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凉瓜是什么瓜图片
凉瓜又名苦瓜、半生瓜，是葫芦科植物。凉瓜是一种瓜菜类蔬菜，原产地一般是热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。中国广东江门市杜阮镇已有上百年的种植凉瓜/苦瓜历史。
苦瓜可以生吃，也可以熟吃。生吃，性味偏寒，具有清热去火、清心明目的作用；熟吃，性味偏温，具有滋阴养血、健脾补肾的作用。苦瓜加热后，会损失一部分维生素C，但味道没有生吃那么苦。
扩展资料：
一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。
春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时果实转为橘红色并开裂，露出红色的成熟种子。
凉瓜是不是苦瓜的一种
凉瓜和苦瓜是同一种植物，两者并没有本质区别，只是习惯上称呼的不同。在中国大陆地区，苦瓜通常指的是绿色的长形果实，而在台湾地区则称之为苦瓜丝瓜。而凉瓜则是指其果肉凉爽可口、无苦味的品种，通常长相与苦瓜相似，但是颜色较浅，呈黄绿或浅绿色。
凉瓜通常被视为是苦瓜的变种或改良品种，在品种选育中，通过筛选和基因改良，去除了苦瓜的苦味，使其口感更加清爽、可口，深受人们喜爱。凉瓜富含维生素C、蛋白质和多种微量元素，具有清热解暑、利尿健身、降血压等多种功效，是夏季消暑的理想食品。
总的来说，凉瓜和苦瓜虽然有些许的区别，但是两者基本属于同一种植物，都具有丰富的营养价值和多种功效，都是人们常见的绿色蔬菜，无论是凉瓜还是苦瓜均可作为夏季消暑、清热解毒的好选择。
广东说的凉瓜是什么瓜
凉瓜一般指苦瓜。苦瓜以味得名，苦字不好听，又被人称作凉瓜。苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，中国南北地区均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。
苦瓜起源于热带，要求较高的温度，耐热而不耐寒，但通过长期的栽培和选择，适应性较强，10-35℃均能适应。根据试验资料，苦瓜种子萌芽的适温为30-35℃。
苦瓜属于短日作物，喜光不耐荫。春播苦瓜，常遇到低温阴雨，光照不足，使幼苗徒长，叶色发黄，茎蔓细弱，开花结果期需要较强的光照，充足的光照有利于光合作用，多积累有机养分，提高座果率，增加产量，提高品质。
苦瓜喜湿而怕雨涝，在生长期间要求有70-80%的空气相对温度和土壤相对湿度。如遇较长时间的阴雨连绵天气，或暴雨成灾排水不良时，植株生长不良，极易发生沤根死苗和感病烂瓜。
凉瓜和苦瓜的区别 凉瓜和苦瓜的区别是什么
1、凉瓜和苦瓜两者并没有什么区别，凉瓜是苦瓜的一个别称，两者是同一物种。苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，是一种耐热植物，对温度的要求较高，原产于印度，在中国南北地区均有栽培，于17世纪传入欧洲地区。
2、保存苦瓜之前，如果发现苦瓜的表面有破损，应该将其尽快使用或丢掉，这样的苦瓜是不能够保存太长时间的。
3、建议用报纸将苦瓜遮起来避光保存，要将其放置在干燥阴凉的通风处，避免靠近水源，使得苦瓜受潮。
4、最好使用质地柔软的物品来包裹苦瓜，这样可以避免苦瓜表面受到摩擦或刮损，使苦瓜更好地保存。
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