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土豆泥怎么吃
把火腿肠、洋葱、胡萝卜切小丁、小葱2根切葱花。把土豆去皮洗净，切厚片，放入锅中蒸20分钟，用勺子将蒸好的土豆压碎。锅里放适量油，油温烧至6成热，放入火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒片刻。加入土豆泥翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺、辣椒面2勺、十三香1克，炒匀后装盘后撒上葱花即可。
1、把火腿肠、洋葱、胡萝卜切小丁、小葱2根切葱花。
2、把土豆去皮洗净，切厚片，放入锅中蒸20分钟，用勺子将蒸好的土豆压碎接着在锅入适量油，油温烧至6成热，放入火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒片刻。
3、加入土豆泥翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺、辣椒面2勺、十三香1克，炒匀后装盘后撒上葱花即可。
土豆泥怎么做好吃又简单的做法
土豆泥是西方人爱吃的一种主食，土豆泥做法简单，营养丰富，而且吃起来口感沙沙的，有一股清淡的香味。好吃的土豆泥应该要怎么做呢?现在，我来告诉你土豆泥的不同家常做法。
蛋香土豆泥的做法
蛋香土豆泥食材准备
土豆300克，洋葱1个，鸡蛋1个，盐3克，白糖10克，胡椒面少许，芥末酱5克，香油7毫升，味精少许。
方法 步骤
1.土豆切片，煮烂后捣成泥状。
2.洋葱切末;鸡蛋煮熟，蛋白切成小粒状，蛋黄捣碎。
3.将土豆泥、洋葱末、蛋白和碎蛋黄一起入锅，加少许水煮开后停火，加入所有调料，拌匀即可。
土豆泥拌茄子
土豆泥拌茄子食材准备
茄子200克，土豆100克，猪瘦肉100克，盐3克，鸡粉2克，料酒4毫升，葱花、姜片各少许，食用油适量。
方法步骤
1.茄子洗净，土豆去皮洗净，切块;将茄子、土豆放入蒸锅中大火蒸10分钟，晾凉后把茄子撕成条，土豆压成泥;猪瘦肉切成末。
2.用油起锅，放姜片爆香;放入肉末翻炒，加料酒炒香;放入茄子条和土豆泥，加水，小火炖2分钟。
3.加盐、鸡粉调味，翻炒均匀，盛出后撤上葱花即可。
鸡汁土豆泥做法
鸡汁土豆泥食材准备
土豆30克，鸡汤50毫升。
方法步骤
1.土豆去皮.切成小块，放入蒸锅蒸软烂后碾压成土豆泥。
2.把鸡汤加热后倒入土豆泥中，充分搅拌均匀即可。
3.土豆一定要仔细碾压成细砂状，可以将蒸煮的土豆块放在保鲜袋中封好，然后用擀面杖将土豆碾压成泥。
番茄牛肉土豆泥做法
番茄牛肉土豆泥食材准备
牛肉末50克，番茄1个，土豆1个，青豆、玉米粒各20克，胡萝卜丝、青椒丝各少许，植物油1汤匙(15毫升)，姜末、葱末3克，料酒1茶匙(5毫升)，番茄沙司1茶匙(5克)，盐2克，鲜牛奶10毫升。
方法步骤
1.锅中倒少许植物油烧至八成熟，放入姜末、葱末爆香，再倒入牛肉末翻炒，最好再加一些料酒，可以去肉的腥昧。
2.牛肉炒至八成熟时，倒入番茄末，不停地翻炒直到炒出番茄汁，加入少许番茄沙司调味，盛入碗中备用。
3.将土豆洗净，放入沸水锅中煮熟，捞出，去皮，捣成土豆泥，撒少许盐、鲜牛奶搅拌均匀。
4.把搅拌好的土豆泥，放在番茄牛肉酱的上层，并涂抹均匀。
土豆泥怎么做好吃又简单的做法
土豆泥是一种营养丰富而且又很好吃的食物，在宝宝小的时候土豆泥就是辅食的其中一种，虽然土豆泥营养丰富，但是家长们也是需要把它做成菜肴宝宝才会喜欢吃。那么 土豆泥怎么做好吃 呢？
土豆泥怎么做好吃
1、什锦土豆泥：原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。
把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出，加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。
2、金沙土豆泥：将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
3、鸡汁土豆泥：热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
4、美味土豆泥：大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量。先把土豆洗净，上笼屉蒸熟。然后取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
土豆泥的营养价值
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c，均为苹果的10倍，维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
美国马铃薯协会指出，每日吃1个土豆，即可使中风几率下降40%。因为土豆含有丰富B族维生素和优质纤维素，有助于防止消化道癌症和控制血液胆固醇含量，预防心血管疾病。另外还富含钾，也有助于减少中风的危险。
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土豆做成泥之后怎么做
可以做一道火山土豆泥，搭配肉末起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味营养。下面简单介绍如何制作火山土豆泥。
火山土豆泥的食材：土豆、肉、葱、姜、蒜、红辣椒各适量。
火山土豆泥的做法：
1、土豆洗净，去皮切成块状，放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透。
2、将肉剁成肉末，放点盐搅拌。
3、土豆蒸熟后放在切菜板上，用菜刀按压成土豆泥，再堆积成火山形状。
4、将油烧热，放入肉末炒熟，放生抽、老抽、姜末、蒜末、辣椒末、盐，再放入生粉勾芡。
5、锅内的煮熟之后，再淋到土豆泥上，放入少许葱花，即可开动。
食用价值：
1、土豆中含有丰富的维生素，是所有粮食作物中维生素含量最全的，特别是土豆中含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和维生素C，其含量相当于苹果的10倍。
2、土豆中的蛋白质含量也不错，而且含有人体所必须的全部氨基酸。宝宝可以将土豆泥当做是主粮，食用后饱腹感可以持续很久。作为主食，土豆比起大米的营养价值要高。
3、土豆中含有优质的膳食纤维，可以促进宝宝的肠胃蠕动，有助于宝宝的消化和排出体内的垃圾毒素，对健康是大有好处的。
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