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冷冻生玉米煮多长时间才能熟
煮生玉米需要10~15分钟能才能熟透。
玉米煮多久能熟透会因为玉米的品种、加热方式不同而会有不同的差异。
在同一种烹饪方式下，如果是新鲜的甜玉米相对会煮熟的快一些，其他的糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等，煮开锅之后煮的时间需要再多加5-10分钟。
新鲜玉米煮多长时间能熟透
1、鲜玉米在高温中一般需要煮10至15分钟左右能熟，以水沸腾开始计算时间。鲜玉米的肉质较鲜嫩，水分含量多，煮制时间不宜过长，以免造成营养流失，如果是老玉米则需要适当延长煮制时间。
2、煮玉米时可以将最外层的厚皮剥掉，保留内层的薄皮，这样在煮的过程中可以保持玉米的水分，可以根据个人习惯决定是否将玉米须去除。
3、如果使用的是高压锅煮鲜玉米，一般需要煮5至7分钟左右即可，因为高压锅内温度较高，玉米成熟比较快，不需要煮太长时间。
4、鲜玉米可以单独煮制食用，也可搭配排骨、莲藕、胡萝卜等食材炖汤食用，营养丰富，对人体有益。
新鲜玉米要煮多久才熟透呢
新鲜玉米一般煮15~20分钟左右才会熟。若是用高压锅煮的话，时间就会大大减少，8~10分钟左右差不多就熟了，不过喜欢吃烂一点的玉米就可以煮得稍微久点。如果是水果玉米看起来比较老的时候，基本是需要煮20分钟的时间的。
玉米有甜玉米和糯玉米之分，它们两个的口感是不一样的。糯玉米口感就是软绵绵的，而甜玉米相对就比较清脆了，所以我们可以根据自身的喜好选择。那么。新鲜玉米要煮多久才熟透呢？用冷水下过是大火好还是火好呢？
玉米要煮多久才熟透
玉米一般煮20分钟左右才会熟。玉米粒生的时候水分会比较多，但是煮的时候也是需要把它煮熟煮透才能软糯好吃的。
当然，我们煮的玉米种类比较多，不同种类的玉米水煮的时间也是有所差异的。
水煮甜玉米（图）
①甜玉米
大火10分钟即可，一般的话，甜玉米要10几分钟，糯玉米要20多分钟。
一般甜玉米就是黄色的那种，锅内先放冷水，煮一下子水开了。把玉米放进去，再煮十分钟就可以开吃了，如果是煮糯玉米的话时间要久一点。
甜玉米的玉米粒较脆，汁液较多。如果用高压锅煮8分钟左右即可成熟，糯玉米的玉米粒较厚实，含水量较少、需要煮10分钟左右才能成熟。
水果玉米（图）
②水果玉米
当水果玉米看起来比较老的时候，基本是需要煮20分钟的时间的。当水果玉米比较嫩的时候，是可以缩短水果玉米的蒸煮时间的。
煮水果玉米的时候可以带皮一起煮，这样煮出来的玉米更有味。煮好的玉米可以放在锅中焖半个小时的时间，这样可以提升玉米吃起来的口感。
黑色玉米（图）
③黑色玉米
黑玉米煮制的时间是不需要太久的，其本质上也是一种玉米，与其他的玉米本质上是没有什么差别的。
所以煮黑色玉米的时间也不会太久，一般也是15-20分钟左右。
黑玉米之所以呈现出黑色是因为其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素而导致的，并不是质地上有所不同。
所以其煮制的时间并不比其他的玉米高很久，一般也就多煮5分钟左右。
白糯玉米（图）
④白糯玉米
生的糯玉米水开之后需要煮20分钟左右的时间才能够完全熟透。而煮熟真空包装的糯玉米，放入到开水当中之后，只需要10分钟左右即可。
煮玉米的小技巧
我们首先将玉米最外侧的玉米外衣去除了，不是全部去除，还要保留两次剥皮，玉米须也要保留着，然后将它放入清水中洗净。
这时就可以将它放入锅中，并加入冷水，水和玉米是一起放入的。这样玉米水也会十分美味，盖上锅盖煮就可以了。
玉米的种类比较多，不同的玉米煮的时间也是不一样的，所以一起煮的话，那么需要先将甜玉米捞出，随后继续煮着。
等玉米捞出之后就要沥干多余的水分，不能浸泡在水中，不然味道会变得不好。
食用玉米的禁忌
玉米是不能和田螺一起吃的，若是这两者一起吃就很容易中毒，而且玉米也不能和牡蛎一起吃。
因为这会阻碍身体对锌的吸收，那么食物的营养价值就降低了。而且玉米的做法也有很种多，不单单可以煮，还可以蒸。
玉米煮多久能熟
玉米煮多长时间能熟？
玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：
1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟。
2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够。
3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳。
4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟。
5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。
“煮玉米”之烹饪小提示：
（1）煮好的玉米要趁热吃，第二次加热味道就完全不一样了，不好吃。
（2）煮玉米可以同时在水内加点白糖，这样玉米煮出来更加香甜还更软糯。
（3）煮玉米时还可以在电饭锅内加小半杯牛奶，这样煮好的玉米吃着更香浓。
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