白面生虫子了还能不能吃了,面粉里有小白虫还能吃

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白面生虫子了还能不能吃了

如果面粉中的虫子数量很少,并且是幼虫,筛选出来还可以食用。但如果面粉中出现大量成虫,就不能再次食用。

面粉容易生两种虫,一种叫赤拟谷盗,幼虫呈圆筒形,成虫呈赤褐色或褐色,外壳较硬。另外一种叫印度谷螟,幼虫呈圆筒形,成虫有翅膀,会飞。赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物,对人体有害,如果面粉中出现这种成虫,就不要吃了。印度谷螟蛹会吐丝,容易使面粉结块、变质,如果面粉中出现这种成虫,也不要吃了。

面粉:面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

白面生虫子了还能不能吃了,面粉里有小白虫还能吃图1

白面生虫子了还能吃吗有毒吗

面里面有虫子,能不能吃要根据情况来决定,当面里面白色软虫子较少时,可以先将虫子筛出,并将面粉进行消毒后再吃,当面粉里面白色软虫子较多时,则不建议吃。

面粉里面的白色虫子,可能是由于小麦还未加工成面粉时,所携带的昆虫的卵发育而成,这些虫子以面粉为食,常较干净,且含丰富的蛋白质,无毒。当面粉里面的这些白色软虫子较少时,此时可先将面粉过筛,将面粉中的白色软虫子去除,再通过太阳照射,对面粉进行杀菌消毒,经过筛选和消毒后的面粉可继续食用。

当面粉里面的白色软虫子较多,已出现虫卵、结块、变色、变质等,甚至面粉出现异味,此时面粉污染较严重,不建议食用,以免食用后出现呕吐、腹泻等食物中毒现象。

面粉应尽量放置在清洁、干燥、通风等地进行密封保存,以免出现生虫和霉变;由于花椒为自然抗氧化物,虫子对此气味较敏感,因此也可在小纱布袋中放入花椒,并将其置入面粉中,可以防止面粉生虫。

白面生虫子了还能不能吃了,面粉里有小白虫还能吃图2

保存面粉方法

1.可以取一个干爽的容器,然后将面粉放在里面,再把装有花椒粒的纱布放在里面,最后用盖子密封好。

2.取一张干净的纸放入花椒水里浸泡一下,之后挂起来晒干。把晾干的纸放入面粉的袋子里,之后扎紧面袋子的口即可。

3.可以直接用塑料袋保存,之后扎紧袋口即可。这样的保存方法比较方便,而且比较实用,但是一般用于少量的面粉保存。

4.还有一种方法比较麻烦,可以先把面粉的袋子放入花椒水中浸泡,之后晾干。面袋子晾干以后,再装入面粉,这样有利于面粉的保存。

面粉里面有白色的小虫还可以吃吗

不能的,家中面粉受热受潮都容易生虫,面粉面多见带翅的甲虫和飞蛾,面里面爱生肉虫。对于生虫的面粉可将虫子筛去后食用,污染严重则不建议再食用。

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常规储藏:面粉是直接食用的粮食,存放面粉的地方必须清洁干燥、无虫。最好选择能保持低温的冰箱、柜子里等。每月应搬捣、搓揉面袋,防止发热、结块。在夜间相对湿度较小时进行通风。水分小的面粉在入春后采取密闭保持低温能延长储藏期。冬季加工面粉可储藏到5月,夏季加工的新麦粉,一般只能储藏1个月。

密闭储藏:根据面粉吸湿性与导热性不良的特性,可采用低温入库,密闭保管的办法,以延长面粉的安全储藏期。可以采用罐子密闭,也可采用塑料薄膜密闭,既可解决防潮、防霉,又能防止空气进入面粉引起氧化变质,同时也减少害虫感染的机会。

面粉生虫了还能吃吗对身体害?

不建议

1.面粉生虫子后既降低营养价值又可能含有毒有害物质,不建议继续食用。

2.未能合理存放的面粉容易受潮、发霉,甚至生虫,面粉生虫常见的虫为赤拟谷盗或印度谷螟,成虫会产生对人体有害的分泌物,或使面粉发生结块、变质,故不可食用,以免对身体健康产生不良影响。

白面生虫子了还能不能吃了,面粉里有小白虫还能吃图4

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