韶关美食一条街,韶关有什么特色美食小吃

本文目录

• 1.韶关有什么特色美食小吃
• 2.肇庆旅游景点哪个好玩的地方
• 3.韶关有什么好吃的地方推荐
• 4.家乡的美食怎么写作文

韶关有什么特色美食小吃

每一种小吃都有一个故事 每一个故事后面都是浓浓的乡情 是韶关人童年记忆的寄托 那些 “妈妈的味道” ，你还记得多少 ♣艾糍 清明节的一种应节小吃 清明节之前 韶关人都会去田里采摘新鲜的艾草 洗干净，用开水将 艾草 煮烂 与糯米粉和在一起 舂成 米膏 甜的 会包 花生 芝麻 ，咸的会包 酸笋 一般艾糍有 清蒸 和 油炸 两种做法 艾糍入口清香软糯 味道可口， 瞬间让人胃口大开 ♣糖 环 酥脆油香的 糖环 是小时候过年时不可缺少的 小吃 寓意 环环相扣 ， 生生不息 在除夕前几日 父母都会带着孩子一起做糖环 满满的年味儿 就这样随着糖香弥漫开来 ♣角 子 炸得酥脆的角子 里面包着 芝麻、花生、白糖 咬一口 香味就从嘴里满得溢 出来 小时候的年味是那样的记忆犹新 虽然我们已经长大 但那种味道仿佛还在唇齿间回荡 ♣糍 阔 俗称 炸虾片 是小时候过年过节 也是韶关人最喜欢吃的饭前小食 刚出锅时又脆又香 一旦吃着就停不下来了 ♣油罩糍 油罩糍 是翁源的特色小吃 用生米粉熬浆煎制 再加入 葱花 、 萝卜丝 一起煎 一口咬下去 外焦内松，香气四溢 吃完也不尽兴还要回味许久了 ♣豆角酥（蛋散） 蛋散 口感 香 、 酥 、 脆 入口即 化 因此，在韶关家庭广为流传 金黄酥香的蛋散 点缀上星星点点的 黑芝麻 让人欲罢不能 ♣麻 糍 ♣麻 （出没地：始兴） 糯米成糍后裹上糖和芝麻 就是甜甜香香的白水 麻糍 了 如果再油炸一下，回软后会更加美味 ♣油 锅 是一种炸得 酥酥脆脆 的油锅小吃 金黄的色泽，香脆的口感 还没入口就已经闻到香气扑鼻了 ♣酸菜油炸糍 （出没地：南雄） 外层酥脆干香 内层鲜嫩料足的酸菜油炸糍 不管小孩大人 都愿意捧着刚炸出来的 油炸糍 吃 ♣炸芋头丝饼 在街头 到处都可以 看到炸芋头丝饼的踪影 炸的金黄的 芋丝饼 香香脆脆， 口感咸香 虽是一款常见小食 却也承载着许多人的喜爱和回忆 ♣米裹糍 （出没地：始兴） 将 糍粑 切成条与菜料烹炒出锅 香喷喷的米裹糍味道 爽滑不油腻 嚼劲十足，闻到都要流口水啦 ♣青筋粄 青筋粄主要是咸的 有 茄子、酸菜、酸豆角、萝卜 等口味 因为用芭蕉叶包在外面 所以青筋粄拥有着蕉叶的清香 ♣花生饼 （出没地：南雄） 花生饼又称 铜勺饼 口感酥脆干香 是刷剧看电影的好搭档 咔擦咔嚓 一会就能吃完一盘香脆的花生饼 ♣手搓糍 （出没地：乐昌） 手工制作 的家乡美食 总能让人有种亲切的情怀 不管过了多少年还是对那个味道情有独钟 ♣炒米饼 （出没地：仁化） 正宗的炒米饼 采用上等炒米粉 加入 白芝麻、糖 和香脆的 杏仁 经传统工艺秘制而成的炒米饼 入口 甘香松化 ，滋味无穷 ♣炸南瓜饼、芋圆、菜糍 这些走在街上随处可见的美味小吃 炸南瓜饼、芋圆、菜糍 是陪伴无数韶关人长大的客家小吃 这些小吃不仅是吃食 还是韶关客家美食文化的重要构成 更是许多韶关人的美好回忆 当然伴随我们成长 值得我们回味的地道小吃还有很多！ 而对于你 最喜欢又或者最怀恋的又是哪一个呢？ 来源 | 图片部分来源于网络

