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保护粮食安全要落实长牙齿的耕地保护硬措施严守多少亿亩耕地红线
严防死守18亿亩耕地红线，采取长牙齿的硬措施，落实最严格的耕地保护制度。要建设高标准农田，真正实现旱涝保收、高产稳产。要把黑土地保护作为一件大事来抓，把黑土地用好养好。要坚持农业科技自立自强，加快推进农业关键核心技术攻关。
要调动农民种粮积极性，稳定和加强种粮农民补贴，提升收储调控能力，坚持完善最低收购价政策，扩大完全成本和收入保险范围。农田就是农田，只能用来发展种植业特别是粮食生产，要落实最严格的耕地保护制度，加强用途管制，规范占补平衡，强化土地流转用途监管。
耕地
农田又称为耕地，在地理学上是指可以用来种植农作物的土地。地球上1亿4800万方公里的陆地中大约有3100万是可耕地，但目前可耕地面积正以每年10万平方公里的速度流失。
而耕地流失的主因是森林开伐，目前森林开伐主要发生在热带地区过度开发的雨林中。森林开伐有时甚至会导致荒漠化，例如马达加斯加的中央高原上因为过度的游耕已导致严重的荒漠化。
2021年耕地栽果树新政策
法律分析：1、基本农田内严禁种植果树。
2、严格控制耕地转为林地、园地等其他类型农用地。
法律依据：《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》 三、加快推进农业现代化 （九）坚决守住18亿亩耕地红线。统筹布局生态、农业、城镇等功能空间，科学划定各类空间管控边界，严格实行土地用途管制。采取“长牙齿”的措施，落实最严格的耕地保护制度。严禁违规占用耕地和违背自然规律绿化造林、挖湖造景，严格控制非农建设占用耕地，深入推进农村乱占耕地建房专项整治行动，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”。明确耕地利用优先序，永久基本农田重点用于粮食特别是口粮生产，一般耕地主要用于粮食和棉、油、糖、蔬菜等农产品及饲草饲料生产。明确耕地和永久基本农田不同的管制目标和管制强度，严格控制耕地转为林地、园地等其他类型农用地，强化土地流转用途监管，确保耕地数量不减少、质量有提高。实施新一轮高标准农田建设规划，提高建设标准和质量，健全管护机制，多渠道筹集建设资金，中央和地方共同加大粮食主产区高标准农田建设投入，2021年建设1亿亩旱涝保收、高产稳产高标准农田。在高标准农田建设中增加的耕地作为占补平衡补充耕地指标在省域内调剂，所得收益用于高标准农田建设。加强和改进建设占用耕地占补平衡管理，严格新增耕地核实认定和监管。健全耕地数量和质量监测监管机制，加强耕地保护督察和执法监督，开展“十三五”时期省级政府耕地保护责任目标考核。
长牙齿的硬措施保护耕地什么意思
长（音同“涨”）牙齿的硬措施的意思是出台的措施要管用、好用、有用，要能“咬人”，“咬疼人”，带有强制性的，惩处性的措施。
“长牙齿的硬措施”这句话的出处是：2020年12月28日至29日，中央农村工作会议上，表述的“要牢牢把住粮食安全主动权，粮食生产年年要抓紧。要严防死守18亿亩耕地红线，采取长牙齿的硬措施，落实更严格的耕地保护制度。”
之所以这么表述，是因为我国耕地较少，要想保证好无论什么时候、什么状态下，都能让全国人民有饭吃，最少的耕地下限是18亿亩，所以国家提出18亿亩耕地红线，提出要保护大熊猫一样保护耕地，这么重要的一件事，采取长牙齿的硬措施，就不足为奇了。
2023年中央一号非粮化非农化政策解读
1.要采取“长牙齿”的硬措施，全面压实各级地方党委和政府耕地保护责任，中央要和各地签订耕地保护“军令状”，严格考核、终身追责，确保18亿亩耕地实至名归。
2.“食为政首，粮安天下”。对于中国这样一个传统农业大国来说，仓廪殷实是国家之福、百姓之盼；粮食安全是稳定之本、安全之源。我国虽然国土面积辽阔，但耕地仅占世界的9%，淡水资源仅占世界的6%，人口却占世界总人口的近1/5，解决好14亿人口的吃饭问题始终是我们党治国理政的头等大事。
3.粮食安全是“国之大者”。从当年4亿人吃不饱到今天14亿多人吃得好，有力回答了“谁来养活中国”的问题。在新的奋斗征程上，我们要继续巩固拓展这一来之不易的成绩，始终绷紧粮食安全这根弦，牢牢守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫两条底线，把确保重要农产品，特别是粮食供给作为首要任务，坚持中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，饭碗主要装中国粮。
4.民以食为天，食以土为本。耕地是粮食生产的命根子，是中华民族永续发展的根基。要确保18亿亩耕地实至名归，就必须实行最严格的耕地保护制度，将“长牙齿”的耕地保护硬措施落实到位。各级地方党委和政府要将耕地保护责任全面压实，对于耕地“非农化”、基本农田“非粮化”问题要坚决遏制，确保粮食播种面积稳定、产量保持在1.3万亿斤以上。
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