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自己家的羊奶,生羊奶能直接喝吗
有些人家里有养山羊，每天都可以挤羊奶，自己家的羊奶、生羊奶能直接喝吗？很多人都认为生羊奶可以直接喝，但是了解过之后，才发现生羊奶其实是不能够直接饮用。下面来看看生羊奶为什么不能直接喝？
自己家的羊奶、生羊奶不能直接喝，而是需要将它加热过后放凉再喝。因为生羊奶中含有布氏杆菌等细菌、致病菌，如果直接喝下去的话，这些致病菌就会进入到人体，导致人体生病。而通过加热的方式是可以将布氏杆菌等致病菌给杀死。为了安全着想，在拿到了生羊奶时，切记不要直接喝。
另外，人在挤羊奶的过程中是直接用手，又是在自然的环境中，卫生条件无法保障，有可能会将手上、羊奶乳房上依附的细菌、微生物粘在羊奶上面，导致羊奶被污染;有些羊也感染了疾病，它产出的奶是有带病菌。在这些情况下直接喝生羊奶，人就很容易生病，到时候这些病菌都进入到人体里，肯定是会导致人体非常不舒服。
生羊奶要加热之后才喝，但是，在加热时也应该要把握时间，不要加热太久，一般煮沸后就可以停止了，不需要再继续加热，不然容易让羊奶中的营养物质流失太多，它也没有多大的作用。
羊奶可以直接挤出来喝吗?
不可以。
刚挤出来的新鲜羊奶尽量不要直接饮用，因为新鲜羊奶中含有不少细菌或者有害物质存在，饮用以后很容易引起胃肠道的代谢功能异常，反而不利于身体健康。
例如，喝了被布鲁氏菌污染的生奶，有可能患布鲁氏菌病，该病可引起持续发热、多汗、关节痛及肝脾肿大等，当进入慢性期，可能引发多器官和系统损害。所以不建议直接喝生奶，特别是对于儿童、老人、孕妇和免疫力低下的人来说，受到这些病菌感染的危险更大。目前国内外均有因为喝生奶而引起中毒的报道。
因此，生奶一定要经过充分的加热煮沸（至少5分钟）后才可以喝。
羊奶生喝好还是煮熟好呢
新鲜挤的羊奶是不能生喝的，一定要煮开高温杀菌后才能喝， 因为生羊奶中含有多种细菌，尤其是布病菌，如果生喝羊奶，会感染布病菌的，从而引起身体不适。
生羊奶煮的话，方法是比较简单的，加热高温煮沸后，稍等一会，等羊奶不再沸腾后，继续加热煮沸，这样的方法重复三次，这样就能有效的破坏羊奶中携带的细菌，达到杀菌的效果，就能食用了。如果不能接受生羊奶的味道，煮完后可以加些糖，是比较好喝的。或者在煮的时候，加些柠檬汁或者蜂蜜，都有去膻效果的。
如果大家买的加工过的羊奶，那么生喝也是可以的，因为加工过的羊奶都已经杀菌，是没有影响的。要加热喝也可以，隔水直接加热，水温控制在60度到70度即可。但一般都建议煮热之后再喝。
羊奶可以直接喝吗
不可以。
1、拿到鲜羊奶的时候，一定注意加温杀菌，但要煮很久呢只要把羊奶煮开即可，煮太久反而会造成一定营养素的流失。
2、有时我们拿到的鲜羊奶纯度很高，老人和小孩可能吸收不了，所以在煮的时候适当加点水，这样纯度可以降低点些。
一般来说，如果是专业的工厂，是会经过专业的高温消毒，然后包转好就可以保存很久。但是如果你在家里的话，就可以简单的经过高温煮开的处理来消毒，例如放在奶锅里煮，或者为了省时方便的话，你可以把羊奶放在微波炉里加温消毒，一定要用中高火来加热快20分钟。
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