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海边石头下的小螃蟹能吃吗
这种海边的小螃蟹可以吃。
海边的螃蟹太小了，就算吃，做起来也麻烦。你需要抓很多这样的小螃蟹。海边的这种螃蟹不好吃。干了以后做火锅底料会有海的味道。
不要吃死蟹和未煮熟的蟹。活蟹要蒸透煮熟。活蟹可以通过新陈代谢排出体内的细菌。螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有些细菌还会产生毒素，引起食物中毒。
吃螃蟹的注意事项:
1.生吃螃蟹，肺吸虫病感染率高达71%。并殖吸虫囊蚴抵抗力很强，一般需要用55℃的水浸泡30分钟或用20%的生理盐水腌制48小时才能杀死。
2.如果生吃螃蟹，也可能感染副溶血性弧菌。副溶血弧菌大量侵入人体会引起感染性中毒，表现为肠道炎症、水肿、充血等症状。
3.孕妇不能吃螃蟹。她们在整个孕期都不应该吃螃蟹。
4.螃蟹味道鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，还有较多的钙、磷、铁、维生素等物质。不适合孕妇。
小螃蟹能吃面包吗
其实小螃蟹的种类非常的多，具体能不能吃还要看螃蟹的种类。一般水生的螃蟹都是无毒的，可以放心食用。但是也有一些生活在陆地上的螃蟹，就有一定毒性，不建议大家食用。这一类螃蟹的长相就很妖艳，就像妖艳的蘑菇不能吃一样，这样的螃蟹也不可以食用。
如果是从河里或者是海边捉的小螃蟹，长相都很普通，看上去跟大螃蟹长的一样，这一类螃蟹都无毒，食用起来味道也不错。不过从水里捉回来的螃蟹不能立即烹制食用，需要放在淡水里养两天，目的是为了让螃蟹吐出身体内的脏东西，这样的螃蟹食用起来口感更好。
人们在吃大螃蟹的时候，都会剔除螃蟹的腮，因为这个部位比较脏，是不能食用的。但是在吃小螃蟹的时候，不用刻意去除这个部位，小螃蟹的腮并不脏，而且很难剔除，因此在食用的时候更加方便一些。
海边抓的小螃蟹能吃吗?有没有毒
海边抓的小螃蟹能吃，螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。
海边自己抓的小螃蟹能吃么有没有毒性
小螃蟹只要不是死的，可以吃，是无毒的。
不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。
吃螃蟹最好还是清蒸，在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味，既可以去其腥气，又可以中和其寒凉之性，让营养更容易吸收。中医认为螃蟹寒凉，平时怕冷、易头疼的人，吃蟹时可多放些姜，还可以喝点黄酒不但可驱寒，还能消毒杀菌。
扩展资料：
吃螃蟹的3大好处
1、抗感染，促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
2、解毒功效。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。
3、预防肿瘤。蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
人民网-吃螃蟹有三大好处但5类人不宜吃
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