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酵母开封放冰箱多久不能用了
2~3个月。酵母粉开封后，用夹子夹紧口，放在干燥阴凉的地方，只要不受潮，不结块，可以放置2~3个月。未开封的干酵母有两年的保质期。而湿酵母（液体酵母）只能放15天，并且需保存在4~6度的低温环境中。
1、酵母粉开封后，用夹子夹紧口，放在干燥阴凉的地方，只要不受潮，不结块，可以放置2-3个月。
2、未开封的干酵母一般有两年的保质期，并且只需要真空常温保存，这种型态的酵母在中国被普遍使用著。而湿酵母（液体酵母）一般只能放15天，并且需保存在4-6度的低温环境中。
3、实验证明，酵母采用真空包装时，在5℃时，酵母活性每月下降0.6%；20℃时每月下降1.7%；而37℃时每月下降80%。所以，酵母开袋后，一定要把开口封严，然后放冰箱冷藏，从而保存酵母的活性。但是一定要尽快用完，否则酵母容易失效。
安琪酵母开封后多久失效
1、酵母开封后3个月左右失效。
2、在日常生活中，很多人习惯用酵母粉来发酵面粉，酵母粉是有保质期的，干酵母在真空常温环境下的保质期是2年，如果开封了，需要用夹子夹紧袋口，并放在干燥阴凉的地方保存，可以保存2-3个月，如果放在常温下保存，则容易融化，最多保存1个月就会失效。
3、干酵母其实是微生物，并且是具有生命的，平时大家接触的干酵母是经过压缩和干燥后的制品，酵母菌已经“休眠”了，酵母菌遇到合适的水分和温度才会“苏醒”并开始生长繁殖，让面团发酵。既然是生命，就会有死亡，如果干酵母保存不当或者过了保质期，酵母的活性就会大大降低，发酵能力也会下降。
酵母开封后多久不能用了
1、酵母开封后2~3个月便会失效。一般干酵母在真空常温环境下的保质期是2年，如果已经开封需要使用夹子夹紧袋口，并且放置在干燥阴凉的位置进行保存，能保存2-3个月，但是若放置在常温下保存，则会非常容易融化，顶多保存1个月便会失效。
2、干酵母是具有生命的，它其实是微生物，而人们平时接触到的干酵母是经过压缩及干燥后的制品，其酵母菌已“休眠”了。但如若干酵母保存不当或过了保质期，其活性就会大大降低，发酵能力也会下降。
3、想要鉴别酵母是否失效，可将酵母溶解在温水里，等5~10分钟，若是活性良好的酵母。其表面很快会浮起一层泡沫;但如没有浮起泡沫或泡沫不明显的话，就表示酵母菌活性已失效，不能再使用了。
4、实际上酵母是一种单细胞真菌，为典型的异养兼性厌氧微生物，分布于整个自然界，可以把糖发酵成二氧化碳和酒精，属于一种天然发酵剂，也是人类应用得最早的微生物。
干性酵母打开后多久失效
1、干酵母开封后一个月左右就会失效。
2、湿酵母保存在4-6度环境中一般放15天左右会失效。所以酵母最好购买小包装，并且开封后短时间内尽快用完。
3、酵母是一种单细胞真菌，是典型的异养兼性厌氧微生物，分布于整个自然界。也是人类应用得最早的微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，是一种天然发酵剂。
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