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紫菜包饭用什么米最好?
紫菜包饭的米最好用东北大米加少许的糯米 。
食物相克：
米饭（蒸）：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
紫菜（干）：紫菜不宜与柿子同食；不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适。
]鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；
另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
菠菜：菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
猪肉松：猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。
营养功效：通肠导便、防治痔疮 促进生长发育、增强抗病能力 补充铁质 清洁皮肤、抗衰老。抗肿瘤 抗衰老 防酒精中毒 降血糖 减肥强体 健脑安神。增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠。健脑益智。保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老。美容护肤。
紫菜包饭是糯米 用的是大米吗
寿司里面包的是糯米，很多人就以为紫菜包饭里面也是包的糯米，其实这个想法完全就是错误的，事实并不是这样，下面介绍紫菜包饭是糯米吗 用的是大米。
紫菜包饭是糯米吗
紫菜包饭是可以用纯大米，也可以各一半,紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。
做紫菜包饭必备的材料
米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味)
韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的，在朝鲜半岛有很多，在中国的大型超市也都有得卖)
若干个香肠。正宗的做法是加香肠，也可以根据自己的口味加肉松或腊肠(切碎加入)
若干个鸡蛋。一定要适量，否则会浪费的
胡萝卜一至二条，与之搭配的是腌萝卜，不过味道很咸。若买不到可以忽略不影响口感。
新鲜嫩绿的菠菜。
少许的盐、白芝麻、芝麻油。
紫菜包饭和什么搭配好
1、中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。
【大米+栗子】 两者均有健脾养胃、壮筋骨之效，结合时养胃补肾效果极佳。
【大米+菠菜】 大米益气健脾通血脉，菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。
【大米+山药】 大米可平和五脏，山药健脾补肾，二者搭配健脾益胃，助消化。
【大米+白萝卜】止痰化咳，利膈止渴，消除肿胀。
【大米+银耳】两者搭配，滋阴润肺、生津功效更强。
【大米+燕窝】搭配可平和五脏更可滋阴补气。
【大米+小米】两者营养互补，搭配食用可提高营养价值。其小米的营养价值高于大米，若两者配合，有很好的营养价值。
2、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
韩式紫菜包饭的做法
其实想要制作韩式紫菜包饭是比较简单的，只要我们先准备好韩式紫菜包饭所需的材料，在根据文章介绍的做法，很快就快学会它的制作了，所以我们对于文章介绍的韩式紫菜包饭可以学习一下。
一、 材料
馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。
外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。
调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。
工具：寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天，还意外的得到了一个寿司卷帘，日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来，所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。。
一 首先在温热米饭放进中放进盐 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手搅拌均匀了 放在一边晾着 。
二 蛋打散后 加少许盐调味 入平底锅中煎成蛋皮后 切作长条。 趁油锅还热 把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
三 一切准备就绪 开始包了拿出两张紫菜细细铺好 米饭倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 铺满紫菜的四分之三的每个角落 不要太用力把米饭压得扁扁的 这样就不好看了，然后按顺序放上鸡蛋条 胡萝卜条 火腿条 菠菜 最后是曰本腌萝卜 。
四 把紫菜卷起来，一定要卷紧 这是最重要的 因为如果卷的不紧的话 切的时候就会松散开来。
五 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
相信大家看了这篇文章介绍的韩式紫菜包饭，你们应该知道在生活中如何去制作韩式紫菜包饭了吧。对于这种比较美味的食物，我们应该要对它的制作方法有一些了解，才可以在生活中更好的食用它和制作它，这对于我们吸收韩式紫菜包饭的营养价值是有帮助的。
紫菜包饭用什么米最好?
制作紫菜包饭的时候可以选择大米，除此之外将大米以及糯米混合的做法也是很好的选择。在制作紫菜包饭的时候需要选择的是比较薄的紫菜，而紫菜这类食物当中的营养是非常丰富。
请问紫菜包饭怎么做
材料
主料：大米100g、小米50g、糯米50g、鸡蛋1个、紫菜2张、胡萝卜小半根、黄瓜小半根、肉松50g；
辅料：盐适量、白醋适量
紫菜包饭
1
先蒸米饭，我用的大米、糯米和小米一起蒸的，一共两杯米，大米占五分之三，糯米和小米各五分之一的份量；可以卷两卷；
2
鸡蛋在平底锅里摊成蛋皮，切条，黄瓜去皮切小条，胡萝卜去皮切小条；
3
肉松是现成的
4
米饭稍放凉后盛在一个大碗里，加上适量的盐和白醋拌一下，铺在紫菜上，紫菜要铺在一个竹帘上，比较方便卷。米饭铺好以后就可以让小妞往上面放料了；把各种食材都放点，摆好了就可以卷了；
5
很方便就可以卷起来了；
6
切成小段摆盘就可以开吃了
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