肇庆旅游景点哪个好玩的地方

地处粤西的肇庆是岭南文化的发祥地，美丽的星湖、绿葱葱的鼎湖山、精美的端砚，构建成一座历史文化名城。肇庆不仅拥有美丽的自然风光，还拥有悠久的历史文化遗产。游客除可参加新推出的七星岩环湖游项目，领略七星岩的奇山异水外，不妨去欣赏肇庆的文化古迹。下面一起来看看肇庆旅游攻略吧

肇庆旅游攻略

美食

肇庆菜属潮州菜系，可谓是人间的美食天堂。河鲜中嘉鱼、三鳓鱼、西江河虾等。德庆的传统小吃竹篙粉、江滨大头菜、酸榨等远近闻名，每两年举办一次美食节。肇庆著名餐馆有西江饭店、玉屏饭店、星岩野味馆等。

1.北岭美食一条街：位于北岭山七星岩旅游度假区内，有多家装修各有特色的餐厅，主要是莲都山羊、鼎湖山泥煨鸡等山珍。

2.珍宝美食街：位于天宁北路，地方特色的风味小吃有裹蒸粽等。

购物

肇庆的地方特产十分丰富，巴戟、德庆何首乌、燕窝等;草席、檀香扇是南粤风物中的上品。此外，广绿玉、花席、裹蒸粽(品牌有“鼎湖山”、“裹香王”、“皇中皇”)等土特产也是馈赠佳品。

天宁北路和建设三路，是肇庆市目前最繁华的商业街，各类商场、专卖店林立，也有很多出售特产的商店。

活动

七星岩牌坊广场是肇庆广场文化的一大标志，音乐喷泉表演每晚20：00开始，持续半小时，每周六在牌坊广场会有大型的群众文艺演出。

肇庆旅游景点

1.龙母祖庙：

龙母祖庙位于广东省肇庆市德庆县悦城镇水口，现在的龙母庙，建于清光绪三十一年，是砖、木、石结构，建有石级码头、石牌坊、山门、香亭、正殿、两庑、妆楼、行宫，庙侧有龙母坟、碑亭、观音。

传说龙母姓温，秦时人，自少能预知祸福，且乐善好助，人称神女。一天，温氏在西江边洗衣时偶拾到一大卵，孵出五只小动物，能为温氏捕鱼。长大后五物竟变成头角峥嵘、身皆鳞甲的五条真龙。温氏让他们施云播雨，保境安民。人们便称温氏为龙母。后来龙母仙逝，五龙悲痛欲绝，化作五秀才，将龙母葬于北岸的珠山下。后人感于五龙的孝心，就此建庙，名曰“孝通庙”。龙母曾得到历代皇帝的册封，现在庙中还完整地保存着明代开国皇帝的洪武诏书碑。

2.九龙湖旅游风景区：

九龙湖景区分为两大部分：中心景区，凤凰湿地森林公园。不同的'季节形成了九龙湖四大景观：春天彩绿抒怀、夏天冰爽山泉、秋天山岭胜景、冬天飞雾奇观。九龙湖，像集奇、幽、野、趣于一体的原始山水风景画，是您寻幽探奇，回归自然的理想之处。在这里，您既可以森林观光探奇，感受山川风情，又可以在湖边度假，还可以参与原野拓展培训，激励意志，熔练团队……

