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铁观音是哪里的特产?
铁观音是福建省安溪县特产。
铁观音产地在福建省安溪县,安溪县是中国乌龙茶之乡,是中国最大的乌龙茶主产区,是世界名茶铁观音的故乡,安溪地处福建东南部,自然条件得天独厚,四季常春,冬无严寒,夏无酷热,气候温和,雨量充沛,十分适宜茶树生长。
不同铁观音类型特点
1、清香型铁观音
清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。
2、浓香型铁观音
浓香型口味醇厚、香气浓、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重。
3、陈香型铁观音
陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。
铁观音产地是哪个地方最好
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723-1735年。
福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。
铁观音产区也有内安溪和外安溪之分。内安溪地处安溪的西部,属于高海拔茶区,气候温和,日照短,昼夜温差较大,云雾弥漫,雨量充沛,土壤理化性能好,适宜茶树生长。而外安溪地处安溪县城交接部,海拔较低,日照时间长,温差变化不大,土层较薄,因此外安溪相对于“内安溪”茶,品质上肯定是存在差别的。
铁观音品种分类
1、清香型铁观音
清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。
2、浓香型铁观音
浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重。
3、陈香型铁观音
陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。
正宗铁观音产地是哪里
铁观音产地
福建安溪盛产铁观音,它是乌龙茶的代表,同时也是中国十大名茶之一,在国内外都很有名。
铁观音原产地在中国福建,具体在泉州市安溪县西坪镇,安溪县大部分地区都有种植,以内山、高山的茶叶质量为上。
铁观音是福建安溪县特产,这里气候条件适宜,盛产的茶叶品质上乘,而且种植历史悠久,远销国内外。
铁观音生长环境
铁观音十分娇贵,种植难度大,对土壤要求也高,必须是肥沃但是不淤的红色土壤,而对于环境的要求则是须终年空气清莹洁净,又有雾露,气候温和湿润,适合茶树生长。
铁观音价格
铁观音分为五个等级:分别是特级、一级、二级、三级、四级,等级越高价格就越高,特级浓香型铁观音价位一般在1000元以上。
铁观音功效
铁观音性寒,具有清热降燥,健脾消脂,提神醒脑的功效,可用于治疗肥胖、体内湿热、口舌生疮、记忆力下降、小便短赤等症状。
好的铁观音茶叶泡出来是什么样的
1、铁观音茶叶产地为福建省安溪县西坪镇,铁观音共分为五大产区,西坪、祥华、感德、剑斗、龙涓,其中西坪镇为铁观音发源地,其次铁观音乌龙茶(又名青茶),发酵程度适中,茶性温和,独具观音韵,且具有七泡有余香的美誉。
2、西坪镇,是中国、世界十大名茶之一——铁观音的发源地,斐声中外的乌龙茶之乡,闽南乌龙茶的重要集散地,也是安溪县乡镇重要的茶叶交易市场之一。安溪西坪铁观音特点:采用纯粹传统型制法,所制的安溪铁观音“观音韵”明显,香气淡雅,汤浓韵味足。
3、祥华镇位于安溪西部边陲,距县城78公里。属亚热带气候,平均海拔800米,境内峰峦竞秀,云雾缭绕,雨量充沛,泉甘土赤,十分适宜乌龙茶尤其是铁观音的栽培和制作。祥华铁观音特点:采用传统的制作工艺,口味纯正,滋味清鲜醇厚,回甘力强。
4、感德镇中国茶叶第一镇产,茶历史悠久,茶叶品质优良,以其“香浓汤淡带微酸”的特点享誉国内外,产品畅销30多个国家和地区。感德铁观音特点:香气浓郁,茶汤色泽相对清淡,口感特殊,香中含酸。
5、剑斗镇是安溪县铁观音茶叶主产区之一。产茶历史悠久,茶叶品质优良,香高味醇,独具特色。剑斗铁观音特点:兰花香明显,滋味醇厚,入口后茶味充溢,回甘无穷。
6、龙涓安溪铁观音崛起于2007年,为安溪铁观音的“后起之秀”。龙涓是安溪新生的茶叶主产区,魏氏茗茶,华祥苑茗茶都在该乡建立生产基地,生产的铁观音已打出品牌走向世界,备受客商青睐。龙涓铁观音特点:兰花香明显,滋味醇厚,入口后茶味充溢,回甘无穷。
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