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芋头怎么做好吃又简单的做法
芋头好吃的做法如下：
工具/材料：排骨600克、小芋头1盘、大葱半根、大蒜1头、姜1块、八角2颗、花椒适量、干红辣椒1个、酱油30克、黄豆酱20克、盐2克、啤酒1瓶、热水适量、刀、清水适量、温水适量、热水适量、锅。
1、排骨剁小块，泡水20分钟，小芋头清洗干净。
2、排骨入温水锅，煮沸后避开浮沫捞出，如果血沫过多，可用温水洗净。
3、排骨入炖锅，将半根大葱、1头大蒜、3片姜、2颗八角、花椒、1个干红辣椒、30克酱油、20克黄豆酱、2克盐、1瓶啤酒、适量热水同入锅。
4、盖上盖子，大火煮沸转小火焖炖40分钟。
5、芋头削皮切大块。
6、排骨炖到9分熟时，将芋头块入锅，如果汤少可倒适量热水，盖上盖小火焖炖15分钟。
7、喜欢汤可多留些汁，喜欢糯糯的芋头挂在排骨上，可收汁。
8、排骨炖芋头，排骨香嫩，芋头香糯入味。
芋头怎么做好吃又简单的做法
芋头是大家熟悉的一种食物，吃起来的味道非常好，而且我们吃芋头对健康也有帮助，所以很多人对芋头都爱吃，不过吃芋头的时候需要注意方法，那么具体芋头如何吃味道比较好，这是很多人不清楚的，下面就让我们一起和看看吧。
芋头怎么做好吃
吃芋头的时候方法比较多的，带皮五花肉400克，芋头400克。还需要色拉油800克，绍酒15克，酱油75克，糖8克，水淀粉8克，八角2个，大蒜2瓣。首先要把五花肉整块的放入沸水中，然后用大火煮15分钟，取出之后就可以用45克的酱油腌渍上10分钟，然后放入烧到五成热的色拉油中，用小火浸炸2分钟，等到五花肉表面上色的时候，就可以捞出，然后立刻的放入冷水中浸泡。然后把芋头去皮，切成大片之后，就可以放入烧到五成热的色拉油中，小火浸炸2分钟之后就可以捞出，控油。把五花肉切成和芋头一样大小的厚片之后，就可以放入烧到五成热的色拉油中，用小火炸2分钟，然后取出，一片肉一片芋头的方法放到碗中，把绍酒、30克酱油、糖、100克清水、八角、大蒜调好调料汁，然后调上汁就可以了。之后我们把摆有肉和芋头的碗，上笼大火蒸上40分钟，这时候取出，然后把汤汁倒入锅中，拣出其中的八角、大蒜，然后肉和芋头扣入盘中，然后把汤汁用水淀粉勾芡，然后淋在肉和芋头上就可以了。
小芋头怎么做好吃
小芋头大家很爱吃，吃起来味道和口感很不错的，而且小芋头的营养也非常丰富。是可以作为蔬菜，也可以当主食吃，还可以做成点心，都是不错的选择。而且小芋头最好是可以蒸着吃，一般来说需要我们蒸上15分钟左右，等到芋头熟了之后就可以剥皮了，在煮之前，我们可以用水清洗掉上面的泥土，等到小芋头煮软之后就可以吃了。
小芋头可以蒸着吃。最好是做甜点吃，也可以用蒸好的芋头蘸着炼乳、玫瑰酱等一起吃，清甜软糯的口感很不错。熬芋头粥也是不错的选择，小芋头的口感是比较香浓的，同时也比较容易消化。清炒芋头也是不错的选择，可以加点虾仁，让营养可以更均衡。凉拌芋头丝、拔丝芋头，都是很美味的小芋头吃法。
芋头粉怎么做好吃
香辣芋头粉是不错的一个做法，需要我们准备好芋头粉200克，油一勺，盐一小勺，红椒几个，大蒜几颗。我们要把芋头粉洗净，用水泡半个小时，切成段。红椒碎和大蒜碎炒香之后，再把芋头粉倒进去，然后一起翻炒，放入适量的盐，然后再在其中放点油辣椒，拌匀之后就可以吃了。
扁豆角炒芋头粉也是不错的选择，需要准备好扁豆角200克，芋头粉100克，生抽6克，盐3克，油辣子1勺子。首先要把扁豆角清干净，切成段。煮过的芋头粉需要切好。然后在锅中加入水，然后把扁豆角焯一下水，就可以重新起锅，然后再加入油，加入焯过水的扁豆角就可以不停的进行翻炒。炒匀炒散之后，就可以加入芋头粉，翻炒均匀，再选择加入生抽，盐和油辣子，炒到均匀入味的时候就可以了。
芋头怎么做减肥
吃芋头是可以帮助我们减肥的，本身芋头属于低热量的食物，而且在芋头中，淀粉的含量比较丰富，是可以帮助我们人体增加饱腹感的，这样就可以很好的减少对于其他食物的摄取，所以说在减肥的时候吃芋头很不错。
在减肥的时候我们是应该避免吃油类食物和糖分高的食物，所以说如果吃芋头减肥，那么芋头是不适合大家炒着吃的，是不适合我们作为甜品吃的，而且最好是可以把芋头放在水中蒸、煮吃，是最有营养，也是最能减肥的芋头吃法。
在日常的生活中，我们是可以把芋头作为菜吃的，主要是因为芋头有高淀粉高纤维、低热量的特点，但是如果想要吃芋头，那么吃芋头时候，需要我们适当的吃少一点米饭，需要控制淀粉的摄入量，避免淀粉摄入超量也是很重要的，否则容易导致减肥失败。
芋头吃起来的味道和口感都不错，是很适合我们在平时吃的一种薯类食物，用来烹饪美食也很不错，尤其是口感和味道都是很让人惊喜的，所以上面介绍的这些芋头吃法，是大家不能错过的，对我们健康的吃芋头有很大帮住。
芋头怎么吃最简单做法家常
芋头炒肉好吃。用料：芋头、带皮五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、老抽、盐、生抽、鸡精、花椒。
步骤：
1、五花肉洗干净切块，芋头洗干净也切块，葱姜切丝蒜切片。
2、锅中放入油，放入八角、花椒、桂皮，爆炒炒出香味，放肉进去炒出微黄色。
3、放入老抽、生抽、料酒翻炒到上色。
4、放入葱姜蒜翻炒均匀，加入没过肉的开水，大火煮开后转中火30分钟。
5、放入芋头，放入适量盐，芋头软糯熟后大火收汁，放入鸡精即可出锅。
以上内容参考
芋头怎样做好吃又简单
