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超a芝士葡萄好喝吗
葡萄冻冻撞奶
食材:葡萄,椰奶
做法
1.将葡萄用面粉水洗干净,然后将皮剥下来
2.锅中加清水,放入葡萄皮,水开煮至水变色,捞出葡萄皮
3.倒入白凉粉,搅拌均匀,水开后出锅倒入容器中
4.放凉后再放入冰箱冷藏一会
5.将剥皮的葡萄切小丁
6.从冰箱中取出葡萄冻,撒上葡萄丁,再用勺子划碎
7.舀入杯中,再加上椰奶,搅拌均匀就完成啦~
葡萄撞奶做法用什么奶
葡萄撞奶的做法步骤如下:
1、准备好用料。
2、锅里倒入一杯水。
3、葡萄去皮,皮放进锅里煮,果肉直接放进杯子里备用。
4、煮出绿色后捞出葡萄皮。
5、关火放入满满1勺冰粉粉,搅拌至完全溶解,倒入放有果肉的杯里,放凉或者放入冰箱冷藏30分钟以上。
6、放凉或者冰镇后把牛奶倒入杯中。
7、用勺子搅拌一下,让凉粉成小块。
8、冰冰凉带着果肉的葡萄撞奶做好。
葡萄撞奶用什么奶好喝
用牛奶就好。
先把葡萄一颗颗剪下来加面粉清洗干净,之后去皮,果肉分离;
把果肉放入冰格冻起来,皮放水煮起来
直到煮出葡萄皮的鲜艳颜色 再捞出皮加入冰糖和白凉粉均匀;
将水倒入不同的杯子里放冷后,再放入冰箱冷冻半小时;
时间到了拿出来,可以加入牛奶,搅拌一下就是葡萄撞奶了,还可以加入冷冻的葡萄粒再倒入雪碧,养眼味道又好喝!
没有吉利丁片和白凉粉怎么做果冻
没有吉利丁片儿想要做水果撞奶可以放一些淀粉。按比例调一下。
明胶是胶原部分水解后的产物。胶原分子是由三条多肽链相互缠绕所形成的螺旋体,通过工艺过程的处理,胶原分子螺旋体变性分解成单条多肽链(α-链)的α-组分和由两条α链组成的β-组分及由三条α链组成的γ-组分,以及介于其间和小于α-组分或大于γ-组分的分子链碎片。
加入一片吉利丁片,一片五克,吉利丁片和水的比例5:200,不停的搅拌让吉利丁片完全融化,锅里的汁变成淡淡的紫色。搅拌融化完成,把葡萄汁装到玻璃杯里放凉,再放到冰箱里冷藏2个小时。美味的葡萄撞奶就完成了,夏天吃一口冰冰凉凉的全身都舒服,葡萄的清香配上牛奶的香醇,好吃。
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