3.鼎湖山：

鼎湖山是岭南四大名山之首，距肇庆城区东北18公里，位于北纬23°10’，东经112°31’。因地球上北回归线穿过的地方大都是沙漠或干草原，所以鼎湖山又被中外学者誉为“北回归线上的绿宝石” 。 1956年，鼎湖山成为我国第一个自然保护区。1979年又成为我国第一批加入联合国科教文组织“人与生物圈”计划的保护区，建立了“人与生物圈”研究中心，成为国际性的学术交流和研究基地。 鼎湖山面积1133公顷，最高处的鸡笼山顶高1000.3米，从山麓到山顶依次分布着沟谷雨林、常绿阔林、亚热带季风常绿阔叶林等森林类型。而保存较好的南亚热带森林典型的地带性常绿阔叶林是有400多年历史的原始森林。鼎湖山因其特殊的研究价值闻名海内外，被眷为华南生物种类的“基因储存库”和“活的自然博物馆”。 鼎湖与七星岩一起于1982年组成星湖风景名胜区，成为国家首批44个重点风景名胜区之一，于1998年七月又评为国家文明风景名胜区示范点。如今，鼎湖山又建起了国际学生旅馆，以低廉的价格接待海内外学生。

4.七星岩：

肇庆七星岩景区由五湖、六岗、七岩、八洞组成，面积8.23平方公里，湖中有山，山中有洞，洞中有河，景在城中不见城，美如人间仙景。七星岩以喀斯特溶岩地貌的岩峰、湖泊景观为主要特色，七座排列如北斗七星的石灰岩岩峰巧布在面积达6.3平方公里的湖面上，20余公里长的湖堤把湖面分割成五大湖，风光旖旎。被誉为"人间仙境"、"岭南第一奇观"。国家级文物保护单位七星岩摩崖石刻是南中国保存得最多最集中的摩崖石刻群。

肇庆的旅游攻略

龙母庙

龙母庙是国家级重点文物保护单位，坐落在广东省德庆县悦城镇三江汇流处，因其蕴涵着深厚的龙母文化、古建筑文化、风水文化和历史文化而闻名海内外。龙母祖庙始建于秦汉时期，距今有2000多年历史，重建于清光绪三十一年，集中两广能工巧匠和技艺大师历时七年时间建造而成，与广州陈家祠、佛山祖庙并称为岭南古建筑的“三瑰宝”。

鼎湖山

岭南有四大名山，即鼎湖山，罗浮山，西樵山及丹霞山，鼎湖山是四大名山之首。它是知名的旅游胜地，拥有着千姿百态的流泉飞瀑、林木茂盛的原始森林、丰富的亚热带植物，在这里你可以爬山享受森林氧吧。

鼎湖山还是著名的佛教圣地，这里有唐朝就已建立的知名古刹白云寺和庆云寺，前来祈福的香客很多，庆云寺还是岭南四大名刹之一，香客们可以来此烧香祈福。

七星岩

七星岩位于广东肇庆市区北约2公里处，由五湖、六岗、七岩、八洞组成。

你可以在此登高爬山或者亲水游湖。如果你想登高，可以爬上天柱岩或者石室岩，从上而下观望整个湖面。如果你对溶洞感兴趣，可以去石室洞，里面有很多石乳和石柱。除外，洞内也不乏摩崖石刻，600多幅作品，可以看见各种朝代的字体，值得一观。

紫云谷

紫云谷是西江羚羊峡保护区的重要组成部分，景区内自然风光十分优美，由于这里交通便利，旅游资源丰富，因此许多都市人都把此地当作回归大自然、保健养生的最佳生态旅游线路。在这里游客可以醉心于优美的大自然风景之中，呼吸山林中清新的氧气，弄瀑戏水、沐浴山泉，享受生活。

奇石河风景区

奇石河风景区座落于中国柑桔之乡——四会市北部的威整镇，地处四会、广宁、清远三地交界处，占地8平方公里。

奇石河风景区是利用奇山、奇水、奇石等自然资源开发，集观光、休闲、娱乐、渡假、美食、购物为一体的多功能旅游区，以其独特的地形地貌、优越的自然环境和美丽的民间传说而在旅游界中独树一帜。

盘龙峡生态旅游区

盘龙峡位于肇庆市德庆县官圩镇，它是个综合的生态旅游区。盘龙峡的植物非常多，环境很好，曾在2005年被《中国国家地理》评为“广东最美丽的地方”，同时它也是广东省摄影家协会拍摄基地。

