剥掉一部分玉米的外皮,这里要留下靠近玉米的那两三层的玉米皮,这样有利于维持冷冻玉米的新鲜度。等我们处理好玉米的外皮之后,就可以将它放入保鲜袋里面密封起来,条件允许的话还可以将保鲜袋抽真空,最后再将玉米放入冰箱的冷冻柜就可以了。
玉米生长对土壤要求
玉米根系发达,根量大,分布广,入土深度可达1米以下。土壤耕作层要求在30厘米以上,这是保证玉米高产、稳产的基础。玉米全生育期吸收的养分比小麦多。种植玉米的土壤应具有较高的肥力。
玉米也是需氧较多的作物,根系呼吸活动强烈,必须由土壤供给充足的氧气。土壤良好的通透性,有利于根系发育,进而促进地上茎叶生长,上、下部营养物质顺利转运和交换。玉米抗盐碱能力比小麦、棉花、甜菜等作物弱,在盐碱地上种玉米很难获得高产,须先行洗盐改良,保证土壤含盐量在0.3%以下。
新鲜玉米放冷藏还是冷冻
新鲜玉米要冷冻保存,冷冻室温度更低,可以减少细菌生长,让玉米保鲜一个月左右。冷冻玉米前要剥皮,不需要将外皮全部剥掉,留少许外皮能使玉米保鲜更久。在选购玉米时,要注意糯玉米和甜玉米的区别。
新鲜玉米放冷藏还是冷冻保存
1、冷冻保存
新鲜玉米要放冷冻室,冰箱冷冻室温度更低,可以抑止细菌生长,使玉米保鲜,不产生变质,将玉米放进冷冻室,可以保质一个月,食用时提前从冰箱里拿出玉米解冻即可。
2、注意事项
冷冻玉米前需要剥去一些外皮,留下两层内皮,保留少许外皮和玉米须,可以让玉米保鲜更久。再装进保鲜袋里,然后放入冰箱,注意不要接触水。
2、挑选方法
玉米种类丰富,甜玉米含有胡萝卜素和更多糖分,味道较甜,可以保护眼睛。糯玉米含有更多淀粉和蛋白质,可以补充能量。选购玉米时选择颗粒饱满,玉米粒整齐的为好。
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