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茶油怎么吃才健康 茶油的正确食用方法
茶油不同于其他食用油，可以直接生吃，不一定要烧热吃。茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式，茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一。下面是几种正确的使用方法：
1.凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而茶油在凉拌时不需要加热，可以直接用于凉拌荤、素菜和调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑、清淡、不油腻等特点。
2.热炒：茶油通过“热锅冷油”的方式炒菜，营养不流失，色、香、味更好。
3.煎炸：普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害，而茶油含抗氧化物，可以在高温下连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，不产生苯、芘等有害物质，是最理想、最健康的煎、炸食用油。
4.烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一层茶油，鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦，还有淡淡的山茶油清香。
5.煮汤：在煮各类汤时或煮完后加入一匙茶油，使汤更清鲜味美。
6.清蒸：可在清蒸时或蒸完后加入一匙茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更加清香鲜亮。
7.口服：每日口服一小勺茶油，能润肠清胃、解热杀菌、调养机理、强体健脑、美容养生。
需要提醒的是，目前茶油的品牌很多，在选择时一定要慎重，不正宗的茶油会产生有害物质，对人的身体会有一定的危害。
酉阳茶油怎么吃好
亲， 1直接吃 茶油是一种油而不腻的食用油，它可以直接吃，特别是人们出现肠燥便秘和皮肤粗糙的时候，能在早起空腹状态下直接吃一些茶油，它能润滑肠道，而且能加快身体内有害物质排出，能让人类肠道便秘的症状减轻，并能让皮肤粗糙的情况好转。 2凉拌调味 平时生活中人们经常会做一些凉拌菜，这时也可以放入适量的茶油调味，它能让做好以后的凉拌菜色香味俱全，而且不会让茶油中的营养流失，人们吃了用茶油调制出的凉拌菜，即品尝到茶油的原汁原味，而且能尽快吸收茶油中含有的丰富营养。 3炒菜 用茶油烹调炒制各种菜品也是它的正确使用方法，但在用它炒菜的时候一定控制好油温，而且在放油的时候一定要先把炒锅放在火上加热，加热后放入冷油，这样可以更好的挥发它的香味，而且能让炒好后的菜品色香味俱全，还能防止食材中营养流失。 4烘焙食品 平时自己在家中做烘培食品，特别是做面包或蛋糕式，都可以刷上适量的茶油，可以让它代替烘焙油来使用，这样可以让做好以后的烘培食品鲜香酥脆，口感诱人而且烘培食品在烘培过程中还不容易被烤糊烤焦。希望我的回答可以帮助你祝你生活愉快，谢谢😊给个赞呗【摘要】
酉阳茶油怎么吃【提问】
亲， 1直接吃 茶油是一种油而不腻的食用油，它可以直接吃，特别是人们出现肠燥便秘和皮肤粗糙的时候，能在早起空腹状态下直接吃一些茶油，它能润滑肠道，而且能加快身体内有害物质排出，能让人类肠道便秘的症状减轻，并能让皮肤粗糙的情况好转。 2凉拌调味 平时生活中人们经常会做一些凉拌菜，这时也可以放入适量的茶油调味，它能让做好以后的凉拌菜色香味俱全，而且不会让茶油中的营养流失，人们吃了用茶油调制出的凉拌菜，即品尝到茶油的原汁原味，而且能尽快吸收茶油中含有的丰富营养。 3炒菜 用茶油烹调炒制各种菜品也是它的正确使用方法，但在用它炒菜的时候一定控制好油温，而且在放油的时候一定要先把炒锅放在火上加热，加热后放入冷油，这样可以更好的挥发它的香味，而且能让炒好后的菜品色香味俱全，还能防止食材中营养流失。 4烘焙食品 平时自己在家中做烘培食品，特别是做面包或蛋糕式，都可以刷上适量的茶油，可以让它代替烘焙油来使用，这样可以让做好以后的烘培食品鲜香酥脆，口感诱人而且烘培食品在烘培过程中还不容易被烤糊烤焦。希望我的回答可以帮助你祝你生活愉快，谢谢😊给个赞呗【回答】
酉阳茶油怎么吃好
茶油营养价值较高，可以润肺、JieDu、消肿、止痛、美容等功效，以下介绍茶油怎么吃：
1、直接食用，茶油是一种非常好地天然食物，是从茶树里面茶叶上提取出来的精华所在，是可以直接食用的一种油。在早上刚刚清醒的时候，一点东西都不要吃，吃一小杯茶油，可以帮助我们的肠胃蠕动，让昨夜的宿便能更好的排出来，然后来进行PaiDu养颜的功效。对于一些经常性便秘和认为自己过于胖的人有很好的作用。
2、做菜，作为凉拌菜来的调汁是Zui好的一种食用方式，因为没有任何加工过的茶油是有着Zui好的味道，也不会让它的营养成分来有过大的流逝，还可以帮助我们的食物来保持一种美观的外表，锁住食物的营养。
