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李子晒干怎么做好吃
李子晒干做法如下：
1、挑选李子，尽量选择味道酸甜，颜色鲜艳明亮的李子，这样做出来的李子干味道更好。
2、李子去核，李子去核的方法有多种，可以采用最简单的方式去掉李子核。
3、李子去核之后，应该用清水将李子冲洗一遍，用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的。
4、把水烧到沸腾，然后放入李子1~2分钟即可，这是用来杀菌消毒，利于晒干。
5、在晒之前，要等到李子凉了以后，用纱布盖起来，防止灰尘。
6、大约在太阳底下晒3~4天，等到李子水分干了。密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存即可。
怎么晒李子干好吃又简单
晒李子的方法如下：
材料准备：李子10斤、盐适量、盆、密封罐、蒸锅、罐子等。
1、挑一些红透的李子，清水洗干净，晾干。
2、用盐巴搓揉，最好用腌菜的粗盐最好，这一步一是为了李子破皮出水好晒，二是为了成品入味，调味，三在户外晒还不容易招苍蝇蚊子，不容易坏，揉均匀后就置放一晚上。
3、放到大太阳底下晒两天。
4、晒好以后放到蒸锅里蒸20分钟。
5、蒸好以后再晒两天，将李子晒成干。
6、装进密封罐中，这样李子干就做好了。
李子干怎么晒干好吃视频
李子晒干需要2步。
1.第一层李子摆放上去后，撒上白糖我们给它上面铺上紫苏叶子，然后再摆放一层李子，均匀的撒上一层白砂糖，上面再铺上紫苏叶。这样放置给它腌制小半天就可以了，腌制好的李子，揭开紫苏叶，里面的白糖全部融化了，而且都浸润到了李子上面，显得明光光的，此时里面也被杀出了一部分多余的水分，说明这个时候就腌制好了。
2.铺在李子上的紫苏叶子不要扔，锅中加水，将它们都放进去，上面放上蒸篦，将糖腌制过的李子均匀的摆放到蒸篦上，开锅上汽后，再给他蒸上1分钟左右就可以了，这样李子可以充分的吸收到紫苏叶的香味。蒸好后的李子，将它放到外面阳光充足的地方，晾晒个两天左右，晒的时候，注意一下，上面最好给它罩上一个纱网，防止灰尘和杂质落到上面。颜色都变成深红色，这样收回来就可以吃了，这样晒的李子干，酸甜开胃有嚼劲，而且有一股紫苏叶的清香，口感特别好。
晒李子干没太阳怎么办可以冰冻保存吗
如果没有太阳可以晒李子干，你可以考虑使用其他方法来晾晒李子。以下是一些建议：
1. 使用风干：将李子摆放在通风良好的地方，确保空气流通。可以选择在室内或者室外阴凉处进行风干，但要避免潮湿的环境，以免李子发霉。
2. 使用烘干机：如果你有烘干机，可以将李子放入烘干机中进行烘干。选择低温和适当的时间，以防止李子变硬或烘干过度。
3. 使用烤箱：将李子放在烤盘上，设置低温（约50-60摄氏度），将其放入预热后的烤箱中进行烘干。注意定期翻动李子，以均匀烘干。
4. 使用风扇：将李子摆放在通风良好的地方，并使用风扇增加空气流动，帮助李子更快地风干。
无论使用哪种方法，都要确保李子在烘干过程中保持干燥，并定期翻动李子，以免发霉或不均匀干燥。此外，烘干时间会因环境湿度和李子的大小而有所不同，需要根据实际情况进行调整。
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