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芒果绿色的能吃吗
根据情况而定。普遍的芒果外果皮是淡黄色，小个未成熟的芒果呈绿色，不能进行食用，但也有一些种类是青绿色的外果皮，一般这类芒果都较为美味，并且瓜瓤非常丰富，含有的营养成分更高，这种绿色芒果可以进行食用。
芒果怎么保存：
1、由于芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，不适宜放在冰箱中冷藏，否则果皮就会变黑了，买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮，是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。
2、当您收到芒果后，如果芒果还比较生硬，您可以用卫生纸、报纸将其包裹后，平摊在地上。但是您需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。
3、芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏。
青芒果能不能吃
青芒果一般不能食用。因为未熟的青芒果，如果吃了一般不会引起中毒，但是口感很差，会导致酸酸的感觉。吃多了还会刺激患者的胃肠道，引起胃酸、恶心、腹胀等现象。吃芒果的时候，如果没有熟，可以适当放置几天，等完全熟了再吃。这样它们口感好，营养丰富，也有利于健康。大芒果是蓝色的。如果是芒果的品种，也就是青芒果，可以适量食用。如果是青皮未成熟的芒果，是不能食用的，味道是酸的。你需要等到芒果成熟变黄了再吃，味道还不错。
绿化芒可以吃吗?
具体如下。
绿色芒果能不能吃，要根据绿色的原因判断。1.能吃:绿色芒果可能是属于青皮芒的品种，青皮芒在成熟以后，外观也会呈现绿色，但果肉已经成熟，并且青皮芒含有糖分、维生素A、维生素C以及多种矿物质。2.不能吃:正常成熟的芒果外观多数会呈现黄色或者金黄色，绿色芒果可能是因为芒果没有完全成熟，虽然其中没有毒性，但口感比较差，并且未成熟的芒果。
他们都认为绿化芒并不可食用只是用作观赏毕竟绿化芒大多种在路边树叶和果皮长时间吸收过往车辆排出的尾气和粉尘，所以果肉内积聚了大量的重金属等有害物质。
绿芒果可以直接吃吗
绿色芒果有两种:
1.小芒果青不能吃，需要催熟或者自然催熟才能吃。苹果和香蕉是最好的催熟剂，既经济又容易买到。可以把芒果和它们放在一起3、4天，才可以吃。注意通风。加速成熟和自然成熟都是可能的。如果用自然催熟，会慢一些。
2.有一个大芒果也是绿色的，但是可以吃。
芒果是著名的热带水果之一，含有糖、蛋白质和粗纤维。芒果中维生素A的前体胡萝卜素含量特别高，是所有水果中少有的。其次，维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖等。也是主要的营养成分。可以制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。
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