本文目录
冰粉果冻怎么做的窍门
用料
白凉粉
50克
橘子🍊
若干个
草莓🍓
10个
水
830克（±20）
冰糖
50克
冰粉果冻两吃高颜值的做法步骤
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步骤 1
我选用的是这种宇峰牌白凉粉6小包每包50克，他有不同规格包装，大家买的时候可以留意一下。
步骤 2
橘子扒皮分成小瓣，透光看看有籽就抠出来。沙糖桔，蜜橘，丑橘不限，包裹桔瓣的白皮不用剥，橘络大致撕撕就行了。总之选嫩一点口感更好。如果你有空把白皮扒了更好吃。
步骤 3
草莓切块，芒果，菠萝，火龙果，桃子，你喜欢的水果都能往里放，但更适用于多汁软质酸甜味的水果，香蕉苹果就不如上述水果好吃了。
步骤 4
锅里加入830克凉水和50克白凉粉和50克冰糖，开火边煮边搅拌均匀，滚开后倒入装有水果的不锈钢盆盆里。喜欢甜的可以稍微多加一点糖。耐心等待凉透后扣个盘子翻身抖两下就自然脱模了。记得要凉透。
步骤 5
看到中间一小点白色的果冻吗？在牛奶杯里放入一勺奶粉，把煮开的白凉粉倒进去趁热搅拌均匀，凉了以后就是牛奶布丁。我们也可以做分层果冻。
步骤 6
想吃冰粉就挖一大块到碗里，用勺子捣成小块加入红糖水葡萄干花生碎啥的就是一碗好吃的冰粉了。
步骤 7
想喝吸得冻，50粉比830水就不太适用了会有点点硬。200克水10克粉就够了，煮开后倒入瓶子被子晚都可以6分满即可，凉透后加入纯牛奶，就是我这个味道，也可以加自己喜欢的果汁椰汁等就和超市买的一样了。
凉粉果冻的做法家常做法
凉粉果冻做法如下：
1、先找个小奶锅，往里面加入250g的牛奶，再加入30g的白凉粉，40g的白糖。
2、重新往小奶锅里加入500g的清水，再加入40g的白糖，加入30g的白凉粉不停的搅拌。这次没有加牛奶，是因为要和刚才第一次做的那层凉粉区分开。第一次里面加了牛奶，凝固后是奶白色的，这次不加牛奶凝固后是透明的。
3、凝固后就是凉粉果冻。晶莹剔透、呈水晶状，吃起来清凉爽滑、入口即化。
凉粉做果冻怎么做才好吃视频
1.桃子去皮，切成小块。
2.把桃片放在盘子里备用。
3.向锅中加入水和糖，搅拌均匀。
4.桃子去皮，切成小块。
把桃片放在盘子里备用。
加入桃子丁。
5.来回搅拌，直到桃子变软。
6.加入白色果冻。
7.搅拌均匀。
8.煮至白色凉粉沸腾。
9.倒入容器中，冷却并冷凝。
10.切成小块。
练习2:
1.先找一个小奶锅，加入250g牛奶，然后加入30g白果冻粉和40g白糖。
这里的果冻和白糖的量也可以根据自己的口味调整。开小火，不断搅拌，防止锅粘锅。烹煮并搅拌至均匀、细腻、无颗粒。煮到沸腾，然后关火。
然后倒入干净的容器中，让其自然冷却凝固。
大约1小时后会凝固。凝固后，在上面撒一些喜欢的水果。我放了草莓。
2.在小奶锅里重新加入500克清水，然后加入40克白糖，加入30克白果冻不断搅拌。这次没有加牛奶，因为要和刚才第一次做的果冻层区分开来。第一次加奶，凝固后是乳白色，这次不加奶凝固后是透明的。
按照刚才的方法，再次烧开锅，关火。慢慢倒入刚刚盖好草莓的容器中，等待1-2小时自然冷却。
冷却后建议放入冰箱冷藏，口感更佳。
3.凝固后就是我们小时候吃的果冻。晶莹剔透，晶莹剔透，口感清凉爽滑，入口即化。
水果果冻怎么做的简单做法视频
“水果果冻”的制作方法如下：
1、250g牛奶倒入锅中，开小火加热。
2、加入10g冰糖，搅拌至融化。
3、加入20g白凉粉，朝一个方向不停地搅拌，直到烧开。
4、将做好的白色牛奶冻液体倒入容器，稍微放凉。
5、待牛奶冻冷却凝固，将切好的水果丁倒进去，水果可根据自己的喜好选择。
6、另起锅，倒入400g清水小火慢煮，加入10g冰糖，加入30g白凉粉，搅拌至烧开，将煮好的透明凉粉液体倒在水果上，等待冷却。
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