醋与小苏打混合后产生的气体是什么,小苏打和白醋混合后的现象实验结论

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小苏打和白醋混合后的现象实验结论

1、小苏打和白醋混合后产生的现象如下:

(1)醋酸钠和二氧化碳气体;

(2)有气泡产生;

(3)温度升高;

(4)有酸味。

2、化学公式:小苏打的主要成分是碳酸氢钠(NaHCO?),白醋的主要成分是醋酸(CH3COOH);两者混合后发生中和反应,反应式:CH3COOH +NaHCO3 =CH3COONa +CO2↑ +H2O ;所以说产生的气体是二氧化碳。

实验目的:通过实验知道小苏打和白醋混合后产生了一种新物质——二氧化碳气体。

3、实验原理:小苏打+白醋→二氧化碳+水+醋酸钠。 ?实验器材:小苏打、白醋、烧杯、药匙、玻璃片。

4、实验步骤:

(1)取一个烧杯,倒入少量白醋约5毫升,然后小心地加入一药匙小苏打,观察其现象。

(2)盖上一片玻璃片,用手触摸烧杯外壁,说说有何感觉。

5、实验现象或结论:

(1)产生了大量的气泡,并有咄咄地响声。

(2)小苏打和白醋混合后产生了一种新物质—二氧化碳气体,所以说小苏打和白醋发生了化学反应。

醋与小苏打混合后产生的气体是什么,小苏打和白醋混合后的现象实验结论图1

醋与小苏打混合后产生的气体是什么

醋与小苏打混合后产生的气体是二氧化碳,小苏打的主要成分是碳酸氢钠NaHCO₃,白醋的主要成分是醋酸CH₃COOH;两者混合后发生中和反应,反应式CH₃COOH+NaHCO₃==CH₃COONa+CO₂↑+H₂O。

碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水。

其水溶液因水解而呈微碱性,常温中性质稳定,受热易分解,在50℃以上逐渐分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢潮解。

醋与小苏打混合后产生的气体是什么,小苏打和白醋混合后的现象实验结论图2

白醋和小苏打混合产生什么气体?

小苏打和白醋的主要化学成分分别是“碳酸氢钠”与“乙酸”,这两种化学物质遇到一起会发生复分解反应,产生大量的“二氧化碳”气体。具体化学方程式:NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2(气体)。

碳酸氢钠(SodiumBicarbonate)是一种无机化合物,化学式为NaHCO₃,俗称小苏打,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠,呈弱碱性。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。

醋与小苏打混合后产生的气体是什么,小苏打和白醋混合后的现象实验结论图3

小苏打和醋会发生什么反应化学式

小苏打和醋会发生产生大量气泡的化学反应。

小苏打和白醋混合在一起后会发生剧烈的反应,生成醋酸钠、二氧化碳和水,反应现象是生成大量气泡,看起来就像火山爆发一样。小苏打的主要成分是碳酸氢钠,醋的主要成分是乙酸,碳酸氢钠与乙酸的化学反应方程式为:CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O。

在这一化学反应中,小苏打溶于水电离出碳酸氢根,醋酸的酸性比碳酸强,所以醋酸和碳酸氢根发生复分解反应。利用它们的化学反应,小苏打和白醋能起到很多妙用,在生活中,清洗袖口和领口的污渍、清洁厨房油污、清洗水龙头、疏通下水道、洗厕所都可以用到这对黄金组合。

醋与小苏打混合后产生的气体是什么,小苏打和白醋混合后的现象实验结论图4

小苏打的用途

1、小苏打粉能去除残留农药和自来水中的氯气,用一汤匙小苏打粉泡水,等水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去清洗,这样浸泡2到3分钟就可以了。

2、如果烹煮食物把醋误放太多时,可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会格外青翠,且不容易变黄。

3、放洗衣液的同时,试着倒入2/3量米杯的小苏打粉,可以增强洗净力,让衣物洗得更干净,且不会伤衣料。

4、将适量的小苏打,溶于约摄氏5、60度的热水中,同时搓点肥皂用来洗衣领、袖口上的污垢,效果绝对比任何清洁剂都要来得好而且又快速。

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