封开国家地质公园

封开国家地质公园是一个具有极高观赏价值的地质地貌公园，它主要分为大斑石景区、龙山景区、千层峰景区、黄岩洞遗址、杨池古村等5个景区。拥有多种类型的地质地貌景点，景观多种多样。

在这里，你能看到石灰岩、沙页岩、花岗岩，不同的地质构成各具特点的巨石、奇峰、幽洞等自然景观。

阅江楼

阅江楼位于端州区正东路东侧的石头岗上，它始建于明代，是典型的南方园林庭院式古建筑。它是肇庆八景之一，名曰“江楼晚眺”，历代有不少文人雅士曾在此吟咏酬唱，留下了一些著名的诗文。

仙女湖

仙女湖是星湖湿地公园的核心景区，游览湿地公园，需要乘坐电动船游览，全程大概需要1个小时左右。

从七星岩景区的西门入园，步行约5分钟就可以到达东方禅林码头。在码头乘上船，沿着既定的航线游览，东方禅林码头-湿地公园(鹤岛)-出米洞码头-罗汉岛码头。或者从仙女湖出米洞码头开始，出米洞码头-湿地公园(鹤岛)-东方禅林码头-罗汉岛码头。

庆云寺

庆云寺建于明崇帧九年(1636年)，位于肇庆鼎湖山的天溪山谷中。走过半山亭，就可见一纪念亭，沿着亭子后方的小路而上，即可到庆云寺。它是肇庆第一大寺，也是岭南四大名刹之一(其余的三大分别为韶关南华寺、潮州开元寺、广州光孝寺)。

肇庆文化

饮食

肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤(鲩)、文庆鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、 封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。[24]

曲艺

肇庆怀集的“贵儿戏” 是中国稀有的戏曲剧种之一，距今已有300多年历史;鱼龙舞、雄鸡舞、麒麟白马舞、十二月采茶歌，400年来至今传唱在田垌村圩。

工艺

肇庆出产文房四宝之一的端砚，是书法的重要工具之一。端砚是肇庆最著名的特产，端，即端州的简称。肇庆端砚与湖笔、宣纸、徽墨并称“文房四宝”。其石质纯净细嫩，蘸墨笔锋经久不退，其雕刻也相当精湛，被历代列为贡品。

韶关有什么好吃的地方推荐

韶关的特色美食有爆炒山坑螺、龙归冷水肚、银杏五彩丁、南雄红烧嫩猪肉、南雄酸笋鸭、糯米酿豆腐等，这些特色美食成为当地的美食传承，因其风味独特流传至今。

1、爆炒山坑螺：山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，炒好以后的山坑螺香鲜无比。

2、龙归冷水肚：采用猛火煮、冷水浸（而且是用当地冰凉的井水浸）的方法，将猪肚煮得很透，加上好的佐料，烧成后香郁肉甜，风味独特。

3、银杏五彩丁：南雄素有“中国银杏之乡”的美誉，南雄银杏以无心、粒匀、晶莹剔透享誉中外。

4、南雄红烧嫩猪肉：将乳猪浸死，不放血，致血暗黑色，再加调料红烧，甚不雅观，但吃起来另有一种口感，风味独特，唇齿留香。

5、南雄酸笋鸭：酸笋鸭，到处皆有，唯独南雄出名，原因是该地农家腌制的酸笋味道独特，爽脆无水渍味，酸味醇而不呛喉，与无腥味的水鸭之，闻而不腥，酸而不腻。

6、糯米酿豆腐：用糯米酿豆腐，其味极佳。

家乡的美食怎么写作文

1. 以美食为话题的作文800字 我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在许多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。

我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。

说到吃我最清楚因为我很胖！

中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。

粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。 广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良， 善于变化，风味讲究，清而不淡， 鲜而不俗，嫩而不生， 油而不腻。夏秋力求清淡， 冬春偏重浓郁，擅长小炒， 要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。

我很喜欢吃肉但是我要奉劝同学们肉不能吃太过！多吃蔬菜。

我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。

豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。

豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。

青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家可以学着做。

2. 以美食为话题的作文800字

说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。

在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。

每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”

这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。 饺子由来已久，始于东汉末年。

医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。

人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。

每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。

在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。

唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。

四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。 饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。

