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饺子馅还能做什么好吃的
问题一:肉饺子馅剩下还可以做什么? 韭菜鸡蛋的可以盯了吃,肉馅的可以兑点蔬菜做菜,肉的还可以和粉丝一起炒,就成了有名的“蚂蚁上树”这道菜,别的馅的,大多可以炒,或是烧汤。另外,先把馅加工熟了,和米饭一起炒,再加点胡萝卜丁、笋丁、青豆啥的,就成了扬州炒饭啦。煎饼还可用肉馅做馅饼很好吃的。还有
问题二:剩下饺子馅可以做什么 剩下饺子馅可以做白菜肉末卷
1、白菜叶入锅内煮软
2、将白菜裹入饺子馅,大葱切长条将其绑住
3、入锅蒸15分钟便可以开吃喽
问题三:肉饺子馅剩下还可以做什么? 做馄饨或馅饼,也可以做丸子
问题四:饺子馅(肉馅)除了包饺子,还能怎么吃? 梅菜肉饼
主料:50g梅菜,2g姜,少许盐,蒜,少许耗油,食用油,生粉一袋(耗油可以不加珐,猪肉馅250g
首先将梅菜洗净剁碎,将梅菜姜盐蒜耗油等一起拌在大碗内,搅匀酱料,生火入锅蒸就可以了,这是一道很简单又好吃的小菜。
水煮丸子
主料:500g肉馅,少许盐,五香粉,300ml黄酒,香葱(段),香菜(段),萝卜丝(一根萝卜削成)
首先准备大碗,将大碗肉馅撒盐,五香粉,黄酒以及香葱和香菜,搅拌,洗干净手,把肉馅攒成丸子,在锅中烧好热水,捏丸子不用太紧,放入装热水的锅中,盖上蒸,最后放萝卜丝
就是一碗汤了。
问题五:水饺可以做什么馅的 主料
韭菜 (适量)
辅料
肉 鸡蛋 (适量)
肉鸡蛋 (适量)
厨具
煮锅、炒锅
分类
自制食材 主食 原味 其他 一小时 简单难度
材料:鸡蛋 韭菜 猪肉 。
韭菜切好备用。
肉切碎备用。
肉和鸡蛋先分开炒,肉炒香 鸡蛋炒碎,韭菜炒至6成熟加先前炒好的材料一起炒至韭菜8成熟备用。
糯米粉和粘米粉比例:一碗糯米粉 一碗半粘米粉。
用开水和成粉团!
分成小粉团压扁
捏成窝状
放适当的材料
在边边捏合便成
做成品
锅下水煮开放做成品 煮至浮水拐(水饺)浮起翻一下,大概煮5分钟就熟了
热吃 冷吃都可以, 吃不完第二天拿来煎(煎香)都好好味哦!
问题六:想做 饺子 可以做什么陷的 素的,和肉梗,
鸡蛋韭菜,茄子辣子,香菇菜心,等等
洋葱肉,香菜肉,胡萝卜肉,白菜肉,青菜肉,芹菜肉等等
问题七:包饺子剩了些肉馅,不想再包饺子了,还可以做什么菜 直接煮了或是炒在菜里
问题八:剩的素菜饺子馅能做什么菜? 前一天饺子馅剩下了,素馅的,不知道能做什么菜。 谢谢 发点面 做两个馅饼 烙着吃
问题九:肉馅除了能做包子饺子混沌等用面包裹的东西还能做什么 炸响铃。豆腐皮1张,肉馅半碗,料酒,盐,味精。料酒盐味精均匀的搅拌肉馅,豆腐皮泡水1-2分钟。把豆腐皮摊开,把肉馅沿豆腐皮边摆成一长条,然后卷起豆腐皮,卷结实,切成小段。入5成热油锅炸,炸成黄金色出锅。清汤丸子。肉馅,白菜或其他蔬菜,葱姜八角香油味精盐。爆锅,放入葱姜八角香油味精盐,放高汤,把肉陷团成丸子,下锅。糯米丸子。肉馅,糯米,圆白菜,鸭蛋黄。糯米泡水5小时。准备好蒸锅,铺上屉布,再铺上圆白菜叶做底。把肉馅弄园,放在糯米里滚滚。把做好的糯米丸子放在蒸锅里,蒸1-2小时。 收藏 查看原帖>>
问题十:家里包饺子剩面了,面还可以做什么 平锅拿出来,果断开始烙油饼!葱油的肉末啦还有蔬菜什么的都可以做!希望能帮到你!
剩余的饺子馅可以做什么吃
吃剩的饺子馅怎么办?让我们一起来看看吧。
饺子馅蛋饼
材料:猪肉荠菜馅,鸡蛋3个,食用油适量。
做法:
1、把鸡蛋敲在饺子馅碗里,用筷子搅拌均匀,因为饺子馅本身就是调过味的,所以可以不用再加调味料了,如果觉得味道淡了也可以再加点盐调味。
2、平底锅烧热后,放点食用油,油量不用多,底油就可以了,油温后把拌好的蛋糊倒进平底锅里,用勺底轻轻转圈摊平。
3、煎熟后翻面,到两面煎熟就可以了。
青椒酿肉
材料:青椒,饺子馅,油,葱,姜,蒜,糖,生抽。
做法:
1、把青椒洗干净,中间切断,用筷子把里面的青椒子弄出来。
2、用筷子往青椒里面灌饺子馅,可以塞得实在一些,最好底部也有饺子馅。
3、锅里多放一点油,开始煎,等到两面焦黄皮起皱就可以了,捞起来放在盘子里面。
4、然后开始准备葱姜蒜末,炒出香味之后放入煎好的青椒。
5、放适量的糖,生抽,水混合均匀的汤汁,再煎三五分钟就可以了。
饺子馅烧麦
材料:饺子馅适量,糯米适量,饺子皮适量,油,老抽,食盐。
做法:
1、糯米泡一夜,水倒出后蒸熟备用。
2、锅中放入适量油,倒入饺子馅,翻炒下倒入蒸好的糯米翻炒,加入适量老抽和食盐,出锅晾凉。
3、饺子皮擀成荷叶边状,把糯米饺子馅放入,包成石榴形状
4、上锅蒸15分钟就好了。
饺子馅丸子
材料:饺子馅,地瓜淀粉,鸡蛋清,盐,胡椒粉,香油,醋。
做法:
1、饺子馅放在碗里,加入地瓜淀粉和鸡蛋清,顺时针搅拌。
2、带上一次性烘焙手套,抓一把,用虎口挤出,再用勺子从虎口处把丸子舀出来。
3、锅里水开始冒小泡后,把丸子放入水里煮。
4、水煮开后,会有浮沫,用勺子把浮沫撇掉。
5、煮好后,在汤里加入少许盐,胡椒粉后稍煮关火。
6、出锅后,再淋上香油和醋即可。
剩下饺子馅怎么做好吃法
你好!
剩下的饺子馅好吃做法:
1、肉馅鸡蛋饼:加入鸡蛋和面粉,下锅煎至两面金黄即可。
2、肉馅茄盒:茄子切厚片,中间加入肉馅,整个裹上面糊,炸至金黄,加入葱姜蒜与调料焖煮至收汤就可出锅。
3、糯米团子:把肉馅搓成圆子,表面裹上洗净晾干的糯米,下锅蒸熟即可。
用剩下的饺子馅可以做什么美食
一,剩下的饺子肉馅打汤做肉丸子
1,剩下的肉馅已经是调好了味道,所以不用再去加调味料了,只用加入可以让肉馅抱团的食材。

