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过期小米正确处理方式
一般在包装上印有的食用期限是最佳的食用期限，正常保存的话在这个时间段内食用口味、安全等方面是有保证的，但如果保存不当的话，也可能会提前变质发霉。过期大米也不一定就坏了，完全不能食用，但在口感、安全上出问题的可能性更大，所以最好还是不要吃，正确的处理方法如下：
1、过期大米虽然人不能吃了，但是可以做成饲料喂养家禽，可以磨成粉喂鸡、鸭、猪等。
2、过期大米可以发酵后做花肥。将大米埋在一块没有花卉的空盆或者空地里，然后浇水，让大米在土壤中发酵，等一两周后，大米就发酵好了，可以将发酵后的大米掺进土壤中给花卉当肥料。
3、没有发生霉变的过期大米可以泡水，然后用淘米水来清洗餐具，清洁效果非常好。
4、将鸡蛋等蛋类放在大米中，用大米覆盖后可以保鲜。
过期小米正确处理方式
过期的大米可以磨成粉给牲口吃。大米过期不建议继续吃，因为这种大米可能已经发生了变质，如果继续吃，很有可能会引起一些不适症状，对身体健康不是很有利。
大米作为我们生活中的主食，一次性吃不完，很容易过期。过期的大米扔掉了可惜，但是继续吃又不是很安全。过期的大米其实可以用来喂养家里的家禽，市区的朋友可以将过期的大米带到有鸽子的地方，喂养鸽子。
过期的大米还可以用来洗茶杯。如果没有洗茶杯的刷子，可以将过期的大米放入茶杯中，摇晃几下，这个时候会发现，茶杯中的水渍可以清洗掉。
夏天在储存大米的时候，因为空气湿度比较大，很容易发霉受潮，这个时候，最好是少量购买大米，如果买多了，建议放在干燥阴凉的环境中，这样可以延长大米的保质期。
大米不建议和其他的粮食混放，因为大米的吸湿性比较强，不适合混存，这种食物，通常要放在垫板上，这样才可以防止受潮，另外，大米不适合和鱼虾等食物同时存储。
过期小米正确处理方式
过期大米正确处理方式如下：
过期大米不要吃了，但是可以做成饲料喂养家禽，可以磨成粉喂鸡、鸭、猪等等。没有发生霉变的过期大米可以泡水，可以用来淘米水来清洗餐具，清洁效果非常好。
它也可以发酵后做花肥。把大米埋在一块没有花卉的空盆或者空地里，之后浇水，让大米在土壤中发酵，等一两周后，大米就发酵好了，可以把发酵后的大米掺进土壤中给花卉当肥料。
大米的保存方法：
1、花椒防虫法：花椒是天然抗氧化剂，又有特殊气味，用锅煮花椒水，凉后将布袋浸泡于其中，捞出晾干后，把晾干的大米倒入处理过的布袋中，再用纱布包些花椒，分放在米的各部分，扎袋后置于阴凉通风处。
2、海带防霉杀虫法：干海带吸湿能力较强，同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用。将海带和大米按重量一比一百的比例混装，一周后取出海带晒干，然后再放回米袋中，这样可使大米干燥且具有防霉防虫的效果。
过期没开封的大米怎么处理好
1、喂养家禽
可以用来喂养家里家禽，市区里的小伙伴可以把大米带到广场喂鸽子。
2、清洗茶杯
大米可以用来洗茶杯，特别是口径比较小的那种，如果当时没有洗茶杯的刷子，可以把大米放入茶杯中兑水摇晃几下，你会发现，居然连茶渍都能洗掉，所以用大米洗茶具还是很不错的选择。
3、保鲜蛋类
过期的大米也可以保鲜蛋类，把鸡蛋放置在大米盆子里面，用大米盖起来，就可以不用担心鸡蛋会坏掉。
扩展资料
辨别大米是否过期霉变的方法：
1、出现脱糠：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁
2、起眼：由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色，俗称“起眼”。
3、起筋：米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继而成灰白色，故称起筋，米的色泽发暗。
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