3、烤箱专用，在家里面做一些面包和烤肉的时候，可以用适量的茶油抹在烤盘上面，这样可以让烤出来的食物尝起来更加的外酥里嫩，然后面点的香味也会更浓。如果是烤肉的话，就可以抹在肉的上面，这样可以让肉的口感更加嫩，然后不会容易变得太老，是非常好的一种小技巧。
茶油如何食用 这样吃最健康呢
茶油的好处也是大家比较了解的，但是有的人是刚刚开始吃茶油，其实不太清楚茶油要怎么吃比较好，下面介绍茶油如何食用 这样吃最健康。
茶油如何食用
1、直接生喝: 早晚各一次，每次8-10ML，长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病，可以缓解便秘，减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒：特级初榨茶油是纯天然食品，具有独特的橄榄果香味，口感丰富，突显原汁原味，无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适，是时尚健康用油，长期食用更有益于身体健康。
3、煮汤：茶油很强的提味功能，而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴茶油能使汤生色不少，口感爽滑，清香不油腻。
4、煎、炸：茶油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热，不易氧化，烹制的菜肴色泽鲜亮，很大程度上保留了食物的营养。因茶油加热易膨胀，用量可比其它食用油少约三分之一。另外茶油炒菜无需预热和炝锅，而且油烟少、不易粘锅。
5、火锅拌料：在火锅拌料中加入茶油，调匀，就能在食用传统火锅时，享受到茶油的美味。
6、凉拌:茶油是最好的食用油，凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮，风味清爽，用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。
茶油为什么这么贵
其实，茶油之所以贵，主要是贵在原料“油茶果”，山茶油是从原始森林中油茶树的种子中提炼的，取自天然，完全没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染，更无需说转基因、黄曲霉素等。油茶树生长缓慢，生长周期长，树龄高达上千年。从播种到产果，大约需5~7年，到盛果期需15年以上，且产量较低，故人工培养较少;更为奇特而珍稀的是，油茶果从开花到果实成熟需13个多月，使得在同一株油茶树上，花果并存，俗称“抱子怀胎”，在植物界极为罕见。
因为油茶果太稀缺了，自然造成油茶价格也水涨船高了。
一般来说，今年山茶油一般在60元左右，市面上的茶油价格在40~120元左右。专家说过，山茶油的成本价在40元左右，太便宜的茶油不可靠。买东西只看价格不可取，尤其是茶油，应该更注重茶油的功效与品质。
茶油如何榨油
榨油
从茶籽中提取茶油，基本上是采用压榨法。中国农村传统的榨油工具为木榨机，劳动强度大，出油率低。它将逐渐被液压机和螺旋机所代替。
压榨前需经粉碎和蒸炒处理：
①粉碎：将油茶籽去壳，为避免脱壳困难与种仁破碎过多，必须控制茶籽的含水率在5%—6%以内，脱壳后通过粉碎机加工成粉状。若是采用石碾，必须在碾轧过程中过筛若干次，才能轧得细匀，无粗粒，得到较高的出油率。
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②蒸炒：蒸炒的目的是把生料变成熟料，使料坯颜色加深，处于最适宜油分流出的状态，是压榨前一道关键性的工序。传统的蒸炒是用木甑蒸和铁锅炒。生料先经蒸汽或喷水湿润后再炒，叫“湿蒸炒”;不经湿润就炒，叫“干蒸炒”，一般以“湿蒸炒”为好。蒸炒时的水分和温度，因使用的机械类型不同而不同。用液压机和木榨机，其炒料温度一般在110—120℃，蒸炒后的含水量为7%—8%。用螺旋榨机其炒料温度一般在130—140℃，蒸炒后的含水量为3%—4%。
茶油的美容护肤技巧
护肤保湿
早晚洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，皮肤细嫩动人，空调房内也可达到24小时保湿;
面膜
洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸,轻轻按摩一下，再用芦荟水或玫瑰露+珍珠粉泡纸膜敷脸15分钟，皮肤迅速细嫩美白，一次见效。每周2-3次。
去斑
睡前洗脸后，用2-3滴茶油直接涂脸，坚持20天左右，脸上的黄褐斑、雀斑可淡化。
消痘
洗脸后，用1滴医用茶油直接涂痘痘处，轻轻按摩一下，1-2次见效。
除皱
对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴茶油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路，皮肤马上就变得亮泽而生动。
卸妆
用茶油轻擦面部，能有效除去油彩与化学品，使面部不受侵蚀。在化妆棉上滴两滴茶油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉。
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