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买的爆米花不脆了怎么办
让爆米花重新变脆的方法:
1、找个锡纸,把爆米花保住,放进微波炉里面,工作1-2分钟,具体需要看爆米花的多少,这样会脆些。
2、可以继续放入热锅中,把不脆的爆米花继续快速的加热一番,冷却就可以了。
如果不想自制的爆米花那么容易吸水不脆,那么可以再制作的过程途中放入奶油,小玉米和糖作为一般的原料,加入起酥油更加好的效果。另外还可以将刚爆出来的爆米花,放置阴凉地方,然后撒一些盐巴,这些方法都是可行的!
爆米花不脆了怎么办 爆米花怎么保持脆脆的口感
1 爆米花不脆了怎么办 1、将爆米花放入微波炉中。
2、调整微波炉的档位至:面包档,微波45s。
3、将微波后的爆米花冷却至室温。
4、冷却至室温的时间为20s。
2 爆米花怎么保持脆脆的口
1、拿来个放饼干的铁盒子,将爆米花放进铁盒里,盖紧盖子。
2、放入密封的塑料桶中。
3、用锡纸降爆米花包裹起来,放入密封的玻璃存储罐中。
4、拿来个食品袋,放人爆米花,加入适量的食品防腐剂,扎紧不要漏气,放入橱柜。
5、用食品袋扎紧,放入冰箱中冷冻保存即可。
3 爆米花的食用注意事项
1、爆米花不易保存太久,要趁新鲜吃。
2、以前街头转炉式爆锅比较落后,锅中含有铅,在高压加热时,爆锅内的铅有一定量会熔化,一部分铅就会变成蒸汽和铅烟,污染了原料。在最后“爆”的一瞬间,铅更容易吸附疏松的米花上。而铅被人体吸收后,会危害神经、造血和消化等系统。极易发生慢性铅中毒,并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降,生长发育缓慢。
3、有的爆米花还加了不少糖精,对身体没有益处,儿童不宜这类爆米花。
4、爆米花在加工时,为了让爆米花的味道更诱人,有的加入了不少的人造奶油,个别口味的爆米花还会加入一些香精;为了让爆米花更漂亮,还要往里面加些色素,给他穿上了美丽的外衣。人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸,额外的能量会让肥胖离人们更近,反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白,增加低密度脂蛋白,增加心脑血管疾病的患病风险,而人工色素摄入太多可能会引发发儿童多动症。
5、随着科技的进步,爆米花机也有了极大的改进,不锈钢制的爆米花机渐渐取代了过去使用转炉式的机器,只要注意度的把握,添加剂还是可以为我们带来不少美味和乐趣的。爆米花可以美味与营养兼得,所以它也可以很健康的。
4 爆米花怎么做好吃
1、将玉米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油;
2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放玉米粒并搅拌一下;
3、盖上锅盖(最好是透明盖,看到米花飞溅的样子很有趣),大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀)。
4、大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。
爆米花不脆了怎么变脆?
1、将爆米花放在锅里稍微加热,去除潮湿,然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。
2、将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。
3、烧一锅油,将爆米花下锅炸1-2分钟,这样能够将水炸出来,变得酥脆。
4、由于爆米花易受潮,受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鲜吃。如要储存,须放在通风干燥处,防止受潮。
受潮的爆米花怎么变脆
爆米花变软是因为吸水了,可以用以下方法使变软的爆米花再次变脆:
1,将爆米花放在锅里稍微加热,去除潮湿,然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。
2,将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。
3,烧一锅油,将爆米花下锅炸1-2分钟,这样能够将水炸出来,变得酥脆。
方法1:缺点是容易使爆米花变糊,效果和可操作性不强
方法3:会增加爆米花的热量,而且爆米花是有糖的,在有油锅中炸后容易变黑,品相不好
建议使用方法2:用微波炉回热爆米花去水分,微波加热的好处是可以快速内外同时加热,可以依据爆米花的多少设定不同的微波炉加热时间,每加热30秒拿出来看看是否回复脆脆的口感。因为家用微波炉的功率一般有800W左右,爆米花如果量比较少,这么大的功率有可能会过火,反而影响口感。
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