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苦瓜能晒干储存吗
能的。苦瓜冻着储存，不仅能保持苦瓜的独特风味，还能延长食用时间，方便想吃的时候再煮。冷冻前，最好把苦瓜煮熟后晾干水分，密封好再放入冰箱冷冻层，这样可以延长苦瓜的保存时间。
苦瓜
苦瓜又被叫作凉瓜，原产自东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍种植。
苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用。苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料，可供全年饮用。
按果实形状和表面特征分为长圆锥形和短圆锥形两类。前者如广东滑身苦瓜、长身苦瓜和长江流域的白苦瓜，后者如广东大顶苦瓜。
苦瓜可以冷冻保存多久
苦瓜是可以放冰箱冷冻保存的。蔬菜保存过程中维生素会逐渐流失，蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，为了保鲜，苦瓜是可以冷冻的。
苦瓜可以冷冻保存吗
苦瓜栽培于温带地区属喜温蔬菜，适宜存放温度一般在8℃—10℃的环境中，天气冷的时候放在阴凉处存放，放入冰箱的话会影响口感。
苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，成熟果肉和假种皮也可食用。
苦瓜虽然不是每个人都吃得惯，但营养成分极为丰富，除了富含蛋白质、糖、矿物质、维生素外，还含有几种独有成分。
苦瓜可以冰箱冷冻留着冬天吃吗
1、苦瓜可以冷冻保存。
2、新鲜蔬菜通常都是储存了几天，维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉，蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，为了保鲜，苦瓜是可以冷冻的。
3、苦瓜栽培于温带地区属喜温蔬菜，适宜存放温度一般在8℃—10℃的环境中，天气冷的时候放在阴凉处存放，放入冰箱的话会影响口感，苦瓜在秋季采收果实，切片晒干或鲜用。
苦瓜可以冷冻起来冬天吃吗
可以。
超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。所以苦瓜能放冰箱冷冻。
苦瓜栽培于世界热带到温带地区，是喜温蔬菜，适宜存放温度一般在8℃—10℃的环境中。天冷时放在阴凉处存放即可，放入冰箱的话容易打蔫或影响口感。苦瓜在秋季采收果实，切片晒干或鲜用。
扩展资料：
苦瓜具有一定食疗功效，吃时要注意以下几点：
1、并非人人适合。苦瓜味苦性寒，多吃对胃肠道有刺激作用，特别是平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒的人，大量吃苦瓜可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻。女性在月经期间最好不要过多食用苦瓜，尤其是寒性痛经的朋友，因为多吃可能使气血受寒而凝滞，影响月经顺畅。儿童肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响食欲。
2、烹调前焯一下，有助去草酸。苦瓜草酸含量较高，这是它有涩味的重要原因。焯煮之后再烹调，有助去除涩味，味道口感会好很多。
3、老苦瓜适合做汤。如果切开以后发现里面的种子已变红，说明苦瓜老了，炒着吃口感不好，做汤比较合适。
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