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大米用塑料袋装好放入冰箱冷藏保存能行吗
可以食用,因为塑料袋受热会产生化学反应,但是太阳的热量达不到塑料发热需要的热量,产生的有害气体进入大米内极少,经过淘洗基本上没有危害成分
大米太阳一晒就不能吃了
有些人看到大米长了虫子,就把大米拿到太阳下去晒,误认为这样能把虫子晒跑或晒死。但是,大米中含有水分,经过一晒,米粒表皮干了,米粒内含的水分继续蒸发,就会使大米出现裂纹,也就会使大米破碎。如果不晒只晾,就不会出现上述问题。
大米经太阳晒后,还是可以吃的。
只是下次不要晒了, 因为晒干后再用之水一洗,用手就能捏碎的,所以可以吃的,做米饭多放点水就行了。
大米能不能晒太阳
01
大米不能晒。如果将大米放在阳光下暴晒,会破坏大米中的水分,从而使大米失去原有的味道,营养成分和品质也会下降。
02
大米最好储存在8摄氏度到15摄氏度之间..经过长时间的储藏,由于温度和水分的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质会发生变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质降低,甚至会产生有毒有害物质(如黄曲霉毒素等。).
03
大米应储存在15℃以下的低温下,相对湿度为75%。大米储存的最佳条件是水分平衡。为了保持大米的新鲜品质和适口性,应注意减少储藏时间,保持阴凉干燥。
04
最好将大米放在干净密闭的罐子和有盖的罐子里。如果用布袋装大米,在布袋外面套一个塑料袋,把袋口扎紧。保存在阴凉通风处。装米的容器要干净、严密,最好把米放在有合适盖子的坛、罐或桶里。陶瓷和白口铁容器适用于扩大大米。
大米太阳晒了还能吃
能。晒过的大米水分减少,更有利于保存。大米的保存方法:选择干净严实的缸、坛或桶,并要有合适的盖子,在8℃~15℃之间的温度储存。把布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装入米,在米的上、中、下底部分别放上用纱布包的新鲜花椒,最后扎紧口袋,不仅能驱虫还能防霉。
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