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削土豆皮的刀能削刀削面吗
能。削土豆皮的刀能削刀削面，但是不方便，而且削出来的刀削面形状不一，口感很不好，所以正常情况还是用勾刀。
没有刀削面刀用什么代替
拖板。刀削面托板是一种用于制作刀削面的工具，由木头或塑料等材质制成，可以用拖板进行代替，这样可以帮助面条附着在托板上，以便于手工切削。
易拉罐怎样做刀削面刀
将易拉罐的侧面竖向用刀划一个长的口子，然后再口子的两个顶端从同一方向开出三四毫米的小口子，微微将中间的这一部分往外平整的掰开。然后就可以使用了
刀削面用什么刀最好吃
一、刀削面的刀有哪几种
1.平刀，也就是老百姓常说的片刀。平刀是最普通的刀削面工具，同时也是最原始的刀削面工具。平刀的材质是不锈钢的，使用平刀制作出来的刀削面呈柳叶状，中间比较厚，而两侧会比较薄。
2.红色带把刀，这种工具跟厨房使用的打皮刀很像，使用比较方便，而且不需要什么技巧，只需要用力往下削面就行了，这款刀是市面比较受欢迎的一款制作刀削面的刀，给很多不会制作刀削面的人带来了方便。
3.钩刀，因为此刀的前面有个钩子，所以称之为钩刀。制作钩刀使用的材料一般是不锈钢或是铁皮的，所以会非常结实耐用。钩刀属于一款比较专业的制作刀削面的工具，有宽刀和细刀之分。市面上制作刀削面的刀有三种，这三种各有千秋，如果是自己在家制作建议使用红色带把刀，这种使用起来比较方便，非常适合手残党。削面的时候要把面团放在托板上，这样受力会比较均匀，如果家里没有托板用小菜板也是可以的。此外，削面的时候要一手持刀，一手托住面团，从里侧压着削面条，这样会比较容易。
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