本文目录
陶瓷锅的正确开锅方法视频
陶瓷锅的正确开锅方法
陶瓷锅的正确开锅方法，陶瓷锅是一种非常传统的烹饪器材，而且具有保温性好，煲汤非常的香，所以在日常生活中经常用来煲汤使用陶瓷锅，下面我分享陶瓷锅的正确开锅方法。
陶瓷锅的正确开锅方法1
1、用4%的食醋水浸泡煮沸 有的陶瓷锅在烧制前上色，一般的上色原料是化工原料，多多少少会含有一些对人体健康有害的物质，加热煮沸食醋水可以清除大部分陶瓷锅表面的有害物质。
2、用淘米水清洗 淘米水中含有的微小粒子可以堵塞住陶瓷煲细微的孔眼，防止渗水，以达到延长使用寿命的作用。
3、用小刷子刷 新买的陶瓷煲表面一般会有很多小沙子，这时候最好选择一柄刷毛细软的刷子，轻轻沿着陶瓷煲刷动，把陶瓷煲内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。
4、先煮面汤或煮稀饭 面汤或稀饭煮完先不要刷锅，可放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，这样可以把锅壁的微小孔隙堵住，然后再把陶瓷锅刷净，这样不但可以防止漏水，而且烧水时也不会发出“嗞、嗞”的声音。
陶瓷锅和砂锅的区别
1、材质不同：传统砂锅是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合成的陶瓷制品，而陶瓷锅一般由不怕冷热温差的陶瓷材质铸造。
2、外观不同：砂锅外型光滑且现代、亮丽；而陶瓷锅质感粗糙，造型比较朴拙。3、特性不同：砂锅传热快、散热慢，保温能力强；而陶瓷锅能避免出现粘锅、生锈等问题。
陶瓷锅的正确开锅方法2
陶瓷锅的选购技巧
1、看陶质。好的.砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。
2、看结构。好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。
3、选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，最好不要购买。
4、根据需要购买砂锅。一般来说，煎药用不需要陶质很好的砂锅，选购价格便宜无渗漏的砂锅即可。炖食品的锅要求较高，最好选择质量好的白色砂锅。
陶瓷锅有什么优点
1、抵抗温差，结实耐用
新版陶瓷锅用料考究，一般由某种不怕冷热温差的陶瓷材质所铸造。一些玻璃陶瓷锅的物理特性可达500℃的耐热温差，可以经由冰箱直接进烤箱、瓦斯炉、微波炉而不变形，龟裂或破碎，也不会流失釉彩而失去光泽度。玻璃陶瓷锅的内壁、外观则更为光滑，不残留异味，也拒绝了传统砂锅、陶锅易附着污渍、焦黑的缺点。
2、聚热功能强，营养节能
陶瓷锅所选用的超耐热材质聚热性强，保温好，以最小的火力也能维持高热的状态，因此，汤锅内的食料易熟透。而且，由于煲煮时间相对缩短，节约能源更环保。尤其是玻璃陶瓷锅的透明外观，更能让主妇很容易观察到食材的煲煮火候，以便随时调整，有效地减少了食物烹煮时间过久而导致的营养成分流失。
3、不易老化，常用常新
陶瓷锅不易吸附食物异味和污渍，从每次煲煮到端上餐桌，不吸水材质使锅子不易老化。
陶瓷开锅的正确方法图解
陶瓷开锅的正确方法如下：
1、在使用陶瓷锅之前，先将锅洗净。不要用刺激性强的化学清洁剂，可使用温水和中性洗涤剂轻轻擦洗即可。
2、在锅底涂上一层薄薄的油，然后用中小火慢慢加热，等到锅底温度升高后再加入食材。
3、加热时要以中小火为宜，不要用大火，以免温度过高导致陶瓷开裂。
4、在烹煮过程中，不要用铁铲等硬物搅动和刮锅底，以免刮伤陶瓷表面。
5、烹煮完毕后，不要立刻用冷水冲洗陶瓷锅，以免急剧的温度变化导致陶瓷开裂。可以将锅自然冷却后再清洗。
6、储存陶瓷锅时，要注意轻拿轻放，不要与其他硬物摆放在一起。
陶瓷砂锅第一次使用要注意什么
陶瓷砂锅是需要开锅的，方法是先用水清洗表面的灰尘，然后加上洗洁精清洗一遍整体，接着用这个砂锅来煮一锅粥，慢慢熬制，煮久一点，煮完粥洗干净就开锅完成了。下文是关于“陶瓷砂锅怎么开锅”的具体内容介绍。
陶瓷砂锅开锅
1、灰尘清洗：新的陶瓷砂锅买回来，肯定会沾染一些灰尘，需要先用水里里外外冲洗几遍。
2、洗洁精：洗好砂锅之后，可以用洗碗的洗洁精来清洗砂锅，做一遍消毒工作。
3、煮粥：接着用这个砂锅煮上一锅粥，可以选择普通的米，也可以用糯米，小火慢熬。
4、淋锅：在煮粥的过程中，可以用汤勺慢慢搅动米，等烧开之后，把米汤舀起来淋到锅身上面。
陶瓷砂锅有什么要注意的
在使用陶瓷砂锅的时候要轻拿轻放，刚烧完的锅要放在隔热垫上面。通过上面的文章，相信大家都知道了“陶瓷砂锅怎么开锅”这个问题的答案。总的来说，陶瓷砂锅新买回来先进行开锅的话，会更加干净卫生。
陶瓷锅怎么开锅最好用
可以用洗洁精清洗后加水煮开，倒掉水，用食用油把锅擦一遍，开火热锅一分钟；可以加热煮沸食醋水，清除陶瓷锅表面的有害物质；还可以用淘米水清洗，可以堵塞住陶瓷煲细微的孔眼，防止渗水。具体方法如下：
1、加水煮沸
陶瓷锅开锅用洗洁精清洗后放水，没过锅一半以上；把水煮开，3分钟后关火；倒掉水，把锅重新加热让水分蒸发；用脱脂棉或者干净的布沾取食用油，把锅擦一遍，再开火热锅一分钟左右即可使用。
2、用4%的食醋水浸泡煮沸
陶瓷锅开锅第一次使用，在烧制前上色，一般的上色原料是化工原料，多多少少会含有一些对人体健康有害的物质，加热煮沸食醋水可以清除大部分陶瓷锅表面的有害物质。
3、用淘米水清洗
淘米水中含有的微小粒子可以堵塞住陶瓷煲细微的孔眼，防止渗水，以达到延长使用寿命的作用。
以上就是关于陶瓷锅怎么开锅,陶瓷锅的正确开锅方法的全部内容，以及陶瓷锅怎么开锅 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
