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洋酒怎么保存
白兰地洋酒在保存的时候无论瓶盖是否开启过,都要直立放置,避免酒精腐蚀瓶塞,另外保存洋酒最好将温度保持在12℃~14℃之间,阴凉避光储存,不会影响酒质,储存烈性洋酒时,每次开启后要把瓶盖旋紧或是将木塞压实。
1、竖立保存
对于白兰地洋酒在保存的时候无论是否开过瓶盖,都要立着放置,高浓度的酒精对于瓶塞有腐蚀的作用,瓶塞的味道也会破坏酒香,所以在保存的过程中切忌将瓶身倒放。
2、恒温环境
保存洋酒最好是将温度保持在12℃~14℃之间,大部分的洋酒对于温度都有着较高的要求,温度过高过低或是温度差过大会影响洋酒口感,所以日常可将其摆放在盒子中、卧室的壁橱以及碗柜中,都是不错的选择。
3、木塞压实
白兰地、威士忌、朗姆、伏特加等烈性洋酒储存时,每次开启后要把盖旋紧或是将木塞压实,这类酒可以任意多次喝完,平时摆放在凉爽的环境中,如果瓶中的酒还剩下四分之一,最好在3~4个月之内饮用完。
洋酒在家该怎么储存
柜子、木箱子、冰箱、泡沫箱、地下室都可以较好的储存洋酒。
注:如果要保存的酒比较少的话,柜子、木箱子、冰箱、泡沫箱都是比较好的储存方法,既不占地方,也非常的方便;如果酒的数量较多,可以选择在地下室保存,在酿酒的地方利用地下室来保存酒是非常常用的方法,所以可以放心储存。
洋酒有保质期吗?一般能存放多久呢?
一般洋酒中的都是不设保质期的,像一些威士忌伏特加,一些烈性酒,只要酒精度大于10%就可以不用贴保质期标签。
一般洋酒的酒精度数都高于10%以上,所以都没有设置保质期,这也就是说为什么过得时间越久的洋酒,它的价值也最高,因为洋酒不仅不会过期,而且随着时间的推长,它的味道会更加的香醇可口。
洋酒保存注意事项
1、竖立保存
对于洋酒在保存的时候无论是否开过瓶盖,都要立着放置,高浓度的酒精对于瓶塞有腐蚀的作用,瓶塞的味道也会破坏酒香,所以在保存的过程中切忌将瓶身倒放。
2、恒温环境
保存洋酒最好是将温度保持在12℃~14℃之间,大部分的洋酒对于温度都有着较高的要求,温度过高过低或是温度差过大会影响洋酒口感,所以日常可将其摆放在盒子中、卧室的壁橱以及碗柜中,都是不错的选择。
洋酒怎么保存
气泡葡萄酒:保存时要卧放,或者倒置在香槟酒架上,不要竖直放,并同时把酒放在阴凉处。静止葡萄酒:侧卧放置在阴凉干燥处。酒度较高的葡萄酒:把塞子拧紧,即能保存较长时间而不变质。烈性酒类:把盖旋紧或将木塞压实,直立放置在凉爽处储存即可。
洋酒的正确保存方式:
1、香槟酒一类的气泡葡萄酒:都用软木塞来封口,因此保存时要卧放,或者倒置在香槟酒架上,不要竖直放,并同时把酒放在阴凉处。卧放会使酒液渗入软木塞内,使其膨胀后把瓶口封住,不易漏气漏酒,外面的空气也不易进入,酒质就能保持较长的时间。
2、静止葡萄酒: 如红、白葡萄酒一类,放置在阴凉干燥处,要侧卧而不能直放,否则木塞容易干燥收缩,造成空气进入而使酒氧化。
3、酒度较高的葡萄酒:如强化葡萄酒和加香葡萄酒等,这类葡萄酒有较强的适应力,能经受得起运输途中的震动,故不需要特殊照顾,只要把塞子拧紧,即能保存较长时间而不变质。
4、烈性酒类:如白兰地、威士忌、朗姆、伏特加、金酒等,只要把盖旋紧或将木塞压实,直立放置在凉爽处储存即可。
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