本文目录
玉米怎么做菜好吃又简单
-- 松仁玉米 --
超经典的玉米家常菜，鲜美清爽永不过时。
--用料--
速冻甜玉米粒 1包
速冻青豆 适量
胡萝卜 半根
松仁2大匙
盐 1/2小匙
--做法--
❶ 速冻甜玉米粒一包拿出来解冻，速冻青豆也解冻，如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下，然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出，然后过凉水，青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。
❷ 锅烧热下少许油，如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下，接着下胡萝卜同炒至断生，接着下青豆玉米粒快速翻炒几下，加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可。
--小贴士--
有的菜重调味，有的菜则要做减法调味，这道菜如果再加生抽和糖之类的反而会破坏菜肴的鲜美清爽。
-- 奶香煮玉米 --
好吃到逆天的玉米煮法！就像是给玉米洗了牛奶浴，那炼乳般的味道令人回味无穷。
--用料--
甜玉米 一支
黄油块
纯牛奶 一盒
奶锅 一个
--做法--
❶ 把玉米切成小块，大小自定，只要锅够大整根也可以。
❷ 奶锅里倒牛奶，黄油块切一个小角。黄油大小也是自定，最后的浓香跟黄油量多少成正比哦。我这里用的是有盐的黄油，也很别有风味！
❸ 放进玉米煮开，想要甜的可以加点白糖哦。
❹ 煮的差不多了，可以大火收一下奶汁了，别收糊了！
❺ 插上筷子装盘！把奶汁均匀倒在玉米上，开吃！冷了也很好吃哦！
玉米有哪些做法
玉米最简单也是最普通的做法就是水煮。购买新鲜玉米之后，可以直接用水煮熟玉米，在水中可以放置一些玉米叶子，这样煮出来的玉米会更加的有香味。另外还可以用牛奶加糖煮熟玉米，这也是快餐店中的玉米做法，这样煮出来的玉米更甜，带着浓浓的奶香。
玉米还可以烤着吃。烤玉米应该是东北常见的吃法，热热的炉子里烤上一穗玉米，外焦里嫩，另外还可以刷上一层辣酱，冬天里吃起来真是格外的舒适又好吃。
另外还有一种常见的玉米吃法就是炖煮。玉米可以和排骨一起炖，排骨汤里少了些排骨的油腻，多了一些玉米的香甜可口，味道是格外的好吃。玉米还可以还豆角一起炖，这也是东北的一道家常菜。豆角和玉米都炖的软烂，十分入味。玉米还可以用于炒菜。比如说松仁玉米，这道菜清甜不油腻，松仁的坚果香味和玉米的甜味混合在一起，不仅可口美味，还是一道非常有营养的菜品。
至于创新一点的做法，就可以把玉米粒取下来。在冬天的时候用榨汁机榨出一杯原汁原味的玉米汁，格外的温暖又甜美。另外还可以把玉米粒摊成香甜玉米烙，还可以和鸡蛋液打成的蛋花煮上一大碗蛋花玉米汤，样样都是极好的。
玉米本身作为一种粗粮，具有非常高的营养价值，富含维生素和核黄素。经常食用玉米不仅可以延缓身体衰老，还对保护人们的心脑血管有着很好的功效。另外，玉米比起米饭和面食含有更多的碳水化合物，食用者可以减少对脂肪的摄入，从而达到健康减肥的效果。玉米还可以榨成玉米油，还可以制作成玉米淀粉，根据研究表现这些都有抗癌的作用。
排骨玉米怎么炖最好喝
清炖排骨玉米
材料：肋排2根、甜玉米1个、料酒1勺、姜片3片、盐，食用油适量、糖少许、葱花少许、枸杞少几粒即可
制作方法：
1、把排骨和玉米洗净、切好
2、姜片也切几片，3-4片即可
3、锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨。 注意：在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。
4、煸热排骨的时候可以放调料（酒、糖），排骨肉变色，水壶里面水烧开了，就把水倒入热锅中。 注意：煸热排骨时不要把排骨搞焦，注意火候，焦了的话汤水就不白了。
5、倒入水后盖盖，大火煮一段时间，大概十分钟，放入甜玉米，盖盖，水再次沸腾后转小火，其实玉米不怕煮，早点放也没关系。
6、煮大概半小时后加入适量盐调味，再小火继续煮，一般煮一小时要的，所以水量要稍微注意一下，别烧干了，最好在一开始一次性加够。 最后起锅时放几粒枸杞，撒一点葱花点缀一下即可。
营养价值：
玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。
玉米怎么做好吃简单家常菜做法窍门
先把玉米去外衣和须清洗干净，把玉米全部剥下来。黄瓜洗净小块。胡萝卜去皮切丁，火腿切丁。热锅不放油，把花椒和胡椒粒炒黄，然后用料理杯磨碎过筛。炒盐，炒到盐发黄时取出，热油锅把火腿煎到微黄。加入胡萝卜翻炒，加入玉米翻炒，加入青瓜翻炒，最后撒上自制的椒盐，翻匀入味即可。
1、先把玉米去外衣和须清洗干净，把玉米全部剥下来。
2、黄瓜洗净小块。胡萝卜去皮切丁，火腿切丁。
3、热锅不放油，把花椒和胡椒粒炒黄，然后用料理杯磨碎过筛。
4、炒盐，炒到盐发黄时取出，热油锅把火腿煎到微黄。
5、加入胡萝卜翻炒，加入玉米翻炒，加入青瓜翻炒，最后撒上自制的椒盐，翻匀入味即可。
以上就是关于玉米可以做什么家常菜,玉米怎么做菜好吃又简单的全部内容，以及玉米可以做什么家常菜 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