根据剩下肉馅的多少,加入适量的鸡蛋清和淀粉,让肉馅可以煮后抱团不散开。
2,打汤时把肉馅搓成小团,放入开水锅里,这时千万不要去动它,等它煮熟后自然就凝固抱团不散了,如果还没煮熟就去翻动肉丸子,那就很容易在锅里散开。
3,等肉丸子在锅里飘起来,汤底适当调下味,散上点香葱末就可以起锅了,这样用饺子馅做成的肉丸汤也很美味哦,关键没有造成食物的浪费,在崇尚节约的今天,尤其值得推广。
二,剩下的饺子菜肉馅和素馅做油炸丸子
1,首先说明下,由于菜肉馅和素馅里汁水较多,不适合象肉馅一样打汤做成肉丸子。
2,把菜肉馅和素馅做油炸丸子也要添加鸡蛋清,鸡蛋清在油炸丸子里不光起到抱团的作用,它的加入可以让油炸丸子更加酥脆。
3,菜肉馅和素馅里还要加入面粉和淀粉,由于淀粉油炸后会是脆口偏硬的口感,所以还要加入适量的面粉调和一下。

4,如果喜欢油炸后脆硬的口感,加入的淀粉就要比面粉多;如果喜欢油炸后软中带脆的口感,就把淀粉少加一点,面粉适量多加。建议把淀粉少加一点,这样做出来的油炸丸子会更好吃些。
5,这里还要告诉大家1个做油炸丸子的诀窍:在剩下的菜肉馅和素馅里,加入揉碎的馒头或饼干,这样丸子炸出来软和口感非常好。
6,把馅料调好就可以做油炸丸子了。
锅里倒油大火烧至五成热时,把火调小,手上沾水把馅料搓成小丸子,一个个放入油锅里,千万不能叠放,全部把馅料搓完后开大火炸丸子,这时也千万不能去翻动锅里的丸子,一动就散开了。

7,等丸子在油锅里快飘起来时,适当去翻动下以免炸糊。等丸子全部飘起来就可以小火慢慢炸黄捞出来了。
这样做出来的油炸丸子,外酥里嫩非常好吃,如果你包饺子剩下了菜肉馅和素馅,都可以这样做成这种美食,好吃又物尽所用,一点也不浪费食材。
以上是用剩下的饺子馅做丸子的方法,分肉丸子和油炸丸子2种,仅供大家参考,如果你包饺子剩下了饺子馅,也可以试试这样做,千万别再扔掉了。剩下的饺子馅怎么办?饺子店主告诉1个办法,做出好吃的另1种美食。

我是做手工饺子馄饨的三姐,如果我的文章对你有所帮助,请点赞、评论和分享,“关注”我可以了解更多饺子馄饨的做法,非常感谢您的阅读。
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饺子馅
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