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热风烧烤模式是烤哪几样食物
BBQ鸡翅
材料：鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐，五香粉， BBQ酱（烧烤酱）、蜂蜜
做法：
1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐，五香粉， BBQ酱的调料里面拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。
2、烤箱220度预热，鸡翅上烤架，下面烤盘铺锡箔纸（方便清理）来接滴下的油汁，或者把鸡翅排放在锡纸上，烤15分钟（期间翻几次面），刷上蜂蜜和BBQ酱，撒一点起士粉（起士粉作用让皮变得更脆），再烤5--10分钟。出炉。上桌。
小水心得：鸡肉很香鸡皮很脆，和奥尔良烤翅差不多哦！可惜偶把蜂蜜涂多了一点点，有点甜了。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可，不要反复涂很多在上面。
烤香菇
这是个制作简单又美味的东东。香菇洗净凉干。花十字刀，涂上色拉油，撒上蒜蓉，盐，黑胡椒粉，220度烤箱烤15分钟即可。蒜香，香菇特有的香味柔和在一起，一打开烤箱门，你就会忍不住掉口水的。
热风对流模式适合烤什么的
热风对流功能适合烤饼干以及肉类烧烤等。烧烤时可使周围温度均匀，并且热风会让这些食物更快酥香干燥。在烤箱工作时，腔体里的热风能够动起来，形成一种热量小循环的效果，使加热更加均匀,比单纯的上下发热效果好许多，特别是能有效防止加热不均匀引起的局部烤焦现象，在烤鸡时和旋转烧烤的效果差不多，因此热风对流功能适合烤饼干和肉类食物。
风炉可以烤面包吗?
1、风炉适合烤蛋挞、饼干、丹麦面包、酥皮月饼、德式可颂以及其他酥皮类点心，有着增加酥脆的效果。
2、风炉烤箱，也叫热风炉烤箱，在国外有的地方叫热风对流炉烤箱，是烘焙行业仅此于平炉第二好的焙烤设备，因为热风炉烤箱是利用风机循环被加热系统加热的高温空气来完成焙烤任务的，所以风炉烤箱只有一个温度，并没有面火和底火的区别，也正是风炉烤箱的这一原理，使得它在烤蛋挞、饼干、酥皮月饼以及其他酥皮类点心的时候效果尤为突出。
3、平炉烤箱，也有的叫层炉烤箱，是使用频率最高的焙烤设备，其规格也从一层一盘到三层十二盘、四层十六盘，规格几乎可以覆盖30以内的所有几何数字，凭借其出色的焙烤能力和稳定的焙烤性能，获得了千万焙烤从业者的认可，从蛋糕胚、到各种面包都可以轻松胜任，偶尔客串烤烤饼干、蛋挞以及披萨也有很不错的表现。
方太环风烤和热风烤的区别在哪
方太环风烤和热风烤在食材清单和制作步骤上存在差异。总体来说，方太环风烤更能均匀加热食材，而热风烤则更适合加热表面脆脆的食品。具体差异如下：
* 食材清单：方太环风烤通常用于烘烤各种食材，如蔬菜、海鲜、肉类和面食等。而热风烤则主要用于烘烤面包、饼干、披萨等表面需要脆脆的食品。
* 制作步骤：方太环风烤通过风扇加强炉内的热对流，使制品表面均匀的受到加热，加热效率较高。因此，方太环风烤制作的食品表皮着色会比较均匀，烤熟所需要的时间也相对较短。热风烤主要依靠热传导来实现热的熟化作用，通过热风循环来加热食品，适合烘烤面包等表面需要脆脆的食品。
综上所述，方太环风烤更适合烘烤各种食材，热风烤则更适合烘烤面包等表面需要脆脆的食品。
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