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芝麻叶用什么方法可以去除苦味?
芝麻叶的苦味可以通过以下方法去除：
1. 焯水：将芝麻叶用开水烫煮两分钟左右，然后捞出来用清水浸泡一段时间，可以去除苦味。
2. 素炒：将芝麻叶与红椒、姜、蒜等食材一起进行素炒，可以去除苦味。
总之，芝麻叶的苦味可以通过焯水和素炒等方法去除。
芝麻菜可以生吃吗沙拉
芝麻菜可以生吃，吃芝麻菜并不会导致上火，这种绿色的蔬菜，还有比较多的纤维素，可以促进肠胃蠕动。芝麻菜生吃也不是吃多少都可以，需要比较谨慎，因为吃太多的芝麻菜，会对身体有一些副作用，另外，如果血糖过高，糖尿病患者，也不能吃太多的芝麻菜。
芝麻菜可以生吃，芝麻菜指的是白芝麻的菜子，它味道稍微有一些苦，可以治疗肾虚肝虚，还有生病以后的脱发，大便不通畅等等，芝麻菜最好的食用时间是每年的7月份，这时候的芝麻菜细嫩劲道，口感最好。
生吃好处
1、芝麻菜有很高的营养价值，它里面富含多种蛋白质和维生素，还有很多矿物质，都是人体不可缺少的，使用以后，会加速人的新陈代谢，还能起到美容养颜的作用。
2、吃芝麻菜并不会导致上火，这种绿色的蔬菜，还有比较多的纤维素，可以促进肠胃蠕动。
3、芝麻菜有比较高的铁元素，可以促进人体的血细胞再造起到补血的作用，对于女性来说是很好的，而且多吃这种绿色食品，可以使皮肤变得红润。
生吃危害
芝麻菜生吃也不是吃多少都可以，需要比较谨慎，因为吃太多的芝麻菜，会对身体有一些副作用，另外，如果血糖过高，糖尿病患者，也不能吃太多的芝麻菜。
生吃做法
准备食材，芝麻菜，尖椒，大蒜，芝麻，做法如下：
1、将刚收好的芝麻菜洗干净，在清洗的时候，再加入一些盐，浸泡十几分钟去除，锅中加水烧热，给芝麻菜焯水备用。
2、将去了水分的芝麻菜放到盘子里，加入提前拍好的大蒜，尖椒放入盐，醋，花椒油，白糖，味精等调料搅拌均匀，最后撒上白芝麻。
芝麻菜怎么做好吃
凉拌芝麻菜
用料
芝麻菜 把
盐 克
醋 勺
酱油 勺
芝麻油 适量
辣椒油 勺
耗油
坚果 克
凉拌芝麻菜的做法
菜洗净后，水烧开焯水一分钟
捞起过凉水后，放盐、耗油、辣油、芝麻油、醋、酱油、坚果，拌匀就好啦。
蒜蓉芝麻菜
用料
芝麻菜 1把
大蒜 8瓣
盐 克
生抽 勺
辣椒 2个
芝麻油
醋
蒜蓉芝麻菜的做法
热锅，冷油➕芝麻油，2比1。
蒜切瓣！倒入！为了健康，多吃！
下洗净的芝麻菜。炒。
➕盐，生抽，醋！最后关头灵机一动加了两颗红辣椒！就可出锅！
清炒芝麻菜
用料
孜然颗粒
芝麻菜
蒜
芝麻油（香油）
花生油
盐
私房清炒芝麻菜的做法
蒜瓣切片
秘方一是花生油要混合少量的香油，比例在2比1的样子。热锅凉油，下蒜片爆香。
芝麻菜放入后迅速翻炒。
秘方二出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。
芝麻菜怎么吃最好
芝麻菜可以直接焯水凉拌后食用，将芝麻菜放入开水中浸泡5分钟，然后沥干后加入调料搅拌均匀后食用，芝麻菜不能和鸡肉、海鲜一起食用，会造成营养成分流失，芝麻菜保存需要先清洗干净-沥干装入保鲜袋中，然后放置冰箱存放。
芝麻菜的吃法
1、 食用方法
芝麻菜需要焯水凉拌后食用，芝麻菜茎叶都可以食用，而且还含有芝麻香气，将茎叶清洗后放入开水中浸泡5分钟，然后加入调料后即可食用，可以最大程度上保留香味和营养价值。
2、 食用禁忌
芝麻菜不能和鸡肉一起食用，两者营养成分相冲突，会影响人体对维生素c的吸收，芝麻菜也不能和海鲜一起食用，两者都属于寒性食物，可能会对人体的肠胃产生刺激，影响肠胃功能正常运转。
3、 保存方法
芝麻菜可以放置冰箱冷藏区保存，将芝麻菜清洗干净，然后沥干水分，然后放入保鲜膜中，最后放置冰箱冷藏区保存，冷藏区温度较低，能够在最大程度程度上抑制细菌的滋生，从而延长保存时间。
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