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手抓饼可以蒸着吃吗
手抓饼可以蒸着吃，但是味道不如煎着吃好吃，淘宝上可以购买，但是要向厂家要生产许可等证件。
手抓饼是从葱抓饼演变而来的，其味道鲜美、口感酥脆，常和生菜、培根等食材一起煎制食用，而速冻手抓饼是市面上常见的一种手抓饼，具有保存时间长的特点，在食用时，是可以蒸着吃的，并不会有很大的影响。
新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。
历史背景：
现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味，共四种口味。
可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。
配料：粮心香肠、藤椒鸡排、牛肉饼、里脊肉排、猪肉叉烧、培根、鸡蛋、生菜、番茄。
手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。
以上内容参考：
手抓饼可以蒸着吃吗
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手抓饼可以蒸着吃吗
手抓饼是可以蒸着吃的，不过蒸出来的口感不如煎出来的酥香，而且手抓饼里面本身也加了起酥油，只有煎着吃才能发挥其最大的作用，如果是蒸出来的手抓饼口感也会比较腻。

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蒸手抓饼的做法
材料：手抓饼面皮1张、鸡蛋1个、生菜几片、火腿肠1根、肉松适量、盐适量、油适量、白胡椒粉适量、水适量
做法：
1、热锅小火，放油，打入一个鸡蛋，加适量盐，白胡椒粉，煎熟备用。热锅加油，火腿肠煎香备用;
2、烧开水，放入手抓饼面皮(不用解冻)，蒸约5分钟。最好用有网眼的蒸架蒸，避免积水;
3、把蒸好的饼皮放在一个大一点的盘子里，加入煎蛋，火腿肠，肉松，生菜(不喜欢生的可以提前煎一下或者用蒸饼皮的水烫一下)，喜欢酱汁的可以自己加一下。

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手抓饼放什么酱好吃
手抓饼常用的酱有沙拉酱、番茄酱、甜面酱、辣椒酱四种酱料。
沙拉酱是由大量油和鸡蛋及适量醋制成，沙拉酱中一般不含防腐剂，但是沙拉酱热量较高，减肥人群需适量食用。
番茄酱是以番茄作为原料制成的浓缩果酱，呈鲜红色，味道酸酸甜甜，具有番茄的独特风味，可增进食欲，为食物增加色彩，是一种富有特色的调味品。
甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，是以面粉为主要原料，经过发酵制成的一种酱状调味品，其味甜中带咸，同时有酱香和酯香。
辣椒酱是辣椒加其它配料制成的酱料，味道鲜美，刺激食欲，但不能吃辣、容易上火的人需要注意。
手抓饼能不能蒸着吃呢
1 速冻手抓饼可以蒸吗
可以。
手抓饼是从葱抓饼演变而来的，其味道鲜美、口感酥脆，常和生菜、培根等食材一起煎制食用，而速冻手抓饼是市面上常见的一种手抓饼，具有保存时间长的特点，在食用时，是可以蒸着吃的，并不会有很大的影响，这也是手抓饼的吃法之一，只是蒸的手抓饼不如煎制的那么酥脆，口感较为软糯。
2 速冻手抓饼危害
速冻手抓饼是经过急速低温加工而成的速冻食品之一，这种保存方式食物组织中的水分和营养成分流失较慢，保存时间较长，是比较安全的，也是市面上比较受欢迎的食品之一。
但是速冻手抓饼保存时间不宜过长，不仅会破坏其中的有效成分，还有可能滋生细菌等有害物质，从而影响自身健康，常伴有腹痛、腹泻等不适情况，一般建议冷冻保存时间不超过1个月。
另外，速冻手抓饼不宜过多食用，以免增加肠胃负担，影响食物的消化与吸收，出现腹胀、腹痛等消化不良情况。
3 手抓饼怎么蒸着吃
1、在锅中放入适量的油，打入鸡蛋，加适量盐煎熟备用。
2、生菜、火腿肠等配料也需煎熟备用。
3、然后在锅中倒入适量的清水，在蒸笼中放入手抓饼皮，蒸5-6分钟。
4、接着将蒸好的手抓饼取出，放入鸡蛋、生菜、火腿肠等配料，撒上番茄酱适量即可食用。
4 为什么速冻手抓饼煎出来是硬的
与油温、煎制时间有关系。
速冻手抓饼做出来很硬，可能与油温、煎制时间有一定关系，一般来说，用平底锅煎手抓饼，放入3-5小勺油，铺满底部即可，而煎制的时间主要根据手抓饼的外观判断，若是周边有明显金黄，整体微黄，起酥即可捞出。
手抓饼蒸着吃好吃吗
你好，手抓饼蒸着吃不好吃的，因为他属于油煎食品，口感不脆同时也是属于面皮的没有嚼劲
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