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西红柿炒鸡蛋的制作过程文字
番茄炒鸡蛋的步骤文字如下：
主料：番茄2颗、鸡蛋2颗。
辅料：香葱2根。
步骤：
1、番茄切块。
2、碗中磕入鸡蛋搅打均匀。
3、香葱切好。
4、起锅热油，放入鸡蛋，稍凝固装盘备用。
5、再次起锅，放入葱白。
6、香葱爆香倒入番茄，加入适量盐，不断翻炒。
7、番茄变软后，倒入半碗水，继续焖煮。
8、番茄出汁。
9、倒入鸡蛋翻拌均匀。
10、倒入葱花出锅。
西红柿炒鸡蛋怎么做
手把手教你做好吃的西红柿炒鸡蛋。
一、原料：新鲜西红柿两个，鲜鸡蛋两个，食用油6毫升，生抽3克、盐3克。
二、西红柿炒鸡蛋的做法
1. 西红柿清洗干净。
2. 西红柿切块，备用。
3. 鸡蛋打散，搅匀备用。
4. 起锅热油，六成油温放入鸡蛋液，翻炒至金黄，盛出备用。
6. 利用锅底余油，放入切好的西红柿块翻炒。
7. 西红柿煸炒出汁。
8. 下事先炒好的鸡蛋，放生抽和盐，翻炒均匀，即刻关火。
9. 摆盘。
小贴士
1. 做炒鸡蛋时，温度不宜太高，蛋液成型即可出锅。
2. 煸炒西红柿时，一定要炒出汁液，不仅色泽好看，也容易入味。
番茄炒蛋的过程
番茄炒蛋的过程
相信大家有时候会为了做菜步骤而烦恼吧?做一道菜需要很多细节步骤，以下是我收集的番茄炒蛋过程，欢迎参考噢！
番茄炒蛋的过程1
1、西红柿洗干净去蒂切成小块。
2、鸡蛋打入碗中搅打均匀。
3、蒜切成片，葱切成段。
4、炒锅倒油油热后倒入蛋液打散炒熟。
5、盛出炒好的.鸡蛋。
6、用锅里留下的底油放入蒜片炒香。用锅里留下的底油放入蒜片炒香。
7、倒入西红柿翻炒。
8、再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
9、加入适量的盐继续翻炒均匀。
10、最后放入小葱段翻炒均匀就可以出锅了。
番茄炒蛋的过程2
1、在碗里把鸡出来，打匀，放少许的盐，然后在锅里倒些油，油热了，就把鸡蛋倒进去，炒蛋，炒好后腾到碗里。
2、炒西红柿番茄一炒就会出很多的水分的，所以不用放水，如果西红柿放的比较少就少许放一些水下去。
3、西红柿可以用铲子产断了，就放一些糖，因为西红柿一炒就会酸，就算是原来很甜的也是一样。
4、把炒好的蛋倒下去，炒一下，3到5分钟后即可。
番茄炒蛋的过程3
1、西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀，开水焯烫去皮。
2、晾凉切块，香葱洗净，斜切段，若想番茄味更浓可加番茄酱。
3、鸡蛋打散，滴入2－3滴白酒搅拌均匀，撒些许葱末，兑凉开水搅拌均匀。兑水目的是让鸡蛋更鲜嫩。
4、炒锅加适量油，油热倒入蛋液，轻轻用筷子滑动至没有生蛋液出锅备用。
5、锅底留油，爆香五香粉和葱，下入西红柿翻炒至出汤汁，加入适量盐、糖、少许生抽调味。
6、最后加入鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋完全融入番茄汁中即可。
番茄炒鸡蛋的步骤文字与材料
番茄炒鸡蛋的做法如下：
番茄炒蛋简单又美味，深受喜爱。西红柿炒鸡蛋的食材：鸡蛋三个，西红柿2个，葱花、食用油、盐、鸡精、糖各适量。
西红柿炒鸡蛋的做法：
1、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
2、番茄洗净去蒂，切成小块备用。
3、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。
4、锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。
5、将番茄块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀，放入炒好的鸡蛋，炒匀即可。美味可口的番茄炒蛋就做好了。
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