烤箱第一次空烤怎么操作,新买回来的烤箱第一次怎么使用

本文目录

• 1.新买回来的烤箱第一次怎么使用?
• 2.第一次使用烤箱应该怎么做
• 3.第一次使用烤箱要空烤多久
• 4.烤箱第一次使用前要空烤一下

新买回来的烤箱第一次怎么使用?

1、新买的烤箱，在第一次使用止前要记得空烤也就是制箱，因为新的烤箱内的元器件有在出厂时有涂保护油，空烤的时候会利用温度的升高，进而把元器件上的保护油挥发掉，烟雾也会随之排出来，同时还可以去掉烤箱内的味道。

2、擦拭晾干。首先要把烤箱里里外外用湿抹布擦拭一遍，等待其晾干后便可开始进行空烤。

3、空烤。在空烤时要将温度调到200度，并且调上下管发热，打开烤箱门任其空烤大约十到十五分钟左右。期间如果有焦味或者烟雾散发出来都是正常的哦，也就是前面所说的烤箱在出厂前会在发热管上涂一层保护油。

4、通风冷却。空烤完毕后放置其冷却到室温即可。

第一次使用烤箱应该怎么做

1、第一次使用烤箱的时候，应该用温水把烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部。待烤箱内部干燥之后把烤箱门打开，上下火全开，调到最高温度。空烤几分钟后再进行使用，这种方法能有效去除烤箱内的异味。

2、清洁工作做好后，烤箱就能正常使用了，在使用之前，要将烤箱放置在隔热的水平桌面上，保证烤箱表面到其他物品有一定的距离。烤箱的顶部不可以放任何东西，尤其是重物。烤制食物的时候，要根据烤箱的不同来设定烘烤温度。

3、小的烤箱空间比较小，烘烤较大食物的时候，比较接近电热管，所以烘烤温度应该低一些。在烘烤前，在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸，可以避免粘连。每次用完烤箱后，要记得及时清理一下。

4、烤箱一定要放在通风的地方，可以放进厨房里，不要靠近墙面，不利于散热。烤箱不能放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。烤箱使用过程中，如果烤箱门出现裂痕之类的，应立刻停止使用。

第一次使用烤箱要空烤多久

新烤箱收到要先进行空烤，空烤是为了把出厂时涂在烤箱内部的防氧化的油去除，温度设置到200°，上下加热，空烤20分钟，不需要放烤盘或者其他配件，烤的过程会有烟和异味，声响这个是正常的情况，空烤结束后，等烤箱冷却，用稍微湿一点的抹布（一定不要用水分很多的抹布）占着洗洁精擦拭一下内壁跟发热管，然后再用干净的抹布擦拭一边，清理后就可以使用烤箱。

烤箱第一次使用前要空烤一下

烤箱在正式使用前，要先高温空烤一次，以融化烤箱内壁的防锈油及排出新烤箱的加热异味。

使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，将烤箱门半开后，即将上下火全开，温度调至最高温空烤10分钟。 因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出（正常现象），所以室内要保持空气畅通，10分钟后可让烤箱门全开以加速散热，之后便可依照一般程序使用。

空烤使用指南：

将烤盘内附件及包装物全部取出。

2.使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂软温布擦拭烤箱内部，完全干燥后再使用。

3.将烤箱放置在平稳的表面，并单独使用一条线路。

4.烤箱周围应预留足够的空间，保证烤箱表面到其他物品至少10cm的距离，烤箱顶部不能放置任何物品。

5.使用前确保屑盘（与主机链接在一起）已正确安装到位。

扩展资料：烤箱预热

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

烘烤高度

用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

食物过焦

小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

避免烫伤

正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。

参考资料：

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