首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。

再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！ 饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。

如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。

不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。

看到这里，你一定很馋了吧！那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧。

3. 以食物的美味为题写一篇六百字作文大全

提起我最喜欢的美食，我想起了关于这种美食的一则谜语：“河里一群鹅，漂的漂，落的落.”这是什么呢？其实，这种美食也并不特别，只不过，平常时间，我们都很少能够品尝，可是一到春节，尤其是大年初一，每家每户可都是少不了的呢！它就是汤圆.我爱吃汤圆，也爱看它漂在水中的样子.记得有一次，妈妈给我做汤圆，只见妈妈先把糯米面倒进盆里，用开水调和后，把它揉成一个面团，然后每一次从面团上抓起一小团面，在手里圆成一个窝窝头的样子，然后往中间放糖，再把它们圆成一个乒乓球大小的形状，待锅里的水开了之后，就全部放下去.妈妈盖上盖子，便只剩下焦急而漫长的等待了.贪吃的我，常常偷偷揭开盖子看着，只见那一个个白色的小球摆放在水底，不一会儿，却有几个先漂了上来，接着又是几个，渐渐的，便漂的漂，落的落了，煞是可爱.不知不觉，妈妈用沾满了面粉的手点了一下我的鼻子.原来，看着锅里的汤圆，我早已经“垂涎三尺”了.于是，妈妈找来碗筷，从锅里挑拣起几个漂着的汤圆，汤圆上冒着热气，可我顾不了那么多了，赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞，烫是烫，可那软绵绵，香甜甜的感觉实在是好极了.我不由得对妈妈竖起了大拇指.妈妈告诉我，汤圆还可以包许多种馅，有的把蔬菜包在汤圆芯里，说是可以防止上火，有的喜欢吃甜的，就往汤圆芯里放些红糖末.至于大家喜欢在新年里吃汤圆，妈妈说，汤圆象征着幸福团圆，它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿。

4. 作文以美食记忆为题八百字

在我的记忆里，我最喜欢吃的是蚕豆炒鸡蛋。

那一年，我一回家，就有一股香味扑鼻而来。我立马问外婆：“外婆，您做了什么呀？这么香？”“这不，给你做了你最喜欢吃的蚕豆炒鸡蛋！”我过去一看，外婆正在炒蚕豆鸡蛋。

绿绿、青青、脆脆的蚕豆，放入锅里去和金黄的油在快乐地做游戏。炒了一下，脆生生的蚕豆就变软了，鸡蛋的蛋清一下变白，再加一些白开水焖一下，炒好后，一股甜甜的香味一下子窜入你的鼻子里，让你胃口大开。

每次吃这道菜，都有一种回味无穷的感觉，吃完了还想再吃，而且口里不时还有点清清的甜味儿呢！可能你还不知道，如果你还想更好吃的话，你可以加上一点甜甜的酱，吃起来心里会有一些奇妙的愉悦感。每次我吃完了，都像一种飞天的感觉，像人见了金子那样开心。

每次我吃这道菜的时候，都看见外婆看着我在笑，好像看见我很爱吃，打心眼里很高兴，那笑一样很温暖，很回味！如果天天能吃到这“人间美味”，那不是飞天是什么？每次我想到这道菜，就会想到外婆那慈爱的笑。

5. 以写自己喜欢的美食为主的作文,800字左右,谢谢

美味的小笼包 常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。

这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。

小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。

一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。

刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反 抗。 我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。

于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比 妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。

小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。

果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。

它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”

一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。 怎么样，心动了？西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧！ 油炸臭豆腐 这是江南冬天特有的地方小吃。

小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。

经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。

老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。

他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱（他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服），黄黄红红，煞是好看。小心翼翼咬上一口（因为非常烫），外黄内白，外酥内嫩，香辣 *** ，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。

老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。

老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。说归说，他也不去阻挡。

所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。 那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。

一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。

不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。

离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐（虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点）。它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。

肉骨头粥 我只吃过一次肉骨头粥。 那是江南冬日的一个星期日的早晨，一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。