爱吃芋头的一定要收藏，教你5种芋头超美味的做法，好吃极了
说到芋头呢，相信大家都不陌生了，芋头这东西从老一辈那里就开始当主食到现在还是餐桌上常见的食物，可见芋头它也算是一种非常美味的食材了，并且芋头它的营养价值也是非常高的，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食，芋头食用方法很多.煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种芋头超级好吃的做法，那么喜欢吃芋头的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
NO.1 香芋焖鸭
需要准备食材如下：鸭肉750克，香芋500克，蒜苗2根，姜葱蒜小米椒适量，食盐1茶匙，生抽2汤匙，老抽适量，冰糖5颗，八角桂皮香叶
具体做法如下：首先将香芋去皮切成跟鸭肉大小的滚刀块，然后起锅加宽油，将香芋炸至表面焦黄捞出沥油备用，锅内留底油，然后将葱姜蒜小米椒倒入锅中，小火爆香，再倒入处理干净的鸭肉，中火把鸭肉的水分炒干，再加入2汤匙的生抽，加入少许老抽，倒入没过鸭肉的清水，加入冰糖5颗，加入2颗八角1块桂皮5块香叶，煮开后盖上锅盖焖煮30分钟！30分钟后将炸好的香芋下锅一起焖煮，等到国内汤汁基本收干时加入1茶匙食盐，大火收汁，翻炒均匀即可出锅！
NO.2 返沙芋头
准备食材如下：芋头330克，花生油适量，蒜半个，水60毫升，白醋1大勺，白糖110克
具体做法如下：将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用，锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出，净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒，大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠，快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀，一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可！
NO.3 香芋扣肉（咸的）PS:客家人还有南乳扣肉是甜的
准备食材如下：五花肉450克，芋头1个，蚝油三勺，生抽两勺，料酒两勺，淀粉少许，香葱几根
具体做法如下：新鲜的五花肉洗干净，放锅里煮熟后捞出，吸干水分，锅里烧热油，将处理好的五花肉皮朝下放到油锅里炸至肉皮金黄，捞出来，沥干油后切成大约一厘米厚的片，将五花肉片皮朝下，整齐地摆放在碗里，芋头片放在上面，拿一个碗调汁，倒入蚝油、生抽、料酒、两勺水，搅拌均匀，均匀淋在芋头上，胡萝卜、豆腐切丁、葱切花备用，砂锅放入半锅水，将胡萝卜丁放进去，蒸笼放在上面，大火蒸制十分钟左右，用筷子检查下，芋头能轻松撮进去即可将蒸锅端开，将豆腐丁倒进去，烧开后淋入淀粉水，撒入盐和葱花即可，蒸鱼芋头的汤汁倒在小碗里，将汤汁倒入锅中，加入少许淀粉水勾芡，再淋上一点点油，使芡汁更亮，蒸好的扣肉芋头倒扣在盘子里，把芡汁均匀地淋在扣肉上！
NO.4 芋头糕
准备食材如下：白鲨萝卜糕专用粉500克，腊肠2根，虾皮20克，芋头300克，五花肉150克，清水500克，盐5克，五香粉2克，食用油少许
具体做法如下：备好所需食材、五花肉去皮后切粒备好所需食材、五花肉去皮后切粒，芋头去皮洗净，切粒、虾皮洗净，捞起沥干水、腊肠洗净切粒，热锅，倒入五花肉煸炒出油脂，炒至五花肉焦黄色后，倒入虾皮煸香，倒入腊肠，翻炒片刻，倒入香芋，大火焯熟，调入盐、五香粉，翻炒均匀后盛起，放在一旁待用，白鲨萝卜糕粉倒入大盆中，倒进500克清水，用木铲搅拌成浓稠而没有颗粒状的米糊，再将炒熟的食材倒入米浆中混合均匀，蒸盆内涂抹一层食用油，将混合好的米糊倒入蒸盆中，放入蒸锅的蒸架上，遮上锅盖，隔水大火蒸40分钟，将蒸熟的芋头糕取出，用刮刀在蒸盆内划一圈，芋头糕轻松倒扣在砧板上，切块即食！
NO.5 拔丝芋头
准备食材如下：芋头600克，醋半勺，绵白糖65克，植物油适量
具体做法如下：芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块，锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了，捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的芋头放入盘内，铁锅里留少许底油，油热后放入绵白糖，小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火，将炸好的芋头放入，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃 ！
好啦，朋友们！这期的芋头做法，就暂且先给大家分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！
以上就是关于芋头怎么吃好吃的做法大全,芋头怎么做好吃又简单的做法的全部内容，以及芋头怎么吃 的相关内容,希望能够帮到您。
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