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清蒸蒜蓉金针菇的家常做法
家常版蒜蓉金针菇怎么做，鲜嫩爽脆，蒜香味美，营养丰富呢？大家都知道，金针菇是一种营养成分比较丰富的菌类，不但味道鲜美，并且具有细嫩脆爽的口感，清蒸的的做法，能将他们营养成分最大程度地保留下来，待他们吸收了蒜蓉辣椒酱的美味后，口感越来越非常的美味诱惑，不但做法比较简单，而且非常的火热，某些时候，吃着比肉都需要香。
【食物调料】：金针菇、蒜头、小米辣、植物油、火腿肠，粉丝们（提早用温水泡软）、生抽酱油、白砂糖、耗油，大葱。【制作流程】：
第一步最先，去市场中选择1把新鲜金针菇，将它们清理干净，而且断开根处后，再将它们手掰成小花后，放到石板上预留，此外，提前准备1根火腿肠，撕下表皮后，将它们改刀割成细丝后，放到一旁预留。
第二步随后，抓一把提早用温水泡软的粉丝，把他摆入盘里底端，与此同时，再铺一层金针菇，和一层火腿丝，最终，再去一层金针菇，左右三层先后分隔。
第三步此外，提前准备1只洁净的空碗，先往里面放进适量小米辣、蒜泥，再放入少量生抽酱油、白砂糖，和少量提味的耗油，拿筷子将它们充足拌匀后，再浇上1-2勺烧沸起烟的滚油，直至把它们里面的香气充足炸出来才行，家常版蒜蓉辣椒酱即使做好了，特征是：香辣味美，蒜香浓厚，香气四溢，做法非常简单，大人小孩都可以搞定。
第四步最终，然后将调配好一点的蒜蓉辣椒酱码在金针菇上边，铺平齐整后，然后将菜盘摆入水开了上汽汽车的炒锅中，盖上锅盖后，全过程开走红蒸5分钟即可，起锅后，再在它上边撒进少许迷人的葱段装饰设计点缀一下就可以，家常版蒜末香肠金针菇制做进行，特征是：做法简易，营养全面，味道鲜美，既美味，又好吃的一道家常美味。
大家都知道，金针菇也是具有百搭的特点，把他和粉丝、火腿肠放在一起，前面一种鲜香味美，后两种滑嫩Q弹，这三样食物早就被大伙儿视作最经典一道组成方式，蒜末金针菇是将它们三者诠释的最完美的一道家常美味。
蒜蓉金针菇的做法清蒸
金针菇洗净装盘，倒入蒜茸、小米椒、生抽、油、盐混合调好的料汁。放入微烤箱烤25分钟即可。
主料：金针菇250克、大蒜2头、小米椒5个
辅料：食盐少许、油1大勺、生抽3大勺、小葱碎少许
1、金针菇洗净，切掉根部，撕开，摆进盘里。
2、大蒜剁碎，小米椒切小段。
3、蒜茸、小米椒、生抽、油、盐混合。
4、淋在金针菇上。
5、放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤25分钟。
6、出炉后撒上少许小葱碎。
注意事项：
1、 蒜蓉可根据个人口味调整；
2、 不吃葱花的可以不放，或者撒上香菜也是可以的。
几道简单快手家常菜
10分钟快手家常菜，好吃到爆的蒜蓉蒸金针菇，蒜香浓郁比肉还要好吃，全家人都直呼好吃，蒜香浓郁比肉还要好吃，你们一定要安排一次呀 !
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。 如果不能吃辣，可以去除辣椒，金针菇的味道同样嫩滑清甜。
食材：1捆金针菇。1头大蒜，6个小米辣，3根火腿肠，1份米粉 。金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
做法：1.准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；2.调蒜蓉辣酱:碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。
3.盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分钟；4.蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱花，淋少许热油即可。好吃到爆炸，超有味，超下饭，太喜欢吃金针菇啦！蒜蓉金针菇这道传统美味，特点是：鲜嫩爽口，蒜香扑鼻，咸鲜适口。
好吃到爆的蒜蓉蒸金针菇，吃了上瘾，连吃几盘都不过瘾啊，你还不赶快试一试，真的不容错过！有很多朋友就会问，为什么都不要放其他调味料了，一般我们制作的蒜蓉酱里就已经味道极浓了，不需要再添加盐巴和鸡精了，当然如果你蒜蓉酱味道不够，你可以加点耗油即可，耗油自带鲜甜味，而且还会咸的，加上蒜蓉的味道就足够了。
金针菇蒜蓉怎么做好吃
金针菇蒜蓉怎么做，开胃营养，拌饭吃最香呢？金针菇做的好，绝对可以称之为家常小炒的一道汤菜！香飘四溢，白米饭最佳搭档！今日，小编为大家分享这道美食，赶紧做吧！【蒜末金针菇】食物：金针菇、蒜末、葱花、生抽酱油、耗油、小米椒、蒸鱼豉油、植物油做法：
第一步金针菇清洗干净掰成小花，金针菇、小米椒炒出香味，添加耗油，生抽酱油，香飘四溢，白米饭最佳搭档！炒出香味淋在宝针菇上隔水蒸15min把蒸好的金针菇端上来，无论生活中或是接待客人都倍有面子。炒出香味淋在宝针菇上隔水蒸15min把蒸好的金针菇端上来蒜末、葱花、生抽酱油、耗油、小米椒、蒸鱼豉油、植物油摆盘预留
第二步起锅烧油，金针菇清洗干净掰成小花，金针菇、小米椒炒出香味，添加耗油，油烧放蒜末，小米椒炒出香味，添加耗油，生抽酱油，接着再泼上1勺滚油，进行！做出来的金针菇十分下饭菜，无论生活中或是接待客人都倍有面子。炒出香味淋在宝针菇上隔水蒸15min把蒸好的金针菇端上来，上洒葱花浇上蒸鱼豉油
接着再泼上1勺滚油，进行！做出来的金针菇十分下饭菜，无论生活中或是接待客人都倍有面子。今日的分享您喜欢吗？如果你喜欢我的分享，能够关注我，关注点赞，个人收藏。如果你有什么建议，也欢迎留言，我与你共同学习讨论。炒出香味淋在宝针菇上隔水蒸15min把蒸好的金针菇端上来，上洒葱花浇上蒸鱼豉油每天不断更新，好吃的，好喝的，家常小炒，蛋糕烘焙，宴客菜这些，您不清楚三餐干什么，吃啥，就到我这里看一看！
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