我受宠若惊，一路屁颠屁颠地紧跟在她身后，生怕她又突然改变主意。 沿着青石板路，穿过熙熙攘攘的菜市，拐进一条小巷。

远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾，还听到铁勺敲锅沿的声音。舅母领着我走进这间铺子，铺子里已经座无虚席。

大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西，好象这东西真的很好吃。 老板娘把我们领进里间的灶旁，满脸歉意地说：“就在这里吃吧。”

老板娘是一个40来岁的女人，头发齐耳，一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。我生怕舅母临阵脱逃，赶紧自做主张说：“可以可以。”

结果招来舅母两个白眼。“好吧，来一碗肉骨头粥。”

老板娘一手抄起大铁勺，一手揭开大锅盖，顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。她用大铁勺在锅里搅了搅，盛了一大碗粥递给我。

这碗粥是灰白色的，米已经煮得不见原形，粥面上还点缀着几。

6. 谁能以“谈谈美食”为题写一篇700字

随着生活水平的提高，人们对吃越来越讲究了。

大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了，食物也随之改称为美食了。

我却认为美食究竟美还是不美，不能只看色、香、味儿，而是更应该注重其安全性和营养价值，同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。 有人常吃路边的烧烤，认为这就是一种美食。

可我不喜欢这种所谓的美食，因为我担心不卫生。网上说烧烤中含有亚硝酸盐、樱树油等。

亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的胺类物质结合，形成强致癌物亚硝胺。亚硝胺在天然食物中含量极少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也会引发鼻咽癌和膀胱癌。

也有人把膨化食品作为美食，而我却从来不吃。因为我听说其中含有危害健康的物质。

网上说膨化食品通常含铅量比较高。铅能造成说注意力低下、记忆力差、多动，另外容易冲动、爱发脾气等等。

我向来对美食没有研究，我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。

每顿饭都做到有饭，有咸菜，有炖菜或汤。她做馒头时会同时用两种面，里面加上豆沙馅儿，外面再加上一个大红枣儿。

我觉得这就是美食，吃得放心。煮饭或熬粥时，她会加入饭豆儿，燕麦，桂圆，他还会粗粮、细粮间隔着使用。

这样一来，营养比较全面。我认为这也是一种美食。

总之，我觉得对美食的追求应该多注意安全性和营养价值，注意食用方法的科学合理，决不能甜了嘴，却伤了身。

7. 以美食为主题的作文

有一次在看电视，不经意间见到一道名叫红娇桂鱼的家常药膳，它的营养不怎么样，但不知为什么让我那么着迷（以前我一直认为一样食品只要营养好就行了，不必那么费事地烹调）。

虽然我不那么在意菜的味道，也从来不那么在意菜的种类，但我却很喜欢看他人做菜，因为我觉得这也是一种生活的享受，也许这也是我个人的一种嗜好吧！ 只见那位厨师平稳地端过那个盛着桂鱼的盆子，然后把鱼放入锅中，紧接着他熟练地把各种药材洒进锅中，手法看似随意但实际上却恰到好处。不一会儿鱼就出锅了，虽然我不在现场，但也可以感觉到这道仅是半成品的菜会是多么地诱人。

鱼出锅后，就要开始专门炒辣椒了，案板上鲜艳的红椒在闪着亮光的刀下马上就被剁碎了，那刀一起一落没有一点拖泥带水，可见厨师的刀法甚是熟练。红椒被剁好后马上就送入锅中与蒜、葱等调味配料一起爆炒，那把铲子像是有规律地不停翻炒着，锅中的红椒像是耐不住高温而上下跳个不停。

不一会儿，红椒也炒好了，颜色还是那样红艳，那么诱人，没有因为高温而失去原来的色泽，接着那位厨师把红椒铺在桂鱼上，最后再做一些装饰，这样，这道菜就完成了，鱼肉鲜嫩，红椒甜辣，二者相互衬托之下使此菜色香味俱全。 “民以食为天”，饮食是我们生活的基本要求，但也可以是一种艺术，所以在某方面，厨师也是艺术家，怎样把大自然给予我们的，变成一种美食、一种艺术，这才是厨艺的真谛吧！希望对你有帮助。

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