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山药汤的做法大全
山药排骨汤的做法:
1、山药玉米排骨汤
材料:小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜。
制作:小排骨洗净,飞出水面;锅里放了大量的水,小排骨,生姜,水煮转小火;煨45分钟,加胡萝卜,玉米继续煮10分钟。加山药,继续煨5分钟;加入盐调味前即可。
大麦山药排骨汤
材料:排骨500克,山药250克,小薏米,红枣10个,生姜2片,盐,条,味精适量。
制作:准备好所有的材料。山药在储备中切刀状盐水。放入冷水锅中,将排骨排出,撇去泡沫洗净。网络预先用冷水泡30分钟。带肋大麦添加炖锅加冷水量。开火30小时。加山药炖10分钟。添加日期。加入适量盐和味精5分钟后即可。
长山药怎么炒好吃
一、山药炖鸡汤
材料:农家鸡一只、山药一根、枸杞一小把、葱姜、料酒、盐
做法:
1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结;
2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开;
3、撇去浮沫;
4、加入一汤匙料酒;
5、放入姜片葱结;
6、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟;
7、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟;
8、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可;
功效:山药炖鸡汤能够起到补气补肾的作用,女性容易出现体虚,可以选择这道膳食,能起到很好的改善身体作用。
二、山药红枣猪蹄汤
材料:猪蹄2个、山药1根(大)、红枣10个、姜、盐和小香葱
做法:
1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末;
2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净;
3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片;
4、大火煮开后转中火炖一个半小时,放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。
功效:这道膳食能够起到美容养颜的作用,非常适合养颜的人群。
山药炖汤的做法大全集儿童吃法
山药排骨汤
--原料--
排骨、山药、枸杞、姜
--做法--
将排骨洗净,剁成小块。
大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用。
山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片。
将汆过水的排骨、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中。
加足量清水没过食材,大火烧开后调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可。
山药小米粥
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--原料--
山药、小米、白糖
--做法--
将山药洗净削皮切成小块。
锅中加水烧开,放入小米煮5分钟。
再放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。
放入适量白糖调匀即可。
山药芡实柴鸡汤的做法
1.柴鸡经过初步加工(去毛开膛去内脏)以后洗净;
2.去掉柴鸡的头和尾(就是屁股),用剪刀剪去鸡爪的指甲,放入放了料酒的开水锅中烫5去血沫,然后放入装了足够多清水的汤煲中烧开,用中火煲20分钟;
3.戴上手套将山药的皮去掉,洗净切成滚刀块,芡实提前用清水浸泡。待鸡汤烧开以后放入鸡汤内;
4.中火煲20分钟以后,转小火煲2小时,加盐调味即可。
山药怎么煲汤
【食材】
山药500克,红萝卜1根,姜末、葱末、芹菜末各少许
【做法】
1、山药去皮,然后滚刀切块,红萝卜切也切块备用;
2、锅中放油,放入姜末、葱末爆香,然后加入山药、红萝卜翻炒;
3、然后加水煮5分钟;
4、加盐、鸡精调味,最后撒上芹菜末即可。
【食材】
燕麦少许、山药200克,薏米50克,枸杞子20克,冰糖1块
【做法】
1、先将薏米用温水浸泡5个小时,山药去皮切块备用;
2、砂锅中放入适量的清水,再放入薏米、山药大火煮开,再转小火煲30分钟;
3、然后再放入燕麦、冰糖煮5分钟,最后放入枸杞子即可食用。
【营养】
薏米其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。山药有脾胃之功效,燕麦能益脾养心、敛汗。
【食材】
山药200克,鲜牛肚300克,薏米50克,生姜2片
【做法】
1、先将薏米用温水浸泡5个小时;
2、山药去皮,切成片备用,牛肚清洗干净,然后切成片备用;
3、砂锅中放入适量的清水,将山药、牛肚、薏米、生姜放入;
4、先大火煮开,然后再转成小火煲1个小时,煲熟后放盐调味即可食用。
【营养】
牛肚,味甘、性温;归脾、胃经。补虚赢;健脾胃。主病后虚赢;气血不足;消渴;风眩;水肿。山药与薏米都有健脾功效。这是一道非常好的补脾健胃的汤,秋天、冬天喝特别好。
【食材】
香菇5朵,鸡肉250克,生姜2片,笋干、竹笋适量,枸杞子少许,米酒50克
【做法】
1、先将笋干泡发,放水中煮软,然后切成条,香菇切条,鸡肉切块备用;
2、砂锅中加入适量的水,放入鸡肉煮10分钟,再加入生姜、笋干、竹笋、香菇小火煮30分钟;
3、最后放枸杞子,加盐、鸡精、米酒调味即可食用。
【营养】
这道汤可以益气养血,还能补虚、还有养颜、提高免疫力的功效。
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