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食用盐的保质期是几年
食用盐保质期一般会在三年左右。
食盐保质期一般会在三年左右，但是食用盐大多数不会标注出具体的保质期，这种产品本身就可以长期保存，在使用时只要没有变质现象，一般不耽误正常使用，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%，食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质，我们规定钡含量不得超过20mg/kg。
海盐、井盐、碱盐三者出于人，池盐、崖盐二者出于天。《明史》记有：“解州之盐风水所结，宁夏之盐刮地得之，淮、浙之盐熬波，川、滇之盐汲井，闽、粤之盐积卤，淮南之盐煎，淮北之盐晒，山东之盐有煎有晒，此其大较也。”南朝陶弘景《名医别录》记有：东海盐、北海盐、南海盐、河东盐池、梁益盐井、西羌山盐、胡中树盐，色类不同，以河东者为胜。
食用盐的制度变迁
封建社会的盐专卖制度，使其成为封建社会统治阶级的财政收入工具，为其封建统治掠取民众财富，赚取巨额利润。在盐专卖的实施过程中，统治阶级为其自身利益的最大化，一方面极大地增加了制度执行成本。
降低了制度运行效率，减少了盐专卖净利润收入；另一方面，因为官吏的腐败，各级官吏贿赂已成风气，严重损害了统治集团在人们心目中的形象，使其执政能力受损，从而危机统治阶级自身安全。
盐专卖制度在中国存在历史十分久长，从春秋战国齐国开始一直到新中国成立，几乎伴随封建社会整个发展过程。专卖古称“禁榷”，禁的意思是禁止，榷的意思是独木桥，禁榷合起来就是自己独占，不允许他人涉及经营。
食用盐的保质期是几年啊
普通的食用盐是没有保质期的，食用盐的主要成分是氯化钠，其化学性质很稳定，不易发生变质。但是如果是添加了碘或锌、硒、钙等微量元素的食用盐则有保质期，一般加铁食用盐的保质期是1年，加硒盐、加钙盐、加锌盐的保质期是8年，加碘食用盐的保质期是18个月。
根据国家有关部门规定，较长时间贮存不易变质的包装食品，可以免除标示保质期。如乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食盐、固态糖等。需要注意的是，虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期，但为了保持较好的口感，最好在1年之内用完。
食用盐虽然没有保质期，但是它保存时间的长短与它的保存方法却有很在的关系，如果保存不当，让食用盐在阳光下或者潮湿的地方保存，那么食用盐的保质期就会比较短，如果能把食用盐密封保存在干燥和避光的环境中，那么食用盐的保质期就会特别长。
如何保存食用盐
1、食盐忌暴露放置。空气的相对湿度超过75%时，即为空气的潮湿状态，食盐在此潮湿环境中则容易潮解，并开始溶化。与之相反，若空气过于干燥，食盐本身有正常的含水量，会导致因其内部水分蒸发而干缩，使食盐易结块。
2、食盐忌被水分或其他液态调味料浸染。食盐若被浸染，应尽快将其浸染的部分盐分拣出来，以免在保存过程出现潮解，降低食盐的食用价值。
3、存放食盐忌选金属容器。因食盐的化学成分为氯化钠，易发生化学上的原电池反应，使金属盛器被腐蚀，盐分受影响，所以盛放盐的容器应选用带盖的缸、罐等陶瓷盛器，或有保护层的电镀金属盛器等。
食用盐有保质期限
一般的食用盐没有保质期限，但添加特殊营养成分的食用盐是有保质期的，并且保质期各不相同。它们添加剂成分较多，时间久了容易氧化造成营养成分流失，所以就有了保质期。精制的加碘盐保质期为5年，低钠盐的保质期为3年。
食用盐有保质期限吗
盐有国家规定的特权可以免设保质期，但不代表不过期。建议没有标明保质期的盐最好是在1年内食用完。
碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解，所以建议碘盐存放在加盖的有色密封容器内。
盐的保质期是什么
其实盐这种食材根据国家质检总局的规定，是能不标注保质期的。特别是那些没有其它添加剂的纯盐，只要保存的方式正确基本上它就不会就质。也根本不用担心它的保质期是多久，根据老一辈的说法，盐保存几十年甚至上百年也不会变质。
市面上食用盐一般是没有保质期的，但有部分的盐添加了碘、锌、硒、钙、核黄素等微量元素，这类食用盐的保质期为三年。从盐本身来说是没有保质期的，只要在存储时注意防潮、避光就行了。2008年9月1日国家质量监督检验检疫总局。最新颁布的《食品标识管理规定》已经正式开始施行，规定要求为：食品标识应当清晰的标注，食品生产日期以及保质期。
盐虽然没有保质期，但是决定它保存时间长短的，是它的保存方法。一旦保存不当，让盐在阳光下被晒，或者放在非常潮湿的地方保存，那么盐的保质期就会比较短。如果能把盐密封保存在干燥以及避光的环境中，那么盐的保质期就会特别长。所以，盐一般是没有保质期的，添加了其他材料的盐才会有保质期。
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