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硬芒果能吃吗?
青皮芒果硬的一般可以吃。如下：
1、不是所有的芒果都是黄皮，如青皮芒果，青皮芒果本身质地比较硬，正常情况下已经成熟的青芒果按压起来具有一定的弹性，此类芒果一般可以食用。
2、但有部分青皮芒果属于未成熟的青皮芒果，直接食用味道比较苦涩，但也可以食用。只是青皮芒果味道比较苦涩，过量食用青皮芒果容易引起肠胃不适，嘴巴苦涩。
芒果发青硬什么时候可以吃？
青芒果是可以进行直接吃的，但是要看成熟度。一般来说，已经成熟的青芒果按压起来具有一定的弹性，这种青芒果是可以直接吃的。但如果青芒果按压起来特别硬、不具弹性的话。那么证明芒果还比较生的，建议还是放一些时间再吃。
一般情况下青芒果放三到五天就可以吃了，这取决于青芒果自身的成熟度。如果青芒果的成熟度高，那放置的时间就会短一些。成熟度低，放置的时间就会长一些。但是，我们需要注意的是，青芒果成熟了后它的表皮也是绿色的，不会变成黄色，只会有一点微微泛黄。
芒果硬的可以吃 芒果硬的好还是软的好呢
1 芒果硬的可以吃吗 可以。
一般情况下如果是成熟的芒果，捏着是软的，就可以直接食用。而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口。
2 芒果硬的好还是软的好
如果买回家直接使用，可以挑一些软的，口感比较好。如果需要放几天再食用，可以挑一些硬的，容易保存。
购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
3 芒果不能和什么一起吃 1、芒果不能和大蒜与海鲜一起吃
芒果平时不能与大蒜等刺激性食材一起吃，这些刺激性食材中的微量成分与芒果中的果酸和氨基酸相遇以后，会产生一些伤害肾脏的物质，会让肾病高发。另外芒果也不能与海鲜一起吃，因为两者都是易过敏食材，它们一起吃会诱发过敏，而且也不容易消化和吸收。
2、芒果与菠萝不能一起吃
芒果与菠萝是不能一起吃的，它们一起吃会引发严重的过敏，因为菠萝和芒果中都含有天然的过敏成分，如果再一起食用，会让那些酶类和酸性手物质的浓度增加，引发过敏的机率就会增加，会让人们出现皮肤痒和嘴唇肿胀等多种不良症状。
硬邦邦的芒果是否熟了呢
硬邦邦的芒果肯定是没有熟的啦，不可以吃的，就算是青芒，他的皮不可能很黄的话，但是他的肉也要比较软了才能吃的呀，硬帮帮的就说明根本没有软，也就是没有成熟，那是不能吃的，吃下去影响身体健康的
芒果硬的能吃不
最好不要吃。
如果是硬的就说明还没有熟，不熟的芒果吃起来口感大大减分。不过如果只是略青的话，说明还是可以吃的。
有些品种的芒果就是青色的，成熟了以后大色系也是青色。 只要用手按起来是软的就能吃了。
芒果催熟方法：
第一种是水果催熟法，买回家的芒果放在一个塑料袋中，把苹果、香蕉等成熟度高的水果放进去，然后再将袋子的口系紧，这样利用成熟水果散发出来的乙烯就很快能让芒果变熟。
第二种方法是温度催熟法，买回家的芒果放在阳台有太阳的地方，或者温暖的空调房中，或温度较高的地方，汽车后备箱也是一个不错的地方，借助高温能够让芒果自己呼吸，加快乙烯释放，这样就能够快速催熟